Stéphane TISSOT Cremant du Jura N.V クレマン･デュ･ジュラ

¥12,800

◾️THE MAKER　　　　　　
　Stéphane TISSOT / ステファン・ティソ
◾️REGION
　JURA / ジュラ
◾️VARIETY
　Chardonnay , Pinot Noire , Poulsard , Trousseau / シャルドネ、ピノ・ノワール、プールサール、トゥルソー

黒ぶどうを50％ブレンドする事により、シャンパーニュを彷彿とさせる余韻へと続く果実の厚み。

Sylvain Martinez Gazouillis 2022 ガズゥイ

¥8,800

◾️THE MAKER　　　　　　
　Sylvain Martinez / シルヴァン・マルティネス
◾️REGION
　LOIRE / ロワール
◾️VARIETY
　Chenin Blanc , Grolleau Gris / シュナン・ブラン、グロロー・グリ

Vincent Ricard Mousseaux Le Vinsans Ricard 2024 ムスー･ル･ヴァンサン･リカール 2024

¥8,900

◾️THE MAKER　　　　　　
　Vinsans Ricared / ヴァンサン・リカール
◾️REGION
　Loire / ロワール
◾️VARIETY
　Sauvignon Blanc / ソーヴィニヨン・ブラン

CHATEAU DE L’AULEE Cremant de Loire Brut N.V クレマン･ド･ロワール ブリュット

¥7,100

◾️THE MAKER　　　　　　
　CHATEAU DE L'AULEE / シャトー・ド・ロレ
◾️REGION
　LOIRE / ロワール
◾️VARIETY
　Chenin Blanc / シュナン・ブラン

リンゴや洋ナシのふくよかな⾹り。蜜リンゴを思わせるリッチな果実が、細かな酸とミネラルに⽀えられたふくよかな味わい

CHATEAU DE L’AULEE Cremant de Loire Brut Zero N.V クレマン･ド･ロワール ブリュット･ゼロ

¥7,100

◾️THE MAKER　　　　　　
　CHATEAU DE L'AULEE / シャトー・ド・ロレ
◾️REGION
　LOIRE / ロワール
◾️VARIETY
　Chenin Blanc / シュナン・ブラン
生産者　　シャトー･ド･ロレ
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　シュナン･ブラン

ブリュットゼロは一切甘味を加えない、キレのある辛口のスパークリング。
綺麗な酸味と旨味を感じる苦味、葡萄の熟度を感じる果実味が秀逸です。

Pojer & Sandri Zero Infinito 2025 ゼロ・インフィニート

¥11,000

◾️THE MAKER　　　　　　
　Pojer & Sandri / ポイエル・エ・サンドリ
◾️REGION
　 TRENTINO-ALTO ADIGE / トレンティーノ＝アルト・アディジェ
◾️VARIETY
　Solaris / ソラリス

Pojer & Sandri Zero Infinito Cremisi 2025 ゼロ・インフィニート・クレミジ

¥11,000

◾️THE MAKER　　　　　　
　Pojer & Sandri / ポイエル・エ・サンドリ
◾️REGION
　 TRENTINO-ALTO ADIGE / トレンティーノ＝アルト・アディジェ
◾️VARIETY
　Sevar / セヴァール

La Caudrina Asti Spumante “La Selvatica” N.V アスティ･スプマンテ･ラ･セルヴァティカ

¥7,600　S2

◾️THE MAKER　　　　　　
　La Caudrina / カウドリーナ