Pouilly-Fumé Coteau des Girarmes 　プイイ・フュメ・コトー・デ・ジラルム

¥6,300

生産者　　ドメーヌ･ロジェ･パビオ･エ･セ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

フローラルで強い柑橘類が特徴のワイン。火打石のアロマと菩提樹の香りも特徴的です。滑らかで柔らかな口当たり、透明感のある果実味、柑橘類や青草、鉱物的なミネラル感も複雑味とフレッシュさを添えています。

Chablis “Sainte Claire” Bio 2021　 シャブリ・サント・クレール・ビオ2021

¥7,000

生産者　　ジャン・マルク・ブロカール
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　シャルドネ

パールがかった黄色で香りはアプリコットや純粋なミネラルの香り。時間がたつとさらに柑橘系の果物の香りが開いてきます。とてもフレッシュでバランスが良く、酸の心地よさと最後にミネラルを感じます。

Cheverny Blanc　シュヴェルニー・ブラン

¥6,800

生産者　　エルヴェ･ヴィルマード
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

Alsace Chaud Lapin 2020 アルザス・ショー・ラパン

¥6,200

生産者　　ドメーヌ･エチエンヌ･シモニス
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　オーセロワ,ピノグリ,リースリング,ミュスカ,ゲヴュルツトラミネール

華やかな香りと残糖感、酸のバランスの取れたアルザス5品種ブレンド。
ほのかな甘口タイプですが自然派ワインらしい奥行きとミネラル感が心地良いワインです。

Touraine Amboise Blanc Clos du Pavillon　トゥーレーヌ・アンボワーズ・ブラン クロ・デュ・パヴィヨン

¥5,400

生産者　　ドメーヌ ・デュテルトル
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　シュナン･ブラン

LES OURS Blanc　レズルス・ブラン

¥5,200

生産者　　ル・ソ・ド・ランジュ
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　リースリング 　　

カンタンのネゴスシリーズのラリーグ。
クリストフ リンデンローヴから分けてもらったというリースリングを使い、青リンゴのようなスルスルっと飲めちゃう白に仕上げています。

Les Quarterons　レ カルトロン 2020

¥7,300

生産者　　セバスチャン・リフォー
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン・ブラン

20ヴィンテージは例年になく酸がフレッシュで、誰でも楽しめるスタイルです。完熟した独特な果実味は控えめで、軽快に飲めるスタイルになりました。

Akmenine　アクメニネ 2012

¥8,500

生産者　　セバスチャン・リフォー
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン・ブラン

少しひねた香りの奥にしっかりとアプリコットや洋梨の果実感。完熟して熟成した濃いソーヴィニヨンは飲む価値有りです。

Surin 2019　スラン 2019

¥7,600

生産者　　ドメーヌ ・ラ ・トープ
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニョン・ブラン　　

ブリュノ・アリオンから引き継がれてつくられるキュヴェ・スラン。プレスディレクト。パインやカリンの果実に、若草のニュアンス。力強さを感じる味わいです。

Savigny les Beaune Rouge 2018　サヴィニィ　レ　ボーヌ　2018

¥10,800

生産者　　ドメーヌ ・カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　シャルドネ　

サヴィニィ　レ　ボーヌ村の代名詞でもあるマレシャルが造る、サヴィニィブラン。樹齢4年ほどの若木から仕立てたとは思えないほどの緻密で繊細さを感じさせる高ポテンシャルな一本です。