Mère Nature Syrah　メール・ナチュール・シラー 2022

¥5,900　R5

生産者　　ドメーヌ・ベネデッティ
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　シラー

黒系果実や土の様な香り。
軽快さのあるきれいな味わいのシラー

Costeres de Nimes　コスティエール・ド・ニーム 2021

¥sold out

生産者　　ドメーヌ・ド・ペリリエール
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　シラー,グルナッシュ

黒系果実、スミレの花や甘草の甘やかなスパイスの香り。
豊かな果実味に、滑らかなタンニン。
南仏料理とご一緒に○

Corton Grand Cru　コルトン グラン・クリュ 2012

¥20,000　R3

生産者　　ドメーヌ・フォラン・アルブレ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

Charles Noellat HAUTES COTES DE BEAUNE　オート・コート・ド・ボーヌ 2002

¥11,000　R3

生産者　　シャルル・ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

Charles Noellat BOURGOGNE PINOT NOIR　ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2002

¥9,000　R3

生産者　　シャルル・ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

現存しない名ドメーヌ「シャルル・ノエラ」のバックヴィンテージ。
ヴィンテージを感じさせないフレッシュな香り。
だし感のある旨味が◎◎

Bourgogne Pinot Noir　ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021

¥5,800　R3

生産者　　ル・ブルジョン
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

価格高騰が激しいブルゴーニュをお手頃価格で！
ジューシーな赤系果実の香り、渋みや酸味も滑らかな印象で親しみやすい味わい。
普段あまりワインを飲まない方！是非！

Chorey-les-Beaune　ショレイ・レ・ボーヌ 2016

¥12,900　R3

生産者　　カトリーヌ・エ・クロード・マレシャル
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　　

非常に綺麗なワインを造る自然派の先駆者のような造り手です。16年はチェリーのような果実味があり、しっかりとしているので、ゆっくりと時間をかけて、あるいは早めに抜栓するとより楽しめる１本です。

Ch.Haut-Lavergne Saint-Emilion　シャトー･オー･ラヴェルニュ サンテミリオン 2019

¥7,500　R2

生産者　　シャトー･オー･ラヴェルニュ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･フラン,カベルネ･ソーヴィニヨン　

当たりとも言える秀逸な2019年、凝縮度の高い果実味がありながら生き生きとした酸がのったバランスが◎

Ch.de Clotte Les Quatre Lys　レ・キャトル・リ 2018

¥6,800　R1

生産者　　シャトー・ド・クロット
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･フラン,カベルネ･ソーヴィニヨン　

開けたてはアルコールの強さが若干主張しますが、時間が経過し果実味がドライフルーツのように濃密な甘さに開き、そしてきめ細かいタンニンが存在感を持って前に張り出してくる、この度数が必要かつ適正なバランス。

Ch.Le Puy Duc des Nauves　デュック・デ・ノーヴ 2020

¥7,300　R1

生産者　　シャトー・ル・ピュイ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･フラン,カベルネ･ソーヴィニヨン　

果実味と酸のバランスが非常に良く、そこにル・ピュイの特徴である、繊細でビロードの様な赤系果実のアロマと、きめの細いタンニンが一杯に広がる。