Delinquente Screaming Betty　スクリーミング･ベティ 2024

¥6,300　W8

生産者　デリンクエンテ
生産地　オーストラリア　リヴァーランド　
葡萄　　ヴェルメンティーノ

柑橘系果実の完熟かつ活き活きした酸と、テクスチャーを伴ったミネラルと果実味。

Art of Wine Katsushika Hokusai The Great Wave　葛飾北斎 神奈川沖浪裏

¥5,000　W8

生産者　アート･オブ･ワイン
生産地　チリ　アコンカグア･ヴァレー
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

ライムやトロピカルなフルーツの香り。爽やかな酸味と繊細なミネラル感とフルーティーな余韻

Agricola Luyt Limitada Pipeño Carrizal Blanco　ピペーニョ･カリザル･ビアンコ 2023

¥11,000　W5

生産者　ピペーニョ・カリザル・ビアンコ
生産地　チリ　
葡萄　　トロンテル,モスカテル･ド･アレキサンドリー,コリント,クリスタリーナ

柑橘や花の蜜、金木犀を想わせる香り、まろやかでスッキリした果実味、アロマとともに酸味やミネラル感が続く余韻。

安心院ワイン　ソーヴィニヨン・ブラン

¥5,900　W1

生産者　安心院葡萄種工房
生産地　日本　大分
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

グレープフルーツの様な柑橘類、ハーブや若葉の様な香りが感じられます。口に含むとアタックは強くキレのある酸味で引き締まった印象、爽やかでフレッシュな辛口。

Vintage Collection Cuvée Yuka Blanc　ヴィンテージ･コレクション　キュヴェ･ユカ･ブラン 2004

¥6,500　B7

生産者　鳥居平今村
生産地　日本　山梨
葡萄　　甲州

黄色いりんごジャムの果実香に、シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと広がる甘い香り
適度な甘さに優しい酸味が合わさり、味わいは非常に複雑で旨味がたっぷり。リッチでボリューム感もあり、余韻にあるほのかな苦みがお料理との相性の良さを高めます。

ISABEL Estate Vineyard Marlborough Wild Barrique Chardonnay 2021 マールボロ ワイルドバリック シャルドネ

¥10,000 B4

生産者　イザベル エステート
生産地　ニュージーランド マールボロ
葡萄　　シャルドネ

ほんのりスモーキーで、無花果や、バニラなどの新樽らしい香りと
NZらしいしっかりとしたミネラル感がバランスした一本です。
タルバッチリの骨太な白ワインがお好きな方におすすめです。

MARTINBOROUGH Vineyard Te Tera Sauvignon Blanc 2022 テ・テラ ソーヴィニヨン・ブラン

¥sold out

生産者　マーティンボーロ・ヴィンヤード
生産地　ニュージーランド　ワイララパ　マーティンボーロ
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

目の覚めるような柑橘とパッションフルーツ、青草の香り
トロピカルでジューシーな酸と果実味のバランスも良く、食中酒としてもぴったりの味わいです。

Cartlidge & Browne Chardonnay　カートリッジ&ブラウン シャルドネ 2021

¥6,900　B7

生産者　カートリッジ&ブラウン
生産地　アメリカ　カリフォルニア
葡萄　　シャルドネ

バランスよく、しなやかで滑らか。
樽由来のコクを感じる味わい。

Spy Valley Sauvigonon Blanc　スパイヴァレー・ソーヴィニヨン･ブラン 2023

¥6,500　W1

生産者　スパイ･ヴァレー･ワインズ
生産地　ニュージーランド　マールボロ
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。
ピーマンやトロピカルフルーツなどマールボロらしさを感じる味わい。

Golan Heights Winery Yarden Gewurztraminer　ヤルデン･ゲヴュルツトラミネール 2022

¥7,200　W8

生産者　ゴラン･ハイツ･ワイナリー
生産地　イスラエル　ゴラン高原
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール