El Vinculo Gran Reserva Paraje la Golosa　エルビンクロ グラン･レセルバ･パラヘ ･ラ･ゴロサ 2016

¥12,000　C4

生産者　　ファミリア･フェルナンデス･リベラ
生産地　　スペイン　ラ･マンチャ
葡萄　　　テンプラニーリョ

チェリージャムの香りと共にバニラやナッツの香り。
滑らかで力強く、スパイス香も加わり、まろやかで長い余韻。

Roble　ローブレ 2021

¥5,500　C4

生産者　　トッレデロス
生産地　　スペイン　リベラ･デル･ドゥエロ
葡萄　　　テンプラニーリョ

チェリージャムの香りと共にバニラやナッツの香り。
滑らかで力強く、スパイス香も加わり、まろやかで長い余韻。

Rio Mazos Graciano　リオ･マソス･グラシアーノ 2016

¥14,000　C4

生産者　　ボデガス･ホルヘ･オルドニェス
生産地　　スペイン　リオハ　
葡萄　　　グラシアーノ

すみれの花や葉の香りとカシスの風味が仄かに香る。滑らかで艶のあるドライな味わいで香ばしい黒果実ときめ細やかなタンニンが感じられる。円熟したジューシーな味わいを持つピュアなグラシアーノ。
樹齢の古い区画に育つ古樹を 100％使用して造られる最高級のキュヴェ

Syfany Saint Portugieser　シファニ・サン・ポルトギーザー 2021

¥6,200　C7

生産者　　シファニ
生産地　　チェコ　
葡萄　　　サンローラン,ブラウアー・ポルトギーザー

なかなかお目にかからないチェコのワイン。
フレッシュな赤系果実が特徴の2品種の個性を上手に引き出し、軽やかでありながら味わい深いブレンドワインです。

Because, I’m Monastrell　アイム モナストレル

¥ 3,500

生産者　　ビコーズ
生産地　　スペイン　フミーリャ
葡萄　　　モナストレル

Spatburgunder Vom Loss　シュペートブルグンダー・フォン・ロス 2020

¥7,500　C2-2

生産者　　フランツ･ケラー
生産地　　ドイツ
葡萄　　　シュペート･ブルグンダー

イチゴやさくらんぼの甘やかな赤系果実のアロマ。フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールで、適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深い。

El Porron de Lara Tinto Natural　エル・ポロン・デ・ララ・ティント・ナチュラル

¥5,300

生産者　　フィンカ・トレミラーノス
生産地　　スペイン
葡萄　　　テンプラニーリョ

軽快でがぶがぶ飲める、いわゆるがぶ飲みワイン。
がぶ飲みとは言え、完成されたバランス、クリーンで良質の味わいがしっかりとある。

El Vinculo Crianza 　エル・ビンクロ・クリアンサ 2019

¥sold out

生産者　　アレハンドロ・フェルナンデス
生産地　　スペイン
葡萄　　　テンプラニーリョ

黒いプラムの香りに仄かなバニラのニュアンス。緻密なタンニンと程よい酸味とともに完熟した果実味が広がる。
ワイン単体はもちろん、味の強いお肉料理との相性は抜群です。

Amorro Tinto　アモロ・ティント 2016

¥5,200

生産者　　ボデガ・ヴィニフィカテ
生産地　　スペイン
葡萄　　　ティンティージャ,テンプラニーリョ
　　　　　
赤果実の良い風味、程よい酸と仄かに残るタンニンが心地よい。キュヴェ名の”アモロ”とは、ラベルの図柄の通り、ボトルから直接ガブガブ飲むこと。まさにガブガブ飲めてしまうワインです。

Jeunes Vignes de Xinomavro　ジューヌ・ヴィーニュ・クシノマヴロ 2018

¥sold out

生産者　　ドメーヌ・ティミオプロス
生産地　　ギリシャ　
葡萄　　　クシノマヴロ

ブドウの完熟度合により、少しだけ若い全房を混ぜ、フレッシュさとハーブ感を与える。このヴィンテージは品種由来のどっしりとしたタンニンとザクロのような心地よい酸味が味わいを立体的に仕上げています。