Wine

スパークリングワイン(フランス)

ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.
ジ・ピエロン・レグリーズ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ N.V.

¥9,000 S1

生産者  ジ・ピエロン・レグリーズ  
生産地  フランス シャンパーニュ オジェ
葡萄   シャルドネ

クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ・パー
クレマン・ダルザス ブリュット・ナチュール セレクショネ・パー

¥6,000 S1

生産者  マルクテンペ  
生産地  フランス アルザス
葡萄   ピノノワール ピノオーセロワ ピノブラン

クレレット・ド ・ディー
クレレット・ド ・ディー

¥5,100 S1

生産者  モンジェグラノン  
生産地  フランス ローヌ
葡萄   ミュスカ

カルトドール
カルトドール

¥8,300 S-2

生産者  ドラピエ  
生産地  フランス シャンパーニュ
葡萄   ピノノワール シャルドネ

ブリュット トラディション
ブリュット トラディション

¥8,600

生産者  ジャンラルマン  
生産地  フランス シャンパーニュ ヴェルズネイ
葡萄   ピノノワール シャルドネ

クレマン・ド ・ロワール ブリュット
クレマン・ド ・ロワール ブリュット

¥5,100

生産者  シャトー・ド ・ロレ  
生産地  フランス ロワール
葡萄   シュナンブラン

メソッド・トラディショネル ブリュット シュナン
メソッド・トラディショネル ブリュット シュナン

¥5,100

生産者  ギーアリオン  
生産地  フランス ロワール
葡萄   シュナンブラン

クレマン・ド ・ロワール ロゼ ブリュット
クレマン・ド ・ロワール ロゼ ブリュット

¥5,500

生産者  ラングロワ シャトー  
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネ フラン

クレマン・ド ・ロワール ブリュット
クレマン・ド ・ロワール ブリュット

¥5,100

生産者  ラングロワ シャトー  
生産地  フランス ロワール
葡萄   シュナンブラン

シャンパーニュ ドラピエ  カルトドール NV (マグナム)
シャンパーニュ ドラピエ カルトドール NV (マグナム)

¥29,000 S2

生産者  ドラピエ
生産地  フランス シャンパーニュ
葡萄   ピノノワール シャルドネ ピノムニエ


著名なワイン生産者たちも、こぞって愛飲する自然派シャンパーニュ!
優しく身体に染み込んでいくようなナチュラルでクリーミーな味わい
大勢でのお集まりにぴったりのサイズです

カズゥイ
カズゥイ

¥8,000 S3

生産者  シルヴァン・マルティネズ
生産地   フランス  ロワール
葡萄   シュナンブラン グロロー・グリ


プチプチっとした微発泡タイプ
旨味たっぷりで甘酸っぱさもあり、ワインの味わいに奥行きがあります
飲み出したら止まりません!

ホワイト イズ ブラン 2019
ホワイト イズ ブラン 2019

¥7,900 S3

生産者 ドメーヌ グレゴリー 
生産地  フランス ラングドック
葡萄 テレ・ブーレ  


So2無添加。やさしい塩気であったり、引き締まった果実味であったり、葡萄由来の旨味もあります。
微発泡性のワインです。

トゥボュ 2020
トゥボュ 2020

¥ 6,000 S1

生産者  レ ゼランス
生産地   フランス ロワール
葡萄  グロロー ノワール カベルネフラン

ロゼの微発泡です。
イチゴのようなフレッシュでチャーミングな味わいです。
晴れた日のピクニックに持って行きたくなるようなグイグイ飲めちゃう一本

ラ カーヴ ス ルビフ 2019
ラ カーヴ ス ルビフ 2019

¥6,000 S3

生産者  フランツ ソーモン 
生産地  フランス ロワール
葡萄   グロロー

桃やスモモなどのチャーミングな果実の香りと果実味。
優しい酸味と弾けるようなプチプチっとした食感の微発泡です。

クレレット ド ディー トラディション N.V
クレレット ド ディー トラディション N.V

¥5,100 S1

生産者 モンジェ グラノン
生産地 フランス ローヌ
葡萄 プティ ミュスカ グラン 

柔らかに立ち昇る泡立ちからはマスカット由来のフルーティさが
顔をのぞかせます。アルコール度数も低めでまるでジュースのようにゴクゴク飲めちゃいます。

ブラン ド ブラン クレマン ブリュットナチュール N.V
ブラン ド ブラン クレマン ブリュットナチュール N.V

¥6,600 S1

生産者 ジャン ルイ ドゥノワ
生産地 フランス ラングドック
葡萄 シャルドネ シュナンブラン 

繊細できめ細かな泡。洋梨や白い花など華やかでしっかりと主張するアロマ。トースト香も共存。フレッシュさとエレガンスのバランスが良い一本です。

ラ ・リモダンヌ
ラ ・リモダンヌ

¥ 6,600 S3

生産者  ドメーヌ ・オトゥール・ランヌ
生産地   フランス ロワール
原材料  水 ニワトコの花 有機レモン 砂糖

ワインではありません!Alc.7.7%大人のレモネード
自然発酵でピチピチとした泡と採れたてのマスカットみたいな
青く爽やかなニュアンスです。

スパークリングワイン(イタリア)

アンティコヴェリエロ キュベブリュット
アンティコヴェリエロ キュベブリュット

¥3,300

生産者  アンティコヴェリエロ
生産地   イタリア  エミリアロマーニャ
葡萄   トレッビアーノ

ボッチオーロ・ドルチェ
ボッチオーロ・ドルチェ

¥3,300

生産者 メディチ・エルメーテ
生産地 イタリア エミリアロマーニャ 
葡萄   ランブルスコ グラスパロッサ

フリザン・ビアンコ
フリザン・ビアンコ

¥5,200 S3

生産者  イル・ファルネート
生産地  イタリア エミリア・ロマーニャ
葡萄   スペルゴラ主体、ソーヴィニヨン・ブラン

爽やかな香りにキリッとした飲み口の微発泡。フレッシュな
柑橘のニュアンスはまるで大人のレモネード♪

ゼロ・インフィニート
ゼロ・インフィニート

¥7,500 S3

生産者  ポイエル・エ・サンドリ
生産地  イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ
葡萄   ソラリス

自然派にごり微発泡。上澄みはフレッシュな林檎や白桃ですが、瓶底に溜まったオリを撹拌して飲むと、酵母由来のまろやかな乳酸飲料やイーストの香り。きっと色んな角度から様々な表情を見せてくれるはずです

ティッピ
ティッピ

¥8,000 S3

生産者  テヌータ・マッキアローラ
生産地   イタリア プーリア
Type ロゼ発泡
葡萄   プリミティーヴォ

酵母を加えずに行うナチュラル瓶内2次発酵で作られるロゼ発泡。
ピュアな仕上がりです。

ヴィーノ スプマンテ ブリュット ナチュレ 2019
ヴィーノ スプマンテ ブリュット ナチュレ 2019

¥ 4,900 S3

生産者  ファビュラス
生産地   イタリア アブルッツォ
葡萄   ペコリーノ

ほんのりフルーツビネガーチックな酸味
薄濁りの旨味たっぷりスプマンテです。
泡立ちもクリーミーでいい感じです。

ロンカイエ ヴィーノ フリッツァンテ 2020
ロンカイエ ヴィーノ フリッツァンテ 2020

¥5,200 S3

生産者 メンティ 
生産地  イタリア ヴェネト
葡萄  ガルガーネガ  

キュッとキレのいい酸味とフレッシュレモンのような味わいの微発泡
ドライで旨味も感じる仕上がりです。

スパークリングワイン(日本)

サン スフル 2019
サン スフル 2019

¥5,800 S3

生産者  タケダワイナリー
生産地   日本 山形県
葡萄  デラウェア

完熟デラウェア使用。
アンセストラル法由来のきめ細かく自然な泡立ちで生き生きとした
フレッシュなワインです。

a fleur (あ ふるーる) MBA&D
a fleur (あ ふるーる) MBA&D

¥6,000 S3

生産者  ヒトミワイナリー
生産地   日本 滋賀県
葡萄  マスカットベーリーA デラウェア

無清澄・無濾過の自然で素朴な泡が特徴の発泡ロゼ。
赤果実がギュッと詰まった香りと味わいで気づいたら
アレ、飲み終わっている…っ!そんな一本です。

h3  IKKAKU (イッカク)
h3 IKKAKU (イッカク)

¥ 5,300 S3

生産者  ヒトミワイナリー
生産地  日本 滋賀県
葡萄   マスカットベリーA主体、キャンベルス 

山形、岩手、長野、山梨、日本各地の農家さんのブドウをブレンド。もぎたてでフレッシュな巨峰や、チャーミングなベリーのよう。
スルスル喉を通る微発泡。(製造本数5,000本)

