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赤ワイン  新世界・その他国

YARDEN Mount Hermon Indigo ヤルデン マウント・ヘルモン インディゴ 2021
YARDEN Mount Hermon Indigo ヤルデン マウント・ヘルモン インディゴ 2021

¥5,900 C2-2

生産者  ゴラン・ハイツ・ワイナリー
生産地  イスラエル ゴラン高原 
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン,シラー

熟したプラムやベリーの果実感に、微かにハーブの香りや煙のニュアンスを感じる。
滑らかなタンニンとふくらみのある果実味、しなやかな酸味を楽しむことが出来ます。

I’m Pinot Noir from California アイム ピノ・ノワール フロム カリフォルニア
I’m Pinot Noir from California アイム ピノ・ノワール フロム カリフォルニア

¥5,200 C2-2

生産者  ビコーズ
生産地  アメリカ カリフォルニア 
葡萄   ピノ・ノワール

やさしい甘みと酸味が絶妙な赤ワイン。焼き上げたチェリーパイやシナモンワッフル、ジャムのような熟した香り。

Paul Cluver Estate Pinot Noir ポールクルーバー・エステート ピノ・ノワール 2021
Paul Cluver Estate Pinot Noir ポールクルーバー・エステート ピノ・ノワール 2021

¥8,300 C2-2

生産者  ポールクルーバー
生産地  南アフリカ エルギン 
葡萄   ピノ・ノワール

系、黒系果実、土、スパイスなどの香り。フレッシュでな豊かな酸、渋み、ボディは柔らかく滑らか。
果実のジュースはとても綺麗でシルキーなタッチ。

Ultraviolet ウルトラバイオレット 2021
Ultraviolet ウルトラバイオレット 2021

¥6,800 C2-2

生産者  サマンサ・シーン
生産地  アメリカ カリフォルニア 
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン

ブラックベリーのコンポート、スミレの花びら、カレンツなどの熟した香り。
口当たりにはブラックベリー、黒コショウ、はっきりした酸と長く続くタンニン。

Ghetto Dolcetto ゲットー ドルチェット 2021
Ghetto Dolcetto ゲットー ドルチェット 2021

¥6,600 C2-2

生産者  リキッド ロックンロール
生産地  オーストラリア ヴィクトリア
葡萄   ドルチェット

小さな黒果実が凝縮したフルーツ感は飲み応えがありながらも決してインキーにならず、
モダンで洗練された印象。飲み口がとてもキレイで、えぐみがないため少し冷やしてもOK!

Valley Floor Shiraz ヴァレーフロアー・シラーズ 2020
Valley Floor Shiraz ヴァレーフロアー・シラーズ 2020

¥sold out

生産者  ラングメイル・ワイナリー
生産地  オーストラリア バロッサヴァレー
葡萄   シラーズ

private reserve Muscat Bailey-A プライベート リザーブ マスカット・ベーリーA
private reserve Muscat Bailey-A プライベート リザーブ マスカット・ベーリーA

¥8,200 C2-3

生産者  都農ワイン
生産地  日本 宮崎県 
葡萄   マスカット・ベーリーA

長期熟成を重ねたベーリーAは、オークの香りと果実香が心地よく、滑らかでふくよかな味わいに仕上がっている。

いまここ 赤
いまここ 赤

¥6,800 C2-3

生産者  ココ・ファーム・ワイナリー
生産地  日本 栃木県 
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン,マスカット・ベーリーA

日本の食卓によく合う優しい果実味と心地良いタンニン。

6th Sense Syrah  シックス・センス・シラー 2020
6th Sense Syrah  シックス・センス・シラー 2020

¥7,100 R10

生産者  マイケル・デイヴィッド
生産地  アメリカ 
葡萄   シラー

LA FEUILLE TARU BAILEY A ラフィーユ 樽ベーリーA
LA FEUILLE TARU BAILEY A ラフィーユ 樽ベーリーA

¥6,000 C2-3

生産者 まるき葡萄酒  
生産地 日本 山梨県
葡萄  マスカット・ベーリーA  

ベーリーAの特徴的な甘い香りを残し樽で熟成。新樽だけでなく古樽も使うことにより、まろやかな樽香・滑らかな味わいと深いコクが感じられます。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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