鮮魚のカルパッチョ　コールラビ　自家製コンソメのジュレ

fresh fish carpaccio w/ kohlrabi rapees , consomme jelly

¥1,800

パテ・アン・クルート　ア・ラ・メゾン

pâté en croûte

¥1,700

リースリングでマリネしたイクラとマッシュルームのチーズリゾット

Salmon roe , Mushroom and cheese risotto

¥2,200

生パスタ　タコとトマトのラグーソース

Fresh pasta w/ octopus and tomato ragout sauce

¥2,200

ビストロフラットにお任せスペシャルオードブルの盛り合わせ

◎assorted appetizer

¥2P /2,680

フランスのビストロといえばの自家製の食肉加工品のシャルキュトリーからワインにぴったりの数々のフレンチ惣菜。オーダー率９０％の不動の人気メニュー

シャルキュトリーの盛り合わせ

◎assorted charcuterie

¥1,980

メリメロサラダ

seasonal vegetables salad

¥1,580

牛フィレのステーキ　フレンチフライ or ガーリックライス

beef fillet steak w/ french fries or garlic rice

¥2,880

牛フィレとフォアグラのロッシーニスタイル ペリグーソース

◎tournedos rossini (beef fillet steak w/ poiret of foie gras and truffle sauce)

¥3,800

名物！男の肉盛り合わせ５００gとフレンチフライ

assortment of 500g of meat & french fries

¥3,880

キャロットラペ

carrot lape

¥550

名物のポテサラ

potato salad

¥550

豚肉のリエット

pork rillettes w/ melba toast

¥550

白身魚のサフランムース

whitefish mousse w/ melba toast

¥550

鶏の白レバームース

chicken lever mousse w/ melba toast

¥550

本日のスープ

soup of the day

¥1p / 550

パテ・ド・カンパーニュ

pate de campagne

¥880

ジャンボンブラン

handmade pork ham

¥880

タコの燻製

smoked octopus

¥880

サバのスモークとじゃがいものピュレ

smoked mackerel w/ mashed potatoes

¥880

サーモンの瞬間スモーク　タプナードソース

marinated salmon w/ olive & anchovy sauce

¥880

ラードで揚げたフレンチフライ グリエールチーズ

french fries w/ geated gruyere cheese

¥880

アンチョビガーリックバターのフレンチフライ

french fries w/ anchovy garlic butter

¥980

チーズ盛り合わせ

assorted 4 types of cheese

¥1,000

ショコラテリーヌ 本日のアイス

chocolate terrine w/ today's ice cream

¥660

ベイクドチーズケーキ 本日のアイス

baked cheese cake w/ today's ice cream

¥660

コーヒー・エスプレッソ・アールグレイ・ハーブティなど

coffe , espresso , earl gray , harb tea

¥550

デザートとセットで￥330

【ランチセット　ショートコース 】

¥2,680

・食前のドリンク
・パンとトリュフ風味のホイップバター
・本日のオードブル盛り合わせ
・サーモンの瞬間スモークのレア仕立て
・選べるメインディッシュ　
　お魚 or お肉 or スペシャルメイン
・本日のデザート
・食後のコーヒー

【ランチセット フルコース 】

¥3,680

・食前のドリンク
・パンとトリュフ風味のホイップバター
・本日のオードブル盛り合わせ
・本日のスープ
・サーモンの瞬間スモークのレア仕立て
・お魚料理
・選べるメインディッシュ
　お肉料理 or スペシャルメイン
・本日のデザート
・食後のコーヒー