Spy Valley Sauvigonon Blanc　スパイヴァレー・ソーヴィニヨン･ブラン 2023

¥6,600　W1

生産者　スパイ･ヴァレー･ワインズ
生産地　ニュージーランド　マールボロ
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。
ピーマンやトロピカルフルーツなどマールボロらしさを感じる味わい。

Yarden Chardonnay Odem Vineyard　ヤルデン･シャルドネ･オデム･ヴィンヤード 2021

¥9,000　B2

生産者　ゴラン･ハイツ･ワイナリー
生産地　イスラエル　ゴラン高原
葡萄　　シャルドネ

樽のニュアンスは通常と同じですがより洗練された印象の単一畑のオーガニックワイン。

Yarden Chardonnay　ヤルデン･シャルドネ 2021

¥8,000　B2

生産者　ゴラン･ハイツ･ワイナリー
生産地　イスラエル　ゴラン高原
葡萄　　シャルドネ

パイナップルを思わせるトロピカルな果実味にクリーミーな樽香が溶け込んだコクのあるフルボディの味わい。
新樽&2年物のフレンチオークで7ヶ月熟成。

祝　甲州･テロワール･セレクション 2022

¥5,800　W1

生産者　勝沼醸造
生産地　日本　山梨
葡萄　　甲州

柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。
旨味を伴った苦味を感じる味わい。

I’m Chardonnay　ビコーズ アイム シャルドネ

¥4,600　B3

生産者　ビコーズ
生産地　アメリカ
葡萄　　シャルドネ

トロピカルフルーツや黄色い花、花の蜜やバニラの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸味が調和。程よいコクがありボディ感が楽しめます。

MALODELA　マロデラ 2020

¥6,400　W1

生産者　　ヒトミワイナリー
生産地　　日本　滋賀
葡萄　　　デラウェア　

山形県産のデラウェアで造る、無清澄・無濾過ワイン。その名の通り「まろーっ」とした味わいのまろやか白ワイン。酸と完熟デラウェアの果実味のバランスが◎（製造本数4,260本）