ゴクロー サワー
ゴクロー サワー

¥5,900 S3

生産者  ヒトミワイナリー
生産地   日本 滋賀県
葡萄   デラウェア

今日も一日お疲れ様です!乾杯っ!
こんなかんじで仕事終わりに飲みたくなる甘酸っぱい微発泡ワイン。
喉を潤すならコチラをどうぞ

スパークリング(その他)

ヴィクセン スパークリング
ヴィクセン スパークリング

¥6,000 S1

生産者  フォックスクリーク 
生産地  オーストラリア マクラーレンヴェール
葡萄   シラーズ カベルネフラン

白ワイン(フランス・アルザス地方)

ヴァンサン フライト エデルツヴィッカー
ヴァンサン フライト エデルツヴィッカー

¥5,700 A4

生産者  ルネ・フライト
生産地   フランス アルザス
葡萄   リースリング,シルヴァネール,ゲヴェルツトラミネール etc

アルザスブレンド1000mlの大容量!
トロピカルな華やかな香りとフレッシュな青リンゴ系の果実味もあります。

ヴァンサン フライト ゲヴェルツトラミネール
ヴァンサン フライト ゲヴェルツトラミネール

¥6,700 A4

生産者  ルネ・フライト
生産地   フランス アルザス
葡萄    ゲヴェルツトラミネール  

ライチなどのトロピカルフルーツの香り、果実感が凝縮された味わい。
少し温度を上げて飲むのがオススメです。

ヴァンサン フライト ミュスカ
ヴァンサン フライト ミュスカ

¥5,800 A4

生産者  ルネ・フライト
生産地   フランス アルザス
葡萄   ミュスカ   

花の蜜やパイナップル、マスカットの華やかな香り。
酸味も穏やかでフレッシュな印象です。

ヴァンサン フライト ピノグリ
ヴァンサン フライト ピノグリ

¥5,500 A4

生産者  ルネ・フライト
生産地   フランス アルザス
葡萄   ピノグリ   

アルザスのピノグリらしく、なめらかな酸味に豊かな果実味。
甘みも感じるので普段ワインを飲まない方にもおすすめです。

ブルーダー バッハ クロ・デ・フレール 2019
ブルーダー バッハ クロ・デ・フレール 2019

¥7,800 A1

生産者  ドメーヌ ・ローヴ
生産地   フランス アルザス
葡萄   リースリング   

蜂蜜やオレンジの香りに豊かな酸とミネラルのバランスが心地良い味わい。リースリング ファンに自信を持ってご案内します。

ピノ グリ レゼルヴ 2018
ピノ グリ レゼルヴ 2018

¥ 9,000 A4

生産者 ジェラール シュレール 
生産地   フランス アルザス
葡萄   ピノグリ 
 
しっかりと熟した果実味を備え、豊かな広がりのある味わいでありながら、あくまで酸が芯になっていて、エレガントそのもの。湧き上がるようなミネラルの力強さも強く印象に残ります。

キュベ プレステージ 2019
キュベ プレステージ 2019

¥ 5,000 A3

生産者  レブマン
生産地   フランス アルザス
葡萄   リースリング    

穏やかな酸、黄色い果実や百合などの白い花の香りで非常にドリカブルな味わい。

白ワイン(フランス・ロワール地方)

コント・ド ・ラ・ペリエール サンセール 2015
コント・ド ・ラ・ペリエール サンセール 2015

¥9,100 A4

生産者  ドメーヌ ・ド ・ラ ・ペリエール
生産地   フランス ロワール
葡萄   ソーヴィニョンブラン  

シレックス土壌の”ザ ロワール”白。花梨やカモミールのニュアンス。
口に含むと、黄色い柑橘系のフレッシュかつ瑞々しいアタック。
レモンピールのようなビター感が全体を引き締めます。

レズルス ブラン
レズルス ブラン

¥5,200 A2

生産者  ル・ソ・ド・ランジュ
生産地   フランス ロワール
葡萄   リースリング   

カンタンのネゴスシリーズのラリーグ。
クリストフ リンデンローヴから分けてもらったというリースリングを
使い青リンゴのようなスルスルっと飲めちゃう白に仕上げています。

サンセール カルトロン 2020
サンセール カルトロン 2020

¥7,300 C3-8

生産者 セバスチャンリフォー   
生産地 フランス ロワール
葡萄 ソーヴィニヨンブラン

20ヴィンテージは例年になく酸がフレッシュで、誰でも楽しめるスタイルです。完熟した独特な果実味は控えめで、軽快に飲めるスタイルになりました。

サンセール  アクメニネ 2012
サンセール アクメニネ 2012

¥8,500 C3-8

生産者  セバスチャン・リフォー
生産地  フランス ロワール
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン

少しひねた香りの奥にしっかりとアプリコットや洋梨の果実感。完熟して熟成した濃いソーヴィニヨンは飲む価値有りです。

スラン 2019
スラン 2019

¥7,600 A3

生産者  ドメーヌ ラ トープ
生産地   フランス ロワール
葡萄   ソーヴィニョンブラン  

ブリュノ・アリオンから引き継がれてつくられるキュヴェ・スラン。プレスディレクト。パインやカリンの果実に、若草のニュアンス。
力強さを感じる味わいです。

トゥーレーヌ ブラン シュナン 2020
トゥーレーヌ ブラン シュナン 2020

¥4,500  A4

生産者  レ ザスレット デュ ヴァン
生産地   フランス ロワール
葡萄    シュナンブラン

白桃や柑橘系の果実味やブーケを感じられる非常にフルーティーなワイン。エレガントで心地よい酸味がアクセント。

セレクション デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー 2019
セレクション デ コニェット ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュールリー 2019

¥4,400 A4

生産者 ドメーヌ デ コニェット
生産地 フランス ロワール 
葡萄  ミュスカデ

ミュスカデらしい爽やかな果実味とふくらみ、複雑味が感じられます。
厚みがありながらディテールもしっかりあり、若干の塩味を思わせるようなニュアンスもあります。

ミュスカデ  セーヴル  エ  メーヌ  クロ  デ  グラン  プリモ 2019
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ デ グラン プリモ 2019

¥ 4,200 A4 sould out

生産者  ドメーヌ ブドゥエ
生産地  フランス ロワール
葡萄   ミュスカデ

柑橘類、リンゴを思わせるふくよかさのなかに、生き生きとした酸、ミネラルの旨味を感じる後味がじんわりと続きます。

ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー
ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シュール リー

¥5,100  A4

生産者 ドメーヌ ド ラ ペピエール 
生産地  フランス ロワール
葡萄   ミュスカデ

フレッシュレモンやグレープフルーツなどのフルーティな香り。
スッキリとした飲み口で爽やかな果実味がありながら
ミネラルっぽさも感じます。

白ワイン(フランス・ブルゴーニュ地方)

ヴィレクレッセ
ヴィレクレッセ

¥6800

生産者  ドメーヌ ロワリー 
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ

洋梨、桃、柑橘系、ハチミツ等を想わせる熟れた甘くて華やかな香り。
口に含むと香り同様に、熟れたジューシーな果実の旨味がたっぷり溢れます。
葡萄を食べているようなジューシーさ。

マレシャル サヴォニィ レ ボーヌ 2018
マレシャル サヴォニィ レ ボーヌ 2018

¥10,800 C1-1

生産者  カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地   フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ 

サヴィニィ レ ボーヌ村の代名詞でもあるマレシャルが造る
サヴィニィブラン。樹齢4年ほどの若木から仕立てたとは思えないほどの緻密で繊細さを感じさせる高ポテンシャルな一本です。

シャブリ プルミエクリュ ボーロア 2018
シャブリ プルミエクリュ ボーロア 2018

¥8,000 A2

生産者 ドメーヌ ド ランクロ
生産地 フランス  ブルゴーニュ
葡萄  シャルドネ

柑橘や洋梨などの完熟したアロマ
シャブリらしいヨード感としっかりとしたボリューム

ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 2020
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ 2020

¥6,700 A2

生産者  ドメーヌ・ルニャールクリスチャン
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ

発酵バターやカリンのニュアンス。シナモンなど樽の香ばしい風味がしっかりとした熟した果実味と合わさり、大変心地よい印象。
オート・コートらしいフレッシュさを失わず完成度の高いワイン。

