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スパークリングワイン  その他フランス

Cremant D’Alsace Brut Nature クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール
Cremant D’Alsace Brut Nature クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール

¥7,800

生産者  マルク・テンペ
生産地  仏 アルザス
葡萄   ピノノワール,ピノオーセロワ,ピノブラン

ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成
丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです!

Cremant du Jura Brut クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット
Cremant du Jura Brut クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット

¥6,700

生産者  マルセル・カブリエ
生産地  仏 ジュラ
葡萄   シャルドネ

シャルドネ100%
華やかな香り、生き生きとした果実味とエレガントな味わい、切れのよい後味が特長です。

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン
Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン

¥7,000

生産者  ドメーヌ・デュ・ビシュロン
生産地  仏 ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ

シャンパーニュにも劣らない繊細かつ芳醇な香りと滑らかな泡立ち。
シャルドネ100%のブランドブラン!!

Cremant de Loire Brut Zero クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ
Cremant de Loire Brut Zero クレマン・ド・ロワール ブリュット・ゼロ

¥6,200

生産者  シャトー・ド・ロレ
生産地  仏 ロワール
葡萄   シュナン・ブラン

ブリュットゼロは一切甘味を加えない、キレのある辛口のスパークリング。
綺麗な酸味と旨味を感じる苦味、葡萄の熟度を感じる果実味が秀逸です。

Crémant de Limoux Cuvée Françoise クレマン・ド・リムー・キュヴェ・フランソワーズ
Crémant de Limoux Cuvée Françoise クレマン・ド・リムー・キュヴェ・フランソワーズ

¥sold out

生産者  メゾン・アンテッシュ
生産地  仏 ラングドック
葡萄   シャルドネ,シュナン・ブランetc

柑橘や白い花の繊細な風味、ブリオッシュを思わせる豊かさも感じる。
上品でエレガント、繊細な味わい。

Crémant de Loire Volupté クレマン・ド・ロワール・ヴォリュプテ
Crémant de Loire Volupté クレマン・ド・ロワール・ヴォリュプテ

¥sold out

生産者  ドメーヌ・レ・クロ・モリス
生産地  仏 ロワール
葡萄   シュナン・ブラン

シュナンブランの上品でみずみずしい果実感があります。繊細で透明感がある味わいながら、複雑味と奥行きも感じます。

Gazouillis カズゥイ
Gazouillis カズゥイ

¥8,000

生産者  シルヴァン・マルティネズ
生産地  仏 ロワール
葡萄   シュナンブラン,グロロー・グリ

プチプチっとした微発泡タイプ
旨味たっぷりで甘酸っぱさもあり、ワインの味わいに奥行きがあります
飲み出したら止まりません!

white is blanc ホワイト・イズ・ブラン 2019
white is blanc ホワイト・イズ・ブラン 2019

¥7,900

生産者  ドメーヌ・グレゴリー・ホワイト
生産地  仏 ラングドック
葡萄   テレ・ブーレ  

So2無添加。やさしい塩気であったり、引き締まった果実味であったり、葡萄由来の旨味もあります。
微発泡ワインです。

La Limo d’Anne ラ ・リモダンヌ
La Limo d’Anne ラ ・リモダンヌ

¥ 6,600

生産者  アンヌ・パイエ
生産地  仏 ロワール
原材料  水,ニワトコの花,有機レモン,砂糖

ワインではありません!Alc.7.7%まるで大人のレモネード。自然発酵でピチピチとした泡と採れたてのマスカットみたいな青く爽やかなニュアンスです。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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