Wine

赤ワイン

TRITON トリトン 2017
TRITON トリトン 2017

¥5,900 C2-2

生産者  ボデガス・オルドネス
生産地  スペイン カスティーリャ・イ・レオン
葡萄   ティンタ・デ・トロ

熟れた果実のアロマに甘いスパイスとクリーミーなオークが香る表情豊かなアロマ。
味わいは風味豊かでフルーティな果実味と円やかなタンニンが感じられる。

Rosso del Veronese  ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2020
Rosso del Veronese  ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2020

¥8,900 C2-1

生産者  ラルコ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   コルヴィーナ,ロンディネッラ,モリナーラ

チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ドライフルーツを想わせる風味に土っぽいニュアンス。緻密でなめらかな舌触り。
完熟葡萄の甘い旨味がたっぷりと詰まったジューシーで充実した味わい。

Valpolicella Ripasso Classico Superiore ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2020
Valpolicella Ripasso Classico Superiore ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2020

¥11,500 C2-1

生産者  ラルコ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   コルヴィーナ,ロンディネッラ,モリナーラ,クロアティーナ

アマローネの搾りかすを加えて再発酵させる「リパッソ」製法で造られています。
乾燥ブドウの複雑な風味とアマローネのようなストラクチャーを持ちながら、ブドウ本来の透明感を併せ持つ、長期熟成させなくても今すぐ楽しめる飲み心地の良さが魅力。

Velvet Touch Wooded Syrah ベルベット・タッチ・ウッデッド・シラー 2022
Velvet Touch Wooded Syrah ベルベット・タッチ・ウッデッド・シラー 2022

¥5,600 R4

生産者  フォンジョヤ
生産地  仏 ローヌ
葡萄   シラー

黒イチゴや熟したイチゴ、ラズベリーの香りにタイムのアクセントとスパイス。トーストやモカの微妙なニュアンスがあり、長く力強い余韻。

Barrel Selection Appassimento バレルセレクション・アパッシメント 2022
Barrel Selection Appassimento バレルセレクション・アパッシメント 2022

¥5,400 C1

生産者  コルパッソ
生産地  伊 シチリア
葡萄   ネロ・ダーヴォラ

濃縮した旨味と樽熟成の心地よい風味。
コスパにも優れたリッチな味わいのネロダーヴォラ。

Rot ロート 2022
Rot ロート 2022

¥8,900 C2-2

生産者  グロウ・グロウ
生産地  ドイツ ナーエ
葡萄   レゲント,ドルンフェルダー

PINOT NOIR ピノノワール  2022
PINOT NOIR ピノノワール 2022

¥6,200 R6

生産者  レ・ザスレット・デュ・ヴァン
生産地  仏 ロワール
葡萄   ピノ・ノワール

優しく繊細な味わいと、ジューシーでフレッシュ感のある果実味に、さくらんぼのようなチャーミングで繊細な香り。

GAMAY ガメイ 2020
GAMAY ガメイ 2020

¥6,200 R6

生産者  レ・ザスレット・デュ・ヴァン
生産地  仏 ロワール
葡萄   ガメイ

赤果実とブラックチェリーの香り、フルーティーでしなやかな口当たり。
少し冷やし目がおすすめです◯

Cuvée des Galets キュヴェ・デ・ガレ 2022
Cuvée des Galets キュヴェ・デ・ガレ 2022

¥5,100 R4

生産者  エステザルグ協同組合
生産地  仏 ラングドック
葡萄   グルナッシュ,カリニャン

黒系果実や黒胡椒、勘蔵やシナモンなどのスパイスの香りはありながらもフレッシュさを残したジューシーな味わい。
余韻のなめらかな酸味と旨味が秀逸な仕上がり。

Lecciaia Sant’Antimo Rosso レッチャイア サンタンティモ・ロッソ 2016
Lecciaia Sant’Antimo Rosso レッチャイア サンタンティモ・ロッソ 2016

¥7,400 C1

生産者  レッチャイア
生産地  伊 トスカーナ
葡萄   サンジョヴェーゼ,カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロ

様々なベリー系果実のコンポートを思わせる凝縮した果実味にシルキーなタンニン。
スケールの大きく、濃厚かつ柔らかな味わい

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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