サン ヴェラン 2021
サン ヴェラン 2021

¥5,100 C1-2

生産者 ドメーヌ・ジャン・マルク・モネ
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  シャルドネ

香りは木樽のニュアンスがあり、白桃やグレープフルーツ、バターのようななめらかさ。穏やかに酸味とビターさもあり余韻にはミネラルっぽさも
垣間見せる味わいです。

モローノーデ シャブリ
モローノーデ シャブリ

¥8,800 A2

生産者 モローノーデ
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  シャルドネ

柑橘や白桃のフレッシュな香りに旨味を感じる。
シャブリらしく豊富なミネラルとキレの良さが心地いいです。

マレシャル ブルゴーニュ アリゴテ
マレシャル ブルゴーニュ アリゴテ

¥7,300 A2

生産者 カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地 フランス ブルゴーニュ
葡萄  アリゴテ

タイトな印象で果実味とミネラルが溶けあった一本。
柑橘主体で穏やかな酸味、旨味を伴う苦味も心地良いアリゴテです。

コート・ド ・オーセール・ブラン
コート・ド ・オーセール・ブラン

¥7,400 A2

生産者  ドメーヌ ・デニ・ポミエ
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   シャルドネ

シャブリでは数少ない、手摘み収穫生産者。
バランスの良い滑らかな口当たりと、ほのかに蜂蜜の風味が香る。

白ワイン(フランス・ボルドー)

シャトー カルボニュー ブラン ペサックレオニャン 2014
シャトー カルボニュー ブラン ペサックレオニャン 2014

¥12,000 C1-2

生産者  シャトー カルボニュー
生産地   フランス ボルドー
葡萄   ソーヴィニョンブラン セミヨン  

ペサックレオニャンの人気シャトー。
コクのある果実味と豊かなひろがりのある味わいが魅力的。
凝縮感があり、洗練されたワイン。

白ワイン(フランス・ローヌ地方)

フロール 2011
フロール 2011

¥5,900 A3

生産者  ティエリー・ドゥルメ
生産地   フランス ローヌ
葡萄   シャルドネ  

液体に粘性もあり、柔らかな口当たりがしっかりと伝わってくるワインで、蜂蜜、金柑、樽系も溶け込みボリューミーかつ、エキスの密度感あるシャルドネです。

クローズ・エルミタージュ ブラン 2017
クローズ・エルミタージュ ブラン 2017

¥6,900 C1-2

生産者  ドメーヌ ・ミュッサン
生産地   フランス ローヌ
葡萄   マルサンヌ ルーサンヌ  

輝きのある金色、少し緑がかったニュアンスがある。香りは複雑さもあり繊細。白い花のアロマと香ばしい香りあります。厚みのある味わいでとても長く続く余韻が心地よいです。

コート デュ ローヌ ブラン
コート デュ ローヌ ブラン

¥6,800 A1

生産者  ドメーヌ ブレッシー マッソン
生産地  フランス ローヌ
葡萄   ヴィオニエ クレレットブランシュ グルナッシュブラン  

柑橘系のニュアンスでほのかな甘さが加わりスルりと身体に入っていく味わい。さらにヴィオニエらしい華やかさも兼ね備えた奥行きのある香りがあります。

白ワイン(フランス / ジュラ・サヴォワ)

ラペロ
ラペロ

¥9,400  C1-1

生産者  アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ 
生産地  フランス ジュラ 
葡萄   ミュスカ・ダルザス主体、シャルドネ  

ジュラの巨星ジャン=フランソワが妹アンヌと立ち上げたネゴスです。ハーブの爽やかで複雑な香り。抜栓直後は舌先に若干ガスを感じます。パイナップルやグレープフルーツの果実味とミネラルで、開いてくると桃の優しい甘みも出てきます。

コート・デュ・ジュラ シャルドネ・アン・ルヴレット 2015
コート・デュ・ジュラ シャルドネ・アン・ルヴレット 2015

¥8,900 C1-1

生産者 ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ 
生産地 フランス ジュラ 
葡萄  シャルドネ  

造ったワインの85%は地元で消費してしまうという人気生産者です。和三盆やリンゴの華やなアロマ。豊かな果実に美しい酸とジュラの特徴的なミネラルが骨格を支えています。ブルゴーニュ好きにもオススメの上質な味わいです。

コート・デュ・ジュラ シャルドネ・フルール 2014
コート・デュ・ジュラ シャルドネ・フルール 2014

¥7,800 C1-2

生産者  ドメーヌ・ラベ
生産地  フランス ジュラ
葡萄   シャルドネ

ジュラ地方で早くから自然な栽培とスティルワインの醸造を始めた異色の生産者。マンゴー等黄色い果実やミネラルの香り。バランス良く、まとまりのある美しい口当たりのワインです。オーク樽で10ヶ月熟成。

ロピタル 2016
ロピタル 2016

¥ 9,000 C1-2

生産者  ドメーヌ・ビュロンフォッス
生産地  フランス ジュラ
葡萄   サヴァニャン  
 
あの世界NO.1レストランNOMAにもオンリスト。光沢のあるイエローゴールドの外観、奥にバナナやリンゴのアロマを感じます。柔らかくピュアな口あたりにじわりと染み渡る旨味の奥には、存在感ある強めの酸、アフターをフローラルな印象で締めてくれます。

ライユール
ライユール

¥9,200 C1-1

生産者 アンヌ・エ・ジャン・フランソワ・ガヌヴァ 
生産地 フランス ジュラ 
葡萄  ピノ・オーセロワ主体、シルヴァネール、アンファリネ、
    サヴァニャン・ヴェール

「ヴァン・ド・フランス」のカテゴリーで自由な発想で造られるワインは、発売と同時に本国フランスで完売となるくらいの人気を博しています。エキゾチックな果実、リンゴ、洋ナシの凝縮した風味が豊かでバランスが良く、フィニッシュにかけての苦みが心地よくワインを引き締めます。

白ワイン(フランス・その他の地域)

オーダース ブラン 2020
オーダース ブラン 2020

¥6,400 A2

生産者  マス デ カプリス
生産地  フランス ラングドック
葡萄   ピノブラン シルヴァネール グルナッシュブラン

アルザス産のシルヴァネールとピノ・ブラン、南仏ルカートのグルナッシュ・ブランとのアッサンブラージュ。酸味が余韻まで綺麗に続き、味わいも果実味とのバランスが見事です。

コート ド プロヴァンス シャトー トゥール サントノレ 2021
コート ド プロヴァンス シャトー トゥール サントノレ 2021

¥ 5,400 A3

生産者  シャトー トゥール サントノレ
生産地  フランス プロヴァンス
葡萄   ヴェルメンティーノ 

青リンゴやレモンの果実感があり、余韻も柔らかな酸が流れていきます。ラムネ菓子のような香りで清涼感そのものです。少し温度を上げてもより厚みのある果実味を楽しめます。

コトー デ クサン プロヴァンス ガリネット 2018
コトー デ クサン プロヴァンス ガリネット 2018

¥5,300 A2

生産者  ドメーヌ ド スローズ
生産地  フランス プロヴァンス
葡萄   グルナッシュブラン クレレット ユニブラン ヴェルメンティーノ 

ノンフィルター、SO2の含有は瓶詰め時にごく僅かの添加。ハーブの香り、白桃を思わせる果実味。ミネラル感が心地よく後味を引き締めてくれます。

コート カタラン ル ボー ブロン 2020
コート カタラン ル ボー ブロン 2020

¥5,000 A4

生産者  マス ボー 
生産地  フランス ラングドック ルーション
葡萄  ミュスカ ア プティ グラン

グリーンレモン、リモンチェッロ、柑橘類の皮の砂糖漬け、八角のような香り。丸くフレッシュな口当たりでほのかな甘味と柑橘類の凝縮したフルーツ感があります。とても瑞々しいです。

Gaillac 1eres Cotes ロンデンク 2018
Gaillac 1eres Cotes ロンデンク 2018

¥5,600 A1

生産者  ドメーヌ プラジオル 
生産地  フランス 南西地方
葡萄   ロンデンク

5世紀以上も前に絶滅したと言われていた土着品種、ロンデンクを再生させたのは1985年のこと。さっぱりした口当たりながら、スパイシーでカリンのようなエキゾチックな香りが楽しめます。

ルタン デ ジタン 2019
ルタン デ ジタン 2019

¥3,500 A1

生産者 マス ド ジャニーニ 
生産地 フランス ラングドック ルーション
葡萄  ソーヴィニョンブラン ヴェルメンティーノ グルナッシュブラン  

果実味豊かで爽やかな味わい。酸は抑えめで搾りたてのマスカットジュースのような軽やかさです。喉を潤すならコレです。

バレ ドクトーブル ジュランソン モワルー 2019
バレ ドクトーブル ジュランソン モワルー 2019

¥6,600  A3

生産者 ドメーヌ コアぺ 
生産地  フランス 南西地方
葡萄   プティマンサン グロマンサン

アプリコットや桃、パッションフルーツなどの魅力的な果実のアロマが印象的です。口に含むと、上品で心地良い果実味がじんわりと膨らみ、クリームキャラメルやカカオの風味が余韻に続きます。

