Corton Grand Cru　コルトン グラン・クリュ 2012

¥20,000　R3

生産者　　ドメーヌ・フォラン・アルブレ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

Charles Noellat HAUTES COTES DE BEAUNE　オート・コート・ド・ボーヌ 2002

¥11,000　R3

生産者　　シャルル・ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

Charles Noellat BOURGOGNE PINOT NOIR　ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2002

¥9,000　R3

生産者　　シャルル・ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

現存しない名ドメーヌ「シャルル・ノエラ」のバックヴィンテージ。
ヴィンテージを感じさせないフレッシュな香り。
だし感のある旨味が◎◎

Bourgogne Pinot Noir　ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021

¥5,400　R3

生産者　　ル・ブルジョン
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

価格高騰が激しいブルゴーニュをお手頃価格で！
ジューシーな赤系果実の香り、渋みや酸味も滑らかな印象で親しみやすい味わい。
普段あまりワインを飲まない方！是非！

Ch. Cambon Beaujolais　シャトー・カンボン

¥6,600　R3

生産者　　シャトー・カンボン
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ガメイ　

もぎたてのラズベリーを想わせるフレッシュな果実味とほんのりとした甘味、柔らかな酸味が特徴。

Chorey-les-Beaune　ショレイ・レ・ボーヌ 2016

¥9,900　R3

生産者　　カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　　

非常に綺麗なワインを造る自然派の先駆者のような造り手です。16年はチェリーのような果実味があり、しっかりとしているので、ゆっくりと時間をかけて、あるいは早めに抜栓するとより楽しめる１本です。

Ultimatum Climat 2016　ウルティマチュム・クリマ 2016

¥7,700　R3

生産者　　ジュリアン・ギュイヨ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ガメイ　　

マコンの熱い男ジュリアン・ギィヨ。テロワールを大切に、先代からずっと培ってきたノウハウを生かした自然なワイン造り。凝縮した赤い果実や甘草のニュアンスに、繊細なタンニンのピュアなナチュラルワイン。ワイン名は「気候への最後通告」地球温暖化に一石を投じる、ラベルもパンクな１本！