Wine

Red 赤ワイン  Frenchフランス

Ch.Haut Bel-Air AOP Côtes de Bourg シャトー・オー・ベレール AOP コート・ド・ブール
Ch.Haut Bel-Air AOP Côtes de Bourg シャトー・オー・ベレール AOP コート・ド・ブール

¥6,000 R2

生産者  シャトー・ルーセル
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,マルベック  

スミレの花や赤い実の果実、トロピカルフルーツ、スパイス、甘草、ココア、バターを思わせる香りとともに芳醇な木樽からの香り、複雑さのある風味豊かな味わい。

Haut-Médoc Crus Bourgeois Ch.du Retout オー・メドック・クリュ・ブルジョワ・シャトー・デュ・ルトゥ 2016
Haut-Médoc Crus Bourgeois Ch.du Retout オー・メドック・クリュ・ブルジョワ・シャトー・デュ・ルトゥ 2016

¥9,300 R1

生産者  シャトー・デュ・ルトゥ
生産地  仏 ボルドー
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロ,プティ・ヴェルド  

熟したカシスの香りに樽に由来するバニラやクローブのニュアンスがバランスよく、複雑なアロマ。親しみすいながらもクラシックな味わい。

HUBERT de BOUARD Cabernet Franc カベルネ・フラン ユベール・ド・ブアール 2018
HUBERT de BOUARD Cabernet Franc カベルネ・フラン ユベール・ド・ブアール 2018

¥6,400 R1

生産者  ユベール・ド・ブアール
生産地  仏 ボルドー
葡萄   カベルネ・フラン  

カシスやドライフルーツにピーマンのような苦味のニュアンスも。
凝縮感はしっかり感じながらも程よい酸味とのバランスが取れた味わい。

Ch.Suau Cadillac Rouge シャトー・スオウ 2015
Ch.Suau Cadillac Rouge シャトー・スオウ 2015

¥7,800 R1

生産者  シャトー・スオウ
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン  

上質で力強く複雑な香り、果実とオーク樽の香りのバランスも◎、丸くしなやかな舌触り。

Ch.Moulin de Blanchon シャトー・ムーラン・ブランション 2018
Ch.Moulin de Blanchon シャトー・ムーラン・ブランション 2018

¥6,800 R1

生産者  シャトー・ムーラン・ド・ブランション
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン,  

コスパに優れたクリュ・ブルジョワ
黒系果実の香りに甘いスパイスやチョコレートの深みがある香り。
滑らかなタンニンとフレッシュな酸が余韻に広がります。

Ch.Belleveu la Rande シャトー・ベルビュー・ラランデ 2016
Ch.Belleveu la Rande シャトー・ベルビュー・ラランデ 2016

¥6,100 R1

生産者  シャトー・ベルビュー・ラランデ
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン,カベルネ・フラン  

赤系果実の華やかな果実味がたっぷり感じられるチャーミングなボルドー

Ch.Haut Peyruguet シャトー・オー・ペイルゲ 2019
Ch.Haut Peyruguet シャトー・オー・ペイルゲ 2019

¥4,500 R1

生産者  シャトー・オー・ペイルゲ
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン  

花やスパイス、ミントのニュアンスも感じるパワフルな赤系果実の香り。
肉厚で丸みのあるフルーティーさに上質で成熟したタンニン。ハイコスパボルドー!!

Ch.Petit Freylon シャトー・プティ・フレイロン2020
Ch.Petit Freylon シャトー・プティ・フレイロン2020

¥6,800 R1

生産者  シャトー・プティ・フレイロン
生産地  仏 ボルドー
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロ  

クラシックなカベルネ主体のボルドー。
凝縮感のある黒系フルーツや杉などの香り、コクをしっかり感じまろやかな口当たり。
渋みと果実味のバランスの取れた味わい。

Ultimatum Climat 2016 ウルティマチュム・クリマ 2016
Ultimatum Climat 2016 ウルティマチュム・クリマ 2016

¥7,700 R3

生産者  ジュリアン・ギュイヨ
生産地  仏 ブルゴーニュ
葡萄   ガメイ  

マコンの熱い男ジュリアン・ギィヨ。テロワールを大切に、先代からずっと培ってきたノウハウを生かした自然なワイン造り。凝縮した赤い果実や甘草のニュアンスに、繊細なタンニンのピュアなナチュラルワイン。ワイン名は「気候への最後通告」地球温暖化に一石を投じる、ラベルもパンクな1本!

Le Coeur en Goguette ル・クール・アン・ゴゲット 2021
Le Coeur en Goguette ル・クール・アン・ゴゲット 2021

¥8,000 R6

生産者  ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ
生産地  仏 サヴォワ
葡萄   モンドゥーズ,ガメイ

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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