白ワイン(イタリア)

モノクローム #1
モノクローム #1

¥6,800 A2

生産者  マチョッカ
生産地  イタリア ラツィオ
葡萄   パッセリーナ マルヴァジア 

モクレン、洋ナシ、紅茶などの香り。ノンフィルターにより少し濃度を感じる液体。
中心にやや硬質的な酸とミネラルが感じられ味わいを引き締めます。

レ ブスケ 
レ ブスケ 

¥7,000 B4

生産者  ウマニ・ロンキ
生産地   イタリア マルケ
葡萄   ヴェルディッキオ シャルドネ

ヴェルディッキオ+シャルドネの二重奏。バリックがもたらすバニラやトースト香、厚みあるボディ、辛口でパワフルな味わいで,芳醇で濃縮感のあるビロードのような口当たりです。

ピウメ  2019
ピウメ 2019

¥ 5,700 A2

生産者  マルティルデ
生産地   イタリア ロンバルディア
葡萄   マルヴァジア 

マルティルデが古くから所有する畑で作られる葡萄で醸造され、フレッシュな果実味と酸味の調和のとれた味わいです。

ソアーヴェ ボルゴレット  2021
ソアーヴェ ボルゴレット 2021

¥4,800 A2

生産者 ファゾーリ ジーノ  
生産地  イタリア ヴェネト 
葡萄   ガルガーネガ 

花のような香りとバランスの取れた味わい。爽やかでどこか清涼感のあるニュアンスも感じ取れます。思わず魚介系のお料理と合わせたくなります。

白ワイン(日本)

MALODELA(マロデラ) 2020
MALODELA(マロデラ) 2020

¥6,400 A2

生産者  ヒトミワイナリー
生産地  日本 滋賀県
葡萄   デラウェア 

山形県産のデラウェアで造る、無清澄・無濾過ワイン。その名の通り「まろーっ」とした味わいのまろやか白ワイン。酸と完熟デラウェアの果実味のバランスが◎(製造本数4,260本)

鳥居平 キュヴェ ユカ 2004
鳥居平 キュヴェ ユカ 2004

¥7,000 C1-6

生産者  鳥居平今村
生産地  日本 山梨県
葡萄   甲州 

2004年は雨も少なく日照量にも恵まれたグレートヴィンテージ。シェリーや蜂蜜、ホワイトマッシュルームなど熟成を想わすふんわりと甘い香りが広がります。

ルバイヤート 甲州 2016
ルバイヤート 甲州 2016

¥4,300 A3

生産者  丸藤葡萄酒工業
生産地   日本 山梨県
葡萄    甲州 

ハッキリとした酸味と豊な果実味が絶妙なバランスのワイン。とにかくシャープな味わいの白ワインが欲しいという方にオススメです。

白ワイン(その他の国と地域)

エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ トロッケン Q.b.A 2016
エフ・ヴィニ・エト・ヴィタ トロッケン Q.b.A 2016

¥ 6,000 A3

生産者  ヨアヒム・フリック
生産地   ドイツ ラインガウ
葡萄   リースリング
  
ラインガウのお手本的リースリング。非常にフレッシュで果実味は蜜リンゴのようです。アフターはドライで飲み疲れない味わいです。

シー エー アイ リースリング カビネット トロッケン 2020
シー エー アイ リースリング カビネット トロッケン 2020

¥6,600 A4

生産者  イミッヒ バッテリー ベルク
生産地   ドイツ モーゼル
葡萄   リースリング 

香りゆたかで素晴らしい果実味と酸、ミネラル感があります。アフターに優しい甘味が続く上質な味わいのリースリング。

ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A 2019
ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A 2019

¥3,300 A1

生産者  ジョゼフ ドラーテン
生産地   ドイツ モーゼル
葡萄   リースリング ミュラートゥルガウ  

白桃や柑橘系の香り、やさしく丸みのある味わい。爽やかさもありますが甘口でとても飲みやすいタイプです。

グリューナー フェルトリーナー 2020
グリューナー フェルトリーナー 2020

¥7,200 A3

生産者  ヴァイングート フィデッサー
生産地   オーストリア  プラット
葡萄    グリューナー フェルトリーナー

全房プレス、ステンレスタンク熟成。黄緑がかった色合い、胡椒的アロマ、生き生きとしたジューシーな飲み口、酸味。バランスの優れた味わいです。

ヴァレ ダ カプーシャ アリント 2017
ヴァレ ダ カプーシャ アリント 2017

¥7,700 A1

生産者 ヴァレ ダ カプーシャ 
生産地  ポルトガル リスボン
葡萄   アリント 

しっかりと果実を成熟させ、更に長期間ワインを熟成させることで、複雑性と骨格のあるワインに仕上がっています。化石がよく見つかるキンメリジャン土壌由来の海を感じさせる、ミネラル豊富なワインです。

D.Oレオン アルバリン ブランコ
D.Oレオン アルバリン ブランコ

¥4,400 A3

生産者 パルデバジェス
生産地  スペイン カスティーリャ レオン
葡萄   アルバリン ブランコ 

新鮮なフルーツのアロマ、アルバリンの特徴であるエキゾチックなハーブのタッチがあります。口に含むと、フレッシュで酸味があり、フルーティ。持続性があって味わい深く、バランスがとれています。

テ カイランガ   TK  ソーヴィニョンブラン
テ カイランガ TK ソーヴィニョンブラン

¥3,900 A2

生産者 テ カイランガ 
生産地  ニュージーランド ワイララパ
葡萄  ソーヴィニョンブラン 

フレッシュな柑橘系果実の鮮度の高い引き締まった酸、良く熟した豊潤な果実味がじんわりと喉の奥まで染み渡っていきます。余韻にはハーブ、香り同様の青リンゴの爽やかな風味が現れ、全体をすっきりとした印象へと変えていきます。

イントゥ シャルドネ
イントゥ シャルドネ

¥5,100 C1-7

生産者  イントゥ・ジン・ヴィンヤーズ
生産地  アメリカ カルフォルニア
葡萄   シャルドネ   

“ザ カリフォルニア”的な豊満ボディ!果実味たっぷりで、しっかりとした樽感が魅力のクラシックな味わいです。

ファースト プレス  ナパ ヴァレー 2019
ファースト プレス ナパ ヴァレー 2019

¥10,400 C1-7

生産者 ファースト プレス
生産地  アメリカ カルフォルニア
葡萄   シャルドネ
   
エレガントな骨格のシャルドネ洋ナシ、パイナップル、柑橘系のような完熟果実の味わい、複雑味があり、一本でお食事を通しながらゆっくりと楽しんでいただけます。

サヴァティアノ 2017
サヴァティアノ 2017

¥5,700 C1-8

生産者  アオトン・ワイナリー
生産地  ギリシャ アッティカ
葡萄   サヴァティアノ 

醸造時に松脂を添加。よく熟れた果実の香りにローズマリーのようなスパイス、ナッティーな香ばしさも相まってとても複雑な風味を楽しめます。

ヴァン  ブラン ド ターブル アルシミスト  2020
ヴァン ブラン ド ターブル アルシミスト 2020

¥4,800 A2

生産者 ドメーヌ スクラヴォス  
生産地  ギリシャ ケフェロニア
葡萄   ロディティス 他 

りんご、熟したレモンなどの豊かな果実味。 柔らかな酸味はフレッシュながら控えめなので、すっきり飲みたいときは冷やし目がおすすめ。たっぷりのエキスを含みつつも、不思議とバランスを崩さない綺麗な味わい。

ヤルデン 2021
ヤルデン 2021

¥7,600 C1-4

生産者 ゴラン ハイツワイナリー 
生産地  イスラエル ゴラン高原
葡萄   シャルドネ

グラスを回せば、リッチなオーク樽由来の香りとミネラルのニュアンスが感じられ、口に含むと香ばしいトーストやバター、麦などの香りが広がります。

ロゼ / オレンジワイン(フランス)

