Food

定番料理とスペシャル

名物!男の肉盛り合わせ500gとフレンチフライ
名物!男の肉盛り合わせ500gとフレンチフライ
牛フィレとフォアグラのロッシーニスタイル ペリグーソース
牛フィレとフォアグラのロッシーニスタイル ペリグーソース
合鴨ロース肉のロティ ビガラードソース
合鴨ロース肉のロティ ビガラードソース
宮崎県産まるみ豚のロティ リヨネーズソース
宮崎県産まるみ豚のロティ リヨネーズソース
鮮魚のポワレ その日のおすすめソース
鮮魚のポワレ その日のおすすめソース
メカジキの厚切りロースト300g ブールノワゼットソース
メカジキの厚切りロースト300g ブールノワゼットソース
サバのスモークとじゃがいものピュレ
サバのスモークとじゃがいものピュレ
厚切りサーモンのレア仕立て その日のおすすめソース
厚切りサーモンのレア仕立て その日のおすすめソース
サーモンの瞬間スモーク タプナードソース
サーモンの瞬間スモーク タプナードソース
メリメロサラダ
メリメロサラダ
ビストロフラットにお任せスペシャルオードブルの盛り合わせ
ビストロフラットにお任せスペシャルオードブルの盛り合わせ

¥2P /1,980

フランスのビストロといえばの自家製の食肉加工品のシャルキュトリーからワインにぴったりの数々のフレンチ惣菜。オーダー率90%の不動の人気メニュー

フレンチタパス(おつまみ小皿)

野菜の惣菜盛り合わせ
野菜の惣菜盛り合わせ

¥1,100

キャロットラペやラタトゥイユ など、その日のおすすめお野菜惣菜3種盛り

タコの燻製
タコの燻製

¥880

白身魚のサフランムース
白身魚のサフランムース

¥550

季節の前菜

ライムで香りをつけた鮮魚のカルパッチョ 夏野菜のマリネ  とびっ子
ライムで香りをつけた鮮魚のカルパッチョ 夏野菜のマリネ とびっ子

¥1,480

パテ・アンクルート・ア・ラ・メゾン 
パテ・アンクルート・ア・ラ・メゾン 

¥1,650

鹿児島県産赤鶏さつまもも肉のコンフィ(温前菜)
鹿児島県産赤鶏さつまもも肉のコンフィ(温前菜)

¥1,780

季節の主菜

鮮魚のポワレ 本日のおすすめソース
鮮魚のポワレ 本日のおすすめソース

¥2,750

生ハムで締めた鮮魚のポワレ アンディボワーズソース
生ハムで締めた鮮魚のポワレ アンディボワーズソース

¥2,980

北海道産 エゾ鹿のロティ イチジクのコンポート バニュルスのソース
北海道産 エゾ鹿のロティ イチジクのコンポート バニュルスのソース

¥3,080

牛フィレとフォアグラのロッシーニスタイル     ペリグーソース
牛フィレとフォアグラのロッシーニスタイル ペリグーソース

¥3,800

物!肉盛り合わせ500g のステーキ&フリット
物!肉盛り合わせ500g のステーキ&フリット

¥3,520

〆の一皿

本日のリゾット
本日のリゾット

¥ask

サマートリュフとパルミジャーノのピラフ
サマートリュフとパルミジャーノのピラフ

¥2,680

デザート

ショコラテリーヌ  本日のアイス
ショコラテリーヌ 本日のアイス

¥660

ベイクドチーズケーキ  本日のアイス
ベイクドチーズケーキ 本日のアイス

¥660

コーヒー・エスプレッソ・アールグレイ・ハーブティなど
コーヒー・エスプレッソ・アールグレイ・ハーブティなど

¥550

デザートとセットで¥330

季節のお任せコース(7皿)

¥6,000

〜Bistro flatが提案する“今”食べていただきたい、季節ごとの旬食材のお皿と変わらない定番の人気のお料理を詰め込んだコース〜
ランチタイム、ディナータイム ともにお楽しみいただけます。

