La Limo d’Anne　ラ ・リモダンヌ

¥ 6,600

生産者　　アンヌ・パイエ
生産地　　仏　ロワール
原材料　　水,ニワトコの花,有機レモン,砂糖

ワインではありません！Alc.7.7%まるで大人のレモネード。自然発酵でピチピチとした泡と採れたてのマスカットみたいな青く爽やかなニュアンスです。

Zero Infinito　ゼロ・インフィニート

¥9,000

生産者　　ポイエル･エ･サンドリ
生産地　　伊　トレンティーノ･アルト･アディジェ
葡萄　　　ソラリス

自然派にごり微発泡。上澄みはフレッシュな林檎や白桃ですが、瓶底に溜まったオリを撹拌して飲むと、酵母由来のまろやかな乳酸飲料やイーストの香り。

Fabulas Spumante Pecorino　ファビュラス･スプマンテ･ペコリーノ 2019

¥4,900

生産者　　ファビュラス
生産地　　伊　アブルッツォ
葡萄　　　ペコリーノ

ほんのりフルーツビネガーチックな酸味、薄濁りの旨味たっぷりスプマンテです。
泡立ちもクリーミーでいい感じです。

Sans Soufre　サン･スフル 2019

¥5,800

生産者　　タケダワイナリー
生産地　　日本　山形県
葡萄　　　デラウェア

完熟デラウェア使用。アンセストラル法由来のきめ細かく自然な泡立ちで生き生きとした
フレッシュなワインです。

a fleur MBA&D　あ　ふるーる

¥6,000

生産者　　ヒトミワイナリー
生産地　　日本　滋賀県
葡萄　　　マスカットベーリーA,デラウェア

無清澄・無濾過の自然で素朴な泡が特徴の発泡ロゼ。赤果実がギュッと詰まった香りと味わいでm気づいたら「アレ、飲み終わっている…っ！」そんな一本です。

h3 IKKAKU　イッカク

¥6,000

生産者　　ヒトミワイナリー
生産地　　日本　滋賀県
葡萄　　　マスカットベリーA,キャンベルス　

山形、岩手、長野、山梨、日本各地の農家さんのブドウをブレンド。もぎたてでフレッシュな巨峰や、チャーミングなベリーのよう。スルスル喉を通る微発泡。（製造本数5,000本）

ゴクロー サワー

¥5,900

生産者　　ヒトミワイナリー
生産地　　日本　滋賀県
葡萄　　　デラウェア

今日も一日お疲れ様です！乾杯っ！
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