ソティス・ロゼ
ソティス・ロゼ

¥6,200 B1

生産者  ル・ソ・ド・ランジュ  
生産地  フランス ロワール
葡萄   ガメイ グロロー
Type   ロゼ  

薄い桜色の色調のロゼ。スッキリとした酸味もあり、爽やかに飲める味わいです。

ヴァン ド フランツ
ヴァン ド フランツ

¥5,500 B1

生産者 フランツ・ソーモン
生産地  フランス ロワール
葡萄   ガメイ グロロー
Type   ロゼ 

摘みたてクランベリーやラズベリーの香りを感じ、豊かなミネラルに甘みと酸が心地よく溶け込んだ味わいです。

ピエール ドゥ シュッドゥ
ピエール ドゥ シュッドゥ

¥5,700 B1

生産者  シャトー・バ
生産地  フランス プロヴァンス
葡萄   カベルネソーヴィニョン グルナッシュ
Type   ロゼ 

淡いサーモンピンクの液体からはしっかりとしたキレと、リンゴ、洋梨の爽やかな香りが現れています。

コトー ド ラングドック サンジョルジュ ドルク カディエール ロゼ 2020
コトー ド ラングドック サンジョルジュ ドルク カディエール ロゼ 2020

¥4,300 B1

生産者  ドメーヌ ド ラプローズ  
生産地  フランス ラングドック
葡萄   グルナッシュ サンソー
Type   ロゼ

ストロベリーやコットンキャンディーなどのニュアンスがあり、果実味のしっかりとしたロゼ。余韻に程よい酸味もありしつこくない味わいに仕上がっています。

ロゼ ダンジュ 2021
ロゼ ダンジュ 2021

¥3,300 B3

生産者 ドメーヌ デ オート ウーシュ 
生産地  フランス ロワール
葡萄   グロローノワール
Type   ロゼ

小さな赤い果実とバラの花びらの香り。フレッシュな果実味が口一杯に広がります。やや甘口で、生き生きとした軽やかなワインです。

ルタン デ  ジタン  ロゼ   2020
ルタン デ ジタン ロゼ 2020

¥3,500 B1

生産者  マス ド ジャニーニ
生産地  フランス ラングドック
葡萄   カリニャン
Type   ロゼ

ほのかにさくらんぼやザクロの甘酸っぱい香りが顔を覗かせ、軽快な酸と果実味が親しみやすいさっぱりとした味わいのロゼです。

ル・パヴェ
ル・パヴェ

¥6,600 B4

生産者  シャンデスール
生産地  フランス フィトゥー
葡萄   ミュスカ
Type   オレンジ  

砂糖漬けの柑橘類、バラ、オレンジの花、オリエンタルスパイスなどの目の覚めるような香り、たっぷりとした口当たりですがドライでフレッシュな酸、ほろ苦さを残す余韻。

ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース
ル タン デ フリュイ ロゼ パンプルムース

¥3,500 B4

生産者 マス ド ジャニーニ 
生産地  ラングドック
葡萄   サンソー シラー カリニャン ミュスカ
Type   ロゼ
 
パンプルムースはフランス語でグレープフルーツのこと。ロゼワインに水、砂糖、グレープフルーツアロマを加えて造られています。

ルカツィテリ・クヴェヴリ
ルカツィテリ・クヴェヴリ

¥ 5,300 B4

生産者  ギウアーニ
生産地  ジョージア カヘティ
葡萄   ルカツィテリ
Type   オレンジ 

オレンジワイン発祥の地ジョージア。アンズやドライトマトの香り、柑橘のコンポートのジューシーなエキスに、柔らかいタンニンとアフターの塩味がアクセントとなっています。

ロゼ / オレンジワイン(イタリア)

トゥリ  ロザート
トゥリ ロザート

¥5,600 B1

生産者  サルヴァトーレ ・マリーノ
生産地   イタリア シチリア
葡萄   シラー
Type ロゼ 

完熟した葡萄を手摘みで収穫。しっかりとした果実味イチゴやキャンディーのようなニュアンスと香り豊かな南イタリアらしいチャーミングなロゼ

ぺスキエーラ・ディ・パチーノ・ロザート
ぺスキエーラ・ディ・パチーノ・ロザート

¥6,200 B4

生産者  カンティーナ・ライナ
生産地  イタリア ウンブリア
葡萄   シラー サグランティーノ
Type ロゼ  

チェリーや苺などの赤い果実にスパイスの香り。飲むほどに美味しくなっていく、旨味の詰まったナチュラルなロゼワインです。

カンピリオーレ・トスカーナ・ビアンコ
カンピリオーレ・トスカーナ・ビアンコ

¥5,500 C1-6

生産者  マンヌッチ ・ドロアンディ   
生産地  イタリア トスカーナ
葡萄   トレッビアーノ マルヴァジア
Type オレンジ  

オレンジピール、スモモ、青リンゴの香り。ふくよかでしっかりとしたボディを持ち、ほんのりとした甘みがあり、タンニンも感じます。

マーニ コンタディーネ
マーニ コンタディーネ

¥7,200 C1-6

生産者 テヌータ デル コンテ
生産地 イタリア カラブリア
葡萄  ガリオッポ
Type ロゼ  

濃い色合いの液体からはスモーキーなニュアンスもあります琥珀色、蜜柑や黒糖香りが魅惑的なエキス感たっぷりのロザートです。

サン ブラス リボッラ ジャッラ ディ ロサッツォ
サン ブラス リボッラ ジャッラ ディ ロサッツォ

¥7,700 B4

生産者  ヴァッレ
生産地  イタリア フリウリ=ヴェネツィア=ジューリア
葡萄  リボッラ・ジャッラ
Type オレンジ  

アカシアや黄色い花の香り、エレガントで上品なアロマ。心地よい酸味、黄桃やプラムの果実味。ボトルで1本ゆっくりと楽しんでもらいたいワインです。

チロ ロザート
チロ ロザート

¥ 7,200 C1-5

生産者  テヌータ デル コンテ
生産地  イタリア カラブリア
葡萄   ガリオッポ
Type   ロゼ

蜜柑、黒糖、サフランなど様々な香りが溶け合った複雑なアロマ。甘やかで少しカラメル感があり、抜栓後もその姿を深く濃く変化させていきます。

ロゼ / オレンジワイン(その他の国と地域)

ルカツィテリ・クヴェヴリ
ルカツィテリ・クヴェヴリ

¥ 5,300 B4

生産者  ギウアーニ
生産地  ジョージア カヘティ
葡萄   ルカツィテリ
Type   オレンジ 

オレンジワイン発祥の地ジョージア。アンズやドライトマトの香り、柑橘のコンポートのジューシーなエキスに、柔らかいタンニンとアフターの塩味がアクセントとなっています。

ムツヴァネ
ムツヴァネ

¥4,500 C1-6

生産者  ストリ マラニ
生産地  ジョージア カヘティ
葡萄   ムツヴァネ
Type   オレンジ

長いスキンコンタクトにより輝きのあるアンバーを生み出し、タンニンが骨格をつくり豊かな果実味と長い余韻を残す。アプリコットなどフルーツのアロマ。スパイスなど芳香性に富んだ華やかなスタイルのワインです。

ロゼ ド クシノマヴロ 2020
ロゼ ド クシノマヴロ 2020

¥5,300 B3

生産者  アポストロス ティミオプロス
生産地  ギリシャ マケドニア
葡萄   クシノマヴロ
Type ロゼ 

鮮やかな色合いに違わないフレッシュな木苺などの香り酸味が綺麗で、余韻に旨味も感じます。

赤ワイン(フランス・ボルドー地方)

シャトー・デュ・ルトゥ 2016
シャトー・デュ・ルトゥ 2016

¥6,500 C2-1

生産地  オー・メドック
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー
     プティ・ヴェルド  

カシスやブラックベリーなどの果実に、甘草の表情豊かな香り柔らかく丸みのある味わいです。樽由来のバニラ香やロースト香タンニンもしっかりで、価格以上のクオリティを誇ります!

