Plaimont Saint Mont Heritage Blanc Sec　サン･モン･エリタージュ･ブラン･セック 2019

¥4,800　W4

生産者　　プレモン
生産地　　仏　南西
葡萄　　　グロ･マンサン,プティ･クリュブ,アリュフィアック

生き生きとしたグレープフルーツとピーチのアロマ。フレッシュでキレのあるフィニッシュ。

l’Apero　ラペロ 2016

¥9,800　B3

生産者　　アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ
生産地　　仏　ジュラ　
葡萄　　　ミュスカ･ダルザス,シャルドネ

ハーブの爽やかで複雑な香り、パイナップルやグレープフルーツの果実味とミネラルで、開いてくると桃のような優しい甘みも感じます。

L’ailleurs　ライユール 2016

¥9,500　B3

生産者　　アンヌ･エ･ジャン･フランソワ･ガヌヴァ
生産地　　仏　ジュラ　
葡萄　　　ピノ･オーセロワ主体

ジュラのサヴァニャンとアンファリネで骨格と複雑味をプラス、約10カ月間フードルにて発酵・熟成。

Domaine du Mage Reserve 2021　ドメーヌ･ドュ･マージュ･レゼルヴ

¥5,500　W4

生産者　　ドメーヌ･ドュ･マージュ
生産地　　仏　南西　
葡萄　　　グロ･マンサン,シャルドネ,ソーヴィニヨン･ブラン

果実の風味や樽由来のバニラ、黄桃、トロピカルフルーツといった複雑さとまろやかさを持つワインに仕上がります。
味わいは直線的な酸味と、余韻に黄色い果実の甘さがほのかに感じられます。

Chardonnay En Levrette　シャルドネ･アン･ルヴレット 2015

¥15,000　B3

生産者　　ドメーヌ･デ･マルヌ･ブランシュ
生産地　　仏　ジュラ　
葡萄　　　シャルドネ

深い味わいを持つ、高樹齢のシャルドネから造られたワイン。
古樽で発酵・熟成されたこのワインは、華やかで複雑な香りと、豊かな味わいが特徴。

Dom.Plageoles L’Ondenc　ロンデンク 2018

¥6,000　W4

生産者　　ドメーヌ・プラジョル
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　ロンデンク

5世紀以上も前に絶滅したと言われていた地元品種、ロンデンクを再生させたのは1985年のこと。さっぱりした口当たりながら、スパイシーでカリンのようなエキゾチックな香りが楽しい1本。

UBY No.3　ナンバースリー 2022

¥5,300　W4

生産者　　ユービー
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　コロンバール

香りには凝縮したエキゾチックな柑橘。口に含むと、親しみやすく生き生きとしたレモンの風味が広がる。

UBY Unique Sauvignon Blanc　ユニーク ソーヴィニヨン･ブラン 2023

¥5,600　W4

生産者　　ユービー
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン　　

新鮮な柑橘とアプリコットの香りが印象的で、エキゾチックなフルーツの風味が全体に厚みを持たせる。