Agricola Luyt Limitada Pipeño Carrizal Blanco　ピペーニョ･カリザル･ビアンコ 2023

¥11,000　W5

生産者　ピペーニョ・カリザル・ビアンコ
生産地　チリ　
葡萄　　トロンテル,モスカテル･ド･アレキサンドリー,コリント,クリスタリーナ

柑橘や花の蜜、金木犀を想わせる香り、まろやかでスッキリした果実味、アロマとともに酸味やミネラル感が続く余韻。

安心院ワイン　ソーヴィニヨン・ブラン

¥5,900　W1

生産者　安心院葡萄種工房
生産地　日本　大分
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

グレープフルーツの様な柑橘類、ハーブや若葉の様な香りが感じられます。口に含むとアタックは強くキレのある酸味で引き締まった印象、爽やかでフレッシュな辛口。

Vintage Collection Cuvée Yuka Blanc　ヴィンテージ･コレクション　キュヴェ･ユカ･ブラン 2004

¥6,500　B7

生産者　鳥居平今村
生産地　日本　山梨
葡萄　　甲州

黄色いりんごジャムの果実香に、シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと広がる甘い香り
適度な甘さに優しい酸味が合わさり、味わいは非常に複雑で旨味がたっぷり。リッチでボリューム感もあり、余韻にあるほのかな苦みがお料理との相性の良さを高めます。

ISABEL Estate Vineyard Marlborough Wild Barrique Chardonnay 2021 マールボロ ワイルドバリック シャルドネ

¥10,000 B4

生産者　イザベル エステート
生産地　ニュージーランド マールボロ
葡萄　　シャルドネ

ほんのりスモーキーで、無花果や、バニラなどの新樽らしい香りと
NZらしいしっかりとしたミネラル感がバランスした一本です。
タルバッチリの骨太な白ワインがお好きな方におすすめです。

MARTINBOROUGH Vineyard Te Tera Sauvignon Blanc 2022 テ・テラ ソーヴィニヨン・ブラン

¥sold out

生産者　マーティンボーロ・ヴィンヤード
生産地　ニュージーランド　ワイララパ　マーティンボーロ
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

目の覚めるような柑橘とパッションフルーツ、青草の香り
トロピカルでジューシーな酸と果実味のバランスも良く、食中酒としてもぴったりの味わいです。

Cartlidge & Browne Chardonnay　カートリッジ&ブラウン シャルドネ 2021

¥6,900　B7

生産者　カートリッジ&ブラウン
生産地　アメリカ　カリフォルニア
葡萄　　シャルドネ

バランスよく、しなやかで滑らか。
樽由来のコクを感じる味わい。

Spy Valley Sauvigonon Blanc　スパイヴァレー・ソーヴィニヨン･ブラン 2023

¥6,500　W1

生産者　スパイ･ヴァレー･ワインズ
生産地　ニュージーランド　マールボロ
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。
ピーマンやトロピカルフルーツなどマールボロらしさを感じる味わい。

Yarden Chardonnay Odem Vineyard　ヤルデン･シャルドネ･オデム･ヴィンヤード 2021

¥9,000　B9

生産者　ゴラン･ハイツ･ワイナリー
生産地　イスラエル　ゴラン高原
葡萄　　シャルドネ

樽のニュアンスは通常と同じですがより洗練された印象の単一畑のオーガニックワイン。

祝　甲州･テロワール･セレクション 2022

¥5,800　W1

生産者　勝沼醸造
生産地　日本　山梨
葡萄　　甲州

柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。
旨味を伴った苦味を感じる味わい。

I’m Chardonnay　ビコーズ アイム シャルドネ

¥4,600　B3

生産者　ビコーズ
生産地　アメリカ
葡萄　　シャルドネ

トロピカルフルーツや黄色い花、花の蜜やバニラの香り。ふくよかな果実味と綺麗な酸味が調和。程よいコクがありボディ感が楽しめます。