シャトー・ポタンサック 2007
シャトー・ポタンサック 2007

¥10,000 C2-1

生産地  メドック
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー
     カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 

スーパー・セカンド、レオヴィル・ラス・カーズの所有者ドゥロン家がオーナーを務める、もう1つのシャトー。格付けシャトーにも匹敵するクオリティなのに、とってもお手頃。深いルビーの色調で、ふんわりと甘いスパイスのノートが感じられます。酸とタンニンのバランスがよいしっかりとした風格ある味わい。

プレリュード・ア・グラン・ピュイ・デュカス 2012
プレリュード・ア・グラン・ピュイ・デュカス 2012

¥9,600 C2-1

生産地  ポイヤック
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー

メドック格付け第5級グラン・ピュイ・デュカスのセカンド。しっかりとした骨格を持ち、リッチで調和された味わい。芳醇なカシスのアロマにロースト香、スパイス感が溶け込みます。果実味と程よいタンニンのバランスに優れ、しなやかで繊細な印象の柔らかな口当たり。

レ・ゾー・デュ・テルトル 2015
レ・ゾー・デュ・テルトル 2015

¥9,800 C2-1

生産地  マルゴー
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン主体、メルロー
     カベルネ・フラン 

メドック格付け第5級、シャトー・デュ・テルトルのセカンドワイン。カシスやブラックベリーの果実味に杉のニュアンス。心地よく爽やかなタンニン、そしてスパイシーなフィニッシュ。2015年グレート・ヴィンテージ

ラ ・ダム・ド ・モンローズ 2011
ラ ・ダム・ド ・モンローズ 2011

¥11,800 C2-1

生産地  サン・テステフ
葡萄   メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン

メドック格付け第2級シャトー・モンローズのセカンド。ファーストに比べ新樽比率は低めで、メルロ比率がより高いのが特徴ですが、その生産量はファーストの約半分という稀少なワイン。メルロー主体らしく、しなやかで絹のような味わいに、ラズベリー、チェリーなどの甘く濃縮した香りが広がり、程よい熟成感も感じられるエレガントな1本です!

プピーユ 2014
プピーユ 2014

¥9,100 C2-1

生産地  コート・ド ・カスティヨン
葡萄   メルロー

90年代中頃に当時まだマイナー産地だった、コート・ド・カスティヨンから彗星の如く登場!ブラインド・テイスティングであのペトリュスと最後まで競い合ったという逸話を持つ、シンデレラワインです。メルロー100%ながらも非常に濃く、絹のように滑らかなスタイルが人気。フレッシュな赤い果実のアロマに、ミネラル感のニュアンスに上品なオーク樽の風味が特徴的です。

赤ワイン(フランス・ブルゴーニュ地方)

ショレイ・レ・ボーヌ 2016
ショレイ・レ・ボーヌ 2016

¥9,900 C2-2

生産者  マレシャル    
生産地  仏 ブルゴーニュ
葡萄   ピノ・ノワール  

非常に綺麗なワインを造る自然派の先駆者のような造り手です。16年はチェリーのような果実味があり、しっかりとしているので、ゆっくりと時間をかけて、あるいは早めに抜栓するとより楽しめる1本です。

シャトー カンボン ボージョレ レ コルテ 2019
シャトー カンボン ボージョレ レ コルテ 2019

¥ 6,200 C2-2

生産者  M.ラピエール
生産地   フランス ブルゴーニュ
葡萄    ガメイ 

フランス全土で自然派ワインの神様的存在であった、マルセル・ラピエール氏。現在は妻のマリー女史と長男のマチュー氏が引き継いでいます。ラズベリーやサクランボなどの果実のアロマが華やかに香り、スパイスのニュアンスも漂います。豊かな果実味が口いっぱいに広がり、タンニンは軽やかです。

ウルティマチュム・クリマ 2016
ウルティマチュム・クリマ 2016

¥7,700 C2-2

生産者  ジュリアン・ギュイヨ    
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   ガメイ  

マコンの熱い男ジュリアン・ギィヨ。テロワールを大切に、先代からずっと培ってきたノウハウを生かした自然なワイン造り。凝縮した赤い果実や甘草のニュアンスに、繊細なタンニンのピュアなナチュラルワイン。ワイン名は「気候への最後通告」地球温暖化に一石を投じる、ラベルもパンクな1本!

メゾン ジェシオム ブルゴーニュ  ピノノワール 2017
メゾン ジェシオム ブルゴーニュ ピノノワール 2017

¥ 6,100  C2-2

生産者  ドメーヌ ジェシオム
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   ピノノワール

コートド ボーヌのサントネイで創業したドメーヌ 。
キノコや干し葡萄、バラの香りに飲めばイチゴの香りが鼻から抜けていき
僅かな樽のニュアンスもあります。

ル・ラピノ 2013
ル・ラピノ 2013

¥10,000 C2-2

生産者  ニコラ・テスタール    
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   ピノ・ノワール

アンリ・フレデリック・ロック、フィリップ・パカレ、フレデリック・コサール。自然派ワインの巨人達に師事したニコラ・テスタール。独立後、彼自身の名義初となるピノ100%の集大成的なワイン。全房発酵に由来するスパイス感、熟成によるなめし皮のような香り。今となっては入手困難です!!!

リュリー・プルミエ・クリュ 2018
リュリー・プルミエ・クリュ 2018

¥8,200 C2-2

生産者  ジャン・バティスト・ポンソ
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   ピノ・ノワール 

コート・シャロネーズを代表する生産者の一人としてその名を確立し、世界中で人気を集めています。フローラルな香り高さとボリューム感、上質のタンニン、石灰由来のミネラル感が輪郭を引き締めています。樽感がワインにしっかり溶け込んだ豊潤で上質な味わいが魅力。1級でこの価格はお買い得!

オート・コート・ド ・ニュイ 2015
オート・コート・ド ・ニュイ 2015

¥9,800 C2-2

生産者  アラン・ジャニアール    
生産地  フランス ブルゴーニュ
葡萄   ピノ・ノワール

15年の赤い果実の凝縮感がたっぷり。適度な酸と上品さを兼ね揃えた、深みのあるブルゴーニュです。

ヴォルネイ 2013
ヴォルネイ 2013

¥12,100 C2-2

生産者  マレシャル    
生産地  仏 ブルゴーニュ
葡萄   ピノ・ノワール 

夫婦二人で経営する小さなドメーヌですが、収穫量を抑え、テロワールのしっかり感じられる長熟タイプのワインを造ります。細かいタンニンと優しい果実味が心地よいピノです。ようやくこなれてきたのか、開いているので今ちょうど飲み頃を迎えたワインです。

赤ワイン(フランス/アルザス・ローヌ・ロワール・ラングドック)

マタロボーイ 2019
マタロボーイ 2019

¥5,300 C3-7

生産者  マスボー
生産地  フランス
葡萄   ムールヴェードル

豊かな果実味と骨格がありながらもエレガントなワイン。
寒い時期に温度高めでゆっくりと楽しんでいただきたいです。

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグ
コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・シニャルグ

¥ 4,200 C3-5

生産者  ドメーヌ・ド ・ラ・モンタニエット
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ シラー 

ジューシーでエキス感は強めですが、味わいは柔らかく、口当たり優しい、お手頃な南仏ワインです。

シレーヌ 2019
シレーヌ 2019

¥6,800 C3-5

生産者  ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
生産地  仏 ローヌ
葡萄   メルロー 

濃厚で、リッチな果実味の中に洗練された酸とミネラル、緻密なタンニンのメリハリが複雑に絡み合い、味わいに深みと奥行きを与えています。

レブール 2019
レブール 2019

¥6,800 C3-5

生産者  ドメーヌ・レ・ドゥー・テール
生産地  仏 ローヌ
葡萄   メルロー、グルナッシュ  

柔らかな果実味が口の中にゆっくり染み渡るような優しさ。全く飲み飽きない赤ワインです。 

シャトーヌフ・デュ・パプ  “マクサンス”  2016
シャトーヌフ・デュ・パプ “マクサンス” 2016

¥ 10,000 C2-2

生産者  ドメーヌ ・ジュリエット・アヴリル    
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ  

選び抜かれた高樹齢の最高のグルナッシュに、選りすぐりの樽を使用した最高のキュヴェ。軽いバニラ香にフランボワーズやサクランボの香り。若々しくもピュアで滑らかな果実味と美しい酸。タンニンも丸みを帯び、果実味に溶け込んで複雑味を増しています。

コート・ロティ  “クール・ド・コンバール”  2013
コート・ロティ “クール・ド・コンバール” 2013

¥ 11,600 C2-2

生産者  ドメーヌ・ジル・バルジュ    
生産地  フランス ローヌ
葡萄   シラー  

コート・ロティで初めて瓶詰めを行った生産者としても知られ、1860年創業以来のワイン造りの伝統を忠実に守り続けています。清澄も濾過もなく瓶詰し、心に染み入るような滋味溢れるワイン。アロマと果実の肉付き、両方をバランスよく兼ね備えています。

シラー ヴァン ド  フランス 2020
シラー ヴァン ド フランス 2020

¥5,200 C3-7

生産者  ドメーヌ ラター
生産地  フランス ローヌ
葡萄   シラー   

きれいな果実味を表現するためにテンレスタンク熟成。スパイシーでいてカカオのようなリッチなニュアンスの香りが広がります。口当たりが非常にエレガンスで繊細です。

メゾン プラントヴァン コート デュ ローヌ ルージュ
メゾン プラントヴァン コート デュ ローヌ ルージュ

¥4,200 C3-6

生産者  メゾン プラントヴァン
生産地  フランス ローヌ
葡萄   グルナッシュ シラー カリニャン サンソー

イチゴジャム、プルーンの凝縮した果実の香り、綿菓子の甘い香りにリコリスとミックススパイスの香りがアクセントになっています。甘みのある丸い口当たりで飲みやすさ抜群です。

