Les Athletes Du Vin Touraine Sauvignon 2022　レ･ザスレット･デュ･ヴァン トゥーレーヌ･ソーヴィニヨン

¥6,500　W4

生産者　　レ・ザスレット・デュ・ヴァン
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

輝きのあるローブ、白い花の香り、柑橘類の香り。ふくよかなボディー、酸味がしっかりとあり余韻も長い。

Chateau Beaumont Les Pierrieres　レ・ピエリエール 2022

¥6,500　W2

生産者　　シャトー・ボーモン
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン,セミヨン,ソーヴィニヨン･グリ

まずヴァニラや杉のような樽香が豊かに香り、そこに白桃などのフルーツ。しっかりとコクを感じる、飲みごたえのある白ワイン。

KRESSMANN MONOPOLE BLANC　 モノポール・ブラン 2022

¥5,700　W2

生産者　　クレスマン
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

5〜6ヶ月間のシュール･リー、柑橘のほのかなニュアンスとトロピカルフルーツの香り。

Chateau Carbonnieux Blanc　シャトー･カルボニュー･ブラン 2014

¥12,000　B4

生産者　　シャトー･カルボニュー
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　セミヨン,ソーヴィニヨン･ブラン

パーカーポイント92点獲得。凝縮感を備えながら、上品にまとめ上げられた気品あるボルドーブラン。

Dom. des Clos Maurice Saumur Blanc La Licorne　ソーミュール･ブラン･ラ･リコルヌ 2021

¥7,900　W1

生産者　　ドメーヌ･デ･クロ･モリス
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　シュナン･ブラン

柑橘や熟したフルーツに樽由来のほのかなバニラのニュアンス。
ボリュームある口当たりにバランス良く酸を感じる綺麗な味わい。

Plein Sud　プレン･シュッド 2022

¥5,600　W2

生産者　　エステザルグ
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　ヴィオニエ,ルーサンヌ

白い花や白桃などの瑞々しい華やかな香り、口当たりはまろやかな辛口。

Pierre-Olivier Bonhomme Sauvignon　ソーヴィニヨン 2023

¥sold out　W4

生産者　　ピエール･オリヴィエ･ボノーム
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

葡萄を丸かじりした様な豊かな果実感とリンゴの様な華やかな香り。
後に続く綺麗な酸味が全体を上手く纏める。

Dom.de Sulauze Galinette　Galinette　ガリネット 2018

¥5,500　W2

生産者　　ドメーヌ･ド･スローズ
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　ヴェルメンティーノ,グルナッシュブラン etc

ハーブの香り、白桃を思わせるこっくりとした果実味。ミネラル感が心地よく後味を引き締めてくれる。

Dom.de l’Aumonier Touraine Blanc Sauvignon　トゥーレーヌ･ブラン･ソーヴィニヨン 2023

¥6,800　W4

生産者　　ドメーヌ･ド･ロモニエ
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

柑橘やトロピカルフルーツの豊かな果実味、ミネラル感のある滑らかな味わい。

Cuvée VEGANE　キュヴェ・ヴェガンヌ 2019

¥6,600　W3

生産者　　テール・デトワール
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　ピノ･ブラン

ビーガンの方向けの特別作品。
柑橘系の爽快な果実味と合わせて、バターのようなコクもお楽しみいただける、万能型の白ワインです。