Wine

スパークリングワイン  イタリア

Frizant Bianco フリザン・ビアンコ 2020
Frizant Bianco フリザン・ビアンコ 2020

¥6,700

生産者  イル・ファルネート
生産地  伊 エミリア・ロマーニャ
葡萄   スペルゴラ

キレのある酸と豊かな果実、フレッシュながらも味わい深いフリッツァンテ。

Prosecco Superiore Brut プロセッコ・スペリオーレ ブリュット 2022
Prosecco Superiore Brut プロセッコ・スペリオーレ ブリュット 2022

¥5,800

生産者  ボルゴ・アンティコ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   グレーラ

リンゴや洋梨の華やかな香りと果実味に青リンゴの様な爽やかな酸味。
泡立ちも滑らかでシーンを選ばず楽しめます◎

Asti Spumante “La Selvatica” アスティ・スプマンテ・ラ・セルヴァティカ 2022
Asti Spumante “La Selvatica” アスティ・スプマンテ・ラ・セルヴァティカ 2022

¥6,500

生産者  ラ・カウドリーナ
生産地  伊 ピエモンテ
葡萄   モスカート・ビアンコ

モスカートはマスカット、葡萄本来の爽やかで華やかな甘さのスパークリングです。
普段ワインやお酒をあまり飲まない方にぜひ!!

Fritz フリッツ 2021
Fritz フリッツ 2021

¥5,000

生産者  ガウディオーゾ
生産地  伊 シチリア
葡萄   シャルドネ

さわやか微発泡。
抜栓前に溜まった澱を混ぜるとより旨味を感じます。

Fabulas Spumante Pino Grigio ファビュラス・スプマンテ・ピノグリージョ 2019
Fabulas Spumante Pino Grigio ファビュラス・スプマンテ・ピノグリージョ 2019

¥ 4,900

生産者  ファビュラス
生産地  伊 アブルッツォ
葡萄   ピノ・グリージョ

控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、
ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。

FRANCIACORTA BRÙT フランチャコルタ・ブリュット
FRANCIACORTA BRÙT フランチャコルタ・ブリュット

¥sold out

生産者  コンタディ・カスタルディ
生産地  伊 ロンバルディア
葡萄   シャルドネ

柑橘系果実、白桃の華やかでフレッシュなアロマにグリーンペッパーのニュアンス。
滑らかで親しみやすい味わいで、バランスに優れ、奥行きがある。繊細な味わいから深い余韻へと続いていく。

Verdì ヴェルディ
Verdì ヴェルディ

¥5,700

生産者  ボルゴ・アンティコ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   ヴェルディーゾ

キレの良い酸が特徴だが、細かな澱を残した状態で出荷するため旨味もしっかり感じられる。

Brut Nature ブリュット・ナチュレ
Brut Nature ブリュット・ナチュレ

¥sold out

生産者  イル・ファルネート
生産地   伊 エミリア・ロマーニャ
葡萄   シャルドネ、スペルゴラ

オリとともに瓶内12カ月の熟成、ドサージュも行わないメトードクラッシコのスプマンテ。酸もしっかりありますが、そこに肉付けされた果実が非常に心地よいスプマンテです。

Gabian Bianco ガビアン・ビアンコ
Gabian Bianco ガビアン・ビアンコ

¥4,700

生産者  イル・ファルネート
生産地   伊 エミリア・ロマーニャ
フレーバードフリツァンテ

軽やかな飲み口に、レモンやグレープフルーツなど柑橘系の爽やかな酸。ジューシーな果実感もあり、レモネードのような要素を持つ、キリっとした爽快感ある味わい。アルコール度数も低く、ビールやサワー代わりにゴクゴクいける飲み心地です。

Bocciolo Lambrusco ボッチオーロ・ランブルスコ
Bocciolo Lambrusco ボッチオーロ・ランブルスコ

¥3,300

生産者  メディチ・エルメーテ
生産地  伊 エミリアロマーニャ 
葡萄   ランブルスコ グラスパロッサ

果実の甘さを酸味が引き締めており、やわらかく洗練された甘口ランブルスコです。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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