グルマンティーズ
グルマンティーズ

¥6,300 C3-3

生産者  ジュリアン ペイラス
生産地   フランス ラングドック
葡萄    サンソー

ジュリアン ペイラスのフラッグシップ的キュヴェ。繊細でチャーミングな果実味と美しい酸味、余韻に丸く広がるタンニンが美しい非常にエレガントな仕上がりです。

ル プティ ジュルナル ド ラパテル
ル プティ ジュルナル ド ラパテル

¥ 6,000 C3-4

生産者  ドメーヌ ド ラパテル
生産地  フランス ラングドック
葡萄   カベルネソーヴィニョン カリニャン シラー サンソー
     グルナッシュ ムールヴェードル
 
培養酵母や酸化防止剤を一切不使用。全てステンレスタンクで熟成。長期熟成したのちリリースされています。複雑味が生まれワインとしてのバランスも素晴らしいです。

フォン・シプレ S (エス)  2018
フォン・シプレ S (エス) 2018

¥ 5,700 C3-5

生産者  フォン・シプレ
生産地  フランス ラングドック
葡萄   シラー

2018年からフレデリック・コサールとのコラボを卒業し、フォン・シプレの名前でリリースしています。フランボワーズ、ブルーベリー、ラベンダー、タイム、白コショウの香り。繊細かつ豊かでリッチな味わいです。

フォン・シプレ G (ジー) 2019
フォン・シプレ G (ジー) 2019

¥5,700 C3-5

生産者  フォン・シプレ
生産地  フランス ラングドック
葡萄   グルナッシュ

フランボワーズのジャム、クレソンの香り。ふくよかで甘みがあり、赤系果実のアロマが広がります。果実味はしなやかでフレッシュ感があり、繊細なタンニンがボディを引き締め、ミネラルの旨味とうまく溶け合い絶妙なハーモニーを奏でます。

Les Bories Jefferies Macarel! ont es passada Iris? 2017
Les Bories Jefferies Macarel! ont es passada Iris? 2017

¥5,700 C3-3

生産者 ドメーヌ ボリー ジェフリー  
生産地  フランス ラングドック
葡萄   カリニャン

ボヤウ ルージュ
ボヤウ ルージュ

¥ 6,300 C3-3

生産者  ル クロ デ フォリー
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネ フラン 

少しロックテイストなラベルですが、味わいはプラムのような果実味で、ミディアムな食中酒向け。決して派手ではないですが、ゆっくり味わえるワインです。

フォリー ルージュ
フォリー ルージュ

¥7,800 C3-3

生産者  ル クロ デ フォリー
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネ フラン 

マセラシオン期間はボヤウ・ルージュより少し短め。カベルネ・フランのイメージが変わるようなエレガンスさと艶やかさを持ったワイン。

ジャルダン ア ラ ブーロディエール 2015
ジャルダン ア ラ ブーロディエール 2015

¥7,700 C3-3

生産者  ル ソ ド ランジュ
生産地  フランス ロワール
葡萄   コー 

ル ソ ド ランジュはテロワールと環境のさまざまな要素をリスペクトし、ピュアなワインを造り出します。コンクリートタンクで醸造し、アンフォラでの熟成によるブドウ本来の味わいに注目です。

カルトゥーシュ 2020
カルトゥーシュ 2020

¥5,700  C3-4

生産者  レ ゼランス
生産地  フランス ロワール
葡萄   グロロー カベルネ フラン   

グロロー主体のピュアな果実味が魅力のワインで、口当たり柔らかく、ベリーや野イチゴのような華やかな香りが広がり、濃すぎない透明感のある味わい。

ル レジスタント 2016
ル レジスタント 2016

¥5,700 C3-4

生産者  ジャン クロード ベリュー
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネ カントール 

グラスに注がれるとグリーンペッパーなどのスパイス感や青々しい香りが鼻腔を抜けてゆきます。赤果実系の軽やかな味わいで滑らかなタンニンで余韻も心地よいです。

ヴァン ド フランス ルージュ 2017
ヴァン ド フランス ルージュ 2017

¥ 6,600 C3-3

生産者 ダミアン ムニュ
生産地  フランス ロワール
葡萄   カベルネフラン カベルネソーヴィニョン 

ロワールのブリュノ・アリオンに出会い自然のままにワインを造ることに目覚めます。無濾過で酸化防止剤は一切使用していません。例えるならプルーンやブルーベリーのような果実感ですが、余計な飾り気のない優しい口当たりです。

エスダキ ドンルゼトワール 2015
エスダキ ドンルゼトワール 2015

¥5,700 C2-6

生産者 ジャン ルイ ピント 
生産地  フランス 南西地方
葡萄   ブローコル カリニャン コロンバール

凝縮されたエキスたっぷりの果実感コロンバール特有の豊なアロマも楽しめます。ジャン ルイ ピントはガイヤック周辺で土着品種主体のナチュラルなワイン達を造り出しています。

マス ボー コート カタラン ルル 2019
マス ボー コート カタラン ルル 2019

¥5,400 C3-6

生産者 マス ボー 
生産地  フランス ラングドック ルーション
葡萄   シラー グルナッシュ ノワール ムールヴェードル

野に咲く花やサクランボ、グロゼイユ、小さな赤いフルーツ、シャクヤクを思わせる強い香りです。丸いアタック、滑らかな心地よさいっぱいの一本。

ドメーヌ ド ロラン  フィトゥー 2016
ドメーヌ ド ロラン フィトゥー 2016

¥3,500 C3-6

生産者  ポール コロメール
生産地  フランス ラングドック ルーション
葡萄    グルナッシュ カリニャン シラー   

スミレ、シナモン、タイムの香りの混じった、青さを感じるアロマが鼻を抜けていきます。味わいは力強く、余韻には、凝縮された黒果実が続きます。

ヴァン コントレール 2017
ヴァン コントレール 2017

¥4,000 C3-6

生産者  ドメーヌ ド フォンドゥース
生産地   フランス ラングドック
葡萄    ピノ ノワール   

ストロベリーや木苺のようなアロマの感じられる優しいピノ・ノワール。赤く熟した果実のふくよかな風味で味わいもジューシーです。

赤ワイン(イタリア)

ジョイア・デル・コッレ プリミティーヴォ 2019
ジョイア・デル・コッレ プリミティーヴォ 2019

¥5,300 C2-1

生産者  ファタローネ   
生産地  伊 プーリア
葡萄   プリミティーヴォ  

プリミティーヴォの多くはジャミーで、かなり濃厚なものがほとんどですが、こちらはかなり柔らかくエレガント。抜栓から時間が経つにつれて香りがどんどん広がります。上品なプリミティーヴォぜひお試しを!

チヴィテッラ 2016
チヴィテッラ 2016

¥ 7,700 C2-3

生産者  マチョッカ   
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   チェザネーゼ・ダフィーレ

チェザネーゼの中でも優れた品種の樹齢70年のブドウを使用しています。非常に歴史的な品種で、ローマ時代から皇帝や法王に愛飲されてきたそう。ラズベリー、クローブ、黒胡椒のスパイス香に、アーモンドやビターチョコレートのニュアンス。大樽熟成により重心の低い味わい。

バッカロッサ 2017
バッカロッサ 2017

¥ 7,700 C2-3

生産者  ポッジョ・レ・ヴォルピ   
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   ネーロ・ブオーノ  

深いルビーレッド、ソフトでいながらもパワフル、ビロードのような口当たり。凝縮感のある味わいと、バリック(小樽)ならではのローストした樽香が人気のフルボディです!