◎お料理に合わせてオススメのワインを楽しんで頂くペアリングワインフルセット(80ml)×6杯 4,000 yen
・ハーフペアリングワインセット(40ml)×6杯 2,500 yen
・ノンアルコール3杯セット 1,500 yen

※より良い状態で仕上げる為、お選び頂けるお肉料理は1グループで合わせて頂いてます。

amuse アミューズ
amuse アミューズ

フォアグラムース 季節のフルーツ シュー仕立て

entrée 前菜
entrée 前菜

紅ズワイガニとカブのテリーヌ アンチョビとエストラゴンのクレーム

entrée 前菜
entrée 前菜

パテ・アンクルート・ア・ラ・メゾン(蝦夷鹿、豚耳、豚タン)キノコグレック

soupe スープ
soupe スープ

コンソメ・ド ・ヴォライユ

poisson お魚
poisson お魚

太刀魚とホタテのルーロー ブールブランソース 

viande お肉
viande お肉

青森県産津軽鴨ムネ肉のロティ 里芋のコンフィ ジュド カナール (季節のメイン)
or
牛フィレのステーキ じゃがいものピュレ ペリグーソース (定番)

牛フィレとフォアグラのロッシーニスタイル+1,500yen(スペシャル)

dessert デザート
dessert デザート

本日のデセール
洋梨のテリーヌとレモンのソルベ

cafe
cafe

コーヒー、エスプレッソ、アールグレイ、カモミールetc..

平日限定 カジュアルフレンチ宴会セット※要予約

¥4,800(大特価お一人様)

60分間のフリードリンク付き
※ご予約は2名様から、混雑時のお席のご利用は2時間とさせて頂きます。
※アラカルトの追加注文も承ります。

ホイップバターとパン
ホイップバターとパン
前菜6種盛り合わせ
前菜6種盛り合わせ
ナチュラルチーズ盛り合わせ
ナチュラルチーズ盛り合わせ
フレンチフライ
フレンチフライ
本日のお肉のメインディッシュ
本日のお肉のメインディッシュ
フリードリンク
フリードリンク

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、各種カクテル、ソフトドリンク
※+550円で生ビールの追加などご相談下さい。

本格フレンチ大皿コース※要予約

¥6,600(お一人様)

90分間のフリードリンク付き
※ご予約は2名様から、混雑時のお席のご利用は2時間30分とさせて頂きます。
※+550円で〆のリゾットの追加も承ります

ホイップバターとパン
ホイップバターとパン
オードブル盛り合わせ
オードブル盛り合わせ
本日のお魚料理
本日のお魚料理
名物!肉盛り合わせとフレンチフライ
名物!肉盛り合わせとフレンチフライ
デザート
デザート
フリードリンク
フリードリンク

生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、ロゼワイン、各種カクテル、ソフトドリンク

Lunch set menu

カジュアルにお楽しみいただけるランチタイム限定のセットコースメニューです。

【ランチセット 】(※平日限定)
【ランチセット 】(※平日限定)

¥1,750

・食前のドリンク
・おかわり自由のバケット
・オードブル盛り合わせ
・選べるメインディッシュ
お魚 or お肉 or スペシャルメイン

【ランチセット ショートコース 】
【ランチセット ショートコース 】

¥2,680

・食前のドリンク
・おかわり自由のバケット
・本日のオードブル盛り合わせ
・サーモンのレア仕立て 青のりヴァンブランソース
・選べるメインディッシュ 
お魚 or お肉 or スペシャルメイン
・本日のデザート
・食後のコーヒー

【ランチセット フルコース 】
【ランチセット フルコース 】

¥3,680

・食前のドリンク
・おかわり自由のバケット
・本日のオードブル盛り合わせ
・本日のスープ
・サーモンのレア仕立て 青のりヴァンブランソース
・お魚料理
・選べるメインディッシュ
お肉料理 or スペシャルメイン
・本日のデザート
・食後のコーヒー

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間
◎火曜〜金曜日
ランチ:11:00〜15:00 < Food L.O14:00 Drink L.O 14:30 >
ディナー:17:00〜22:00 < Food L.O21:00 Drink L.O 21:30 >
電話番号
042-519-3380

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042-519-3380

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