モンテファルコ・サグランティーノ 2017
モンテファルコ・サグランティーノ 2017

¥ 9,200 C2-3

生産者  カンティーナ・ライナ    
生産地  伊 ウンブリア
葡萄   サグランティーノ

ブラックベリーや土、スパイスの複雑な香り。力強さと滑らかなタンニン、熟成ポテンシャルを秘めたフルボディ。ライナのフラグシップワインです。

コルテ ディ モリ 2018
コルテ ディ モリ 2018

¥3,500 C3-2

生産者  フランチェスコ ミニーニ
生産地   イタリア シチリア
葡萄    ネロ ダーヴォラ
   
グラスに注ぐと南部イタリアらしいプルーンなどの甘やかな香りと樽の香りが立ち昇ります。タンニンもキツすぎない滑らかな飲み口です。

アパッシメント タンク  No.26
アパッシメント タンク No.26

¥3,500 C3-2

生産者  フランチェスカ ミニーニ
生産地   イタリア  ロンバルディア
葡萄    ネロ ダーヴォラ 

熟した赤いフルーツやスパイスの香り。ブルーベリーを思わせる生き生きとしてふくよかな味わいです。
アパッシメント由来の凝縮感もあります。

ファネッティ ヴィーノ ロッソ
ファネッティ ヴィーノ ロッソ

¥ 4,000 C3-2

生産者  カンティーナ ファネッティ
生産地   イタリア トスカーナ
葡萄    サンジョベーゼ 

香りには熟したプラムや干しぶどうのニュアンス。口当たりには円みを感じますが、意外にしっかりとしたタンニン。スモーキー感や複雑味があり、厚みのある味わいです。

イル ボスコ ロッソ トスカーナ 2019
イル ボスコ ロッソ トスカーナ 2019

¥4,000 C3-2

生産者  カサーレ ダヴィッディ
生産地   イタリア トスカーナ
葡萄    サンジョベーゼ 

若々しさがありつつも、落ち着きがあり、軽快でまとまりよく、溌剌とした若々しさを感じさせる口当り。甘酸っぱさの中に柔らかな果実味をほのめかし、チャーミングな飲み口です。

タトール プリミティーヴォ サレント
タトール プリミティーヴォ サレント

¥6,300 C3-7

生産者  ポッジョ レ コルピ
生産地   イタリア プーリア
葡萄    プリミティーヴォ   

熟した赤い果実のジャーミーなアロマの中にドライイチジクなどの香りやシナモン、タバコといったスパイシーな複雑な香りで凝縮された果実味は遅摘みの葡萄由来。

赤ワイン(その他の国と地域)

エル・ビンクロ・クリアンサ
エル・ビンクロ・クリアンサ

¥5,400 C3-3

生産者  アレハンドロ・フェルナンデス
生産地  スペイン
葡萄   テンプラニーリョ

黒いプラムの香りに仄かなバニラのニュアンス。緻密なタンニンと程よい酸味とともに完熟した果実味が広がる。
ワイン単体はもちろん、味の強いお肉料理との相性は抜群です。

アモロ ティント 2016
アモロ ティント 2016

¥5,200 C3-3

生産者 ボデガ ヴィニフィカテ
生産地  スペイン アンダルシア
葡萄   ティンティージャ  テンプラニーリョ  パロミノブランコ

赤果実の良い風味、程よい酸と仄かに残るタンニンが心地よい。キュヴェ名の”アモロ”とは、ラベルの図柄の通り、ボトルから直接ガブガブ飲むこと。まさにガブガブ飲めてしまうワインです。

シン ウィ ダ リェ ヴレ 2019
シン ウィ ダ リェ ヴレ 2019

¥5,100 C3-3

生産者  アモス バニェレス
生産地   スペイン ペネデス
葡萄   テンプラニーリョ 

リオハの古典的なずっしり樽々のクラシコではなく、お気軽でがぶ飲み系チャーミングスタイルのニューウェーヴなワイン優しく溶け込むようなタンニンと果実味を表現。

ジューヌ ヴィーニュ クシノマヴロ 2019
ジューヌ ヴィーニュ クシノマヴロ 2019

¥4,900 C3-1

生産者  アポストロス ティミオプロス
生産地   ギリシャ ナウサ
葡萄    クシノマヴロ

ブドウの完熟度合により、少しだけ若い全房を混ぜ、フレッシュさとハーブ感を与える。このヴィンテージは品種由来のどっしりとしたタンニンとザクロのような心地よい酸味が味わいを立体的に仕上げています。

ルージュ アルシミスト 
ルージュ アルシミスト 

¥3,700 C3-1

生産者  ドメーヌ スクラヴォス
生産地   ギリシャ ケファロニア
葡萄    マヴロダフネ

バリック熟成で、甘草やハーブのニュアンスがよく表れています。
凝縮された香りで力強い味わい。タンニンもよく感じられます。
いつもと違った味わいをお探しの方へ。

クヴァリテーズヴァイン トロッケン 2018 (l,000ml)
クヴァリテーズヴァイン トロッケン 2018 (l,000ml)

¥ 6,500 C3-3

生産者  エルヴィン リスケ
生産地   ドイツ アール
葡萄    シュペート ブルグンダー

アメリカンチェリーや、ブルーベリーを思わせる果実味に溢れたフレッシュな香り。黒ブドウのフルーティーで素朴な甘味と、気品のある果実の旨味という2つの側面を合わせ持ち、飲みやすさと満足感の両方をバランスよく味わえます。

ヴァインツァーホフ エブリンゲン シュペトレーゼ トロッケン
ヴァインツァーホフ エブリンゲン シュペトレーゼ トロッケン

¥5,100 C3-3

生産者  ヴァインツァーホフ エブリンゲン
生産地   ドイツ バーデン
葡萄    シュペート ブルグンダー

繊細なタンニンに包まれたエレガントなダークチェリーの味わいは、シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)の独特の心地よく、柔らかな果実味が後に続きます。

ジェイ ダブリューモリス 2015
ジェイ ダブリューモリス 2015

¥3,900 C3-2

生産者  J.W.Morris
生産地  アメリカ カルフォルニア
葡萄   ピノノワール

ピノ・ノワールらしい赤いベリーの風味にスパイシーさが加わり、柔らかい果実味と相まって素晴らしいバランスの味わいに仕上がっています。

ストラタム 2020
ストラタム 2020

¥ 5,100 C3-3

生産者  シャーウッド エステート
生産地   ニュージーランド マールボロ
葡萄    ピノノワール

甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで複雑な香りが印象的です。果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいです。

プティット プティ 2019
プティット プティ 2019

¥6,000 C3-2

生産者 マイケル デイヴィット
生産地  アメリカ カルフォルニア
葡萄   プティシラー プティヴェルド

ピュアな黒系果実やバニラのフレーバーが口の中を充満させるたっぷりとした濃厚なフルボディー。プティ・シラーの型にはまらず柔らかくしなやかな果実味でリッチな味わいです。

赤ワイン(日本)

ラフィーユ 樽ベーリーA
ラフィーユ 樽ベーリーA

¥0,000 C3-1

生産者 まるき葡萄酒  
生産地 日本 山梨県
葡萄  マスカット・ベーリーA  

ベーリーAの特徴的な甘い香りを残し樽で熟成。新樽だけでなく古樽も使うことにより、まろやかな樽香・滑らかな味わいと深いコクが感じられます。

アッサンブラージュ  ルージュ 2020
アッサンブラージュ ルージュ 2020

¥ 6,400 C3-1

生産者 胎内高原ワイナリー  
生産地 日本 新潟県 
葡萄  メルロ、ツヴァイゲルト

カシスや野苺のフルーティーな香り
豊かな果実味とフレッシュな酸味が絶妙なバランス

深雪花
深雪花

¥6,600 C3-1

生産者 岩の原葡萄園
生産地 日本 新潟県 
葡萄  マスカット・ベーリーA  

ベーリーAの華やかな香り、ほのかに感じる樽熟成由来のロースト香穏やかで滑らかな味わい

ラフォーレ
ラフォーレ

¥0,000 C3-1

生産者 白百合醸造株式会社  
生産地 日本 山梨県
葡萄  マスカット・ベーリーA  

ベーリーAの華やかな香り。黒胡椒など、スパイスを感じる香りが肉料理と相性が良い。

エガリテ  2017
エガリテ 2017

¥5,300 C3-1

生産者 ヒトミワイナリー   
生産地 日本 滋賀県
葡萄  メルロ主体、CS、ベーリーA他  

爽やかな酸と優しいタンニン、注ぎたてはチャーミングな香りが、時間経過によってメルロー,CS のドライな香りも現れ複雑味が楽しめます。

タケダワイナリー ルージュ 2018
タケダワイナリー ルージュ 2018

¥5,800 C3-1

タケダワイナリー ルージュ
生産者 タケダワイナリー    
生産地 日本 山形県
葡萄  マスカット・ベーリーA  

赤い果実の香り、シャープな酸、滑らかなタンニン葡萄本来の味わいが楽しめます。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間
◎火曜〜金曜日
ランチ:11:00〜15:00 < Food L.O14:00 Drink L.O 14:30 >
ディナー:17:00〜22:00 < Food L.O21:00 Drink L.O 21:30 >
電話番号
042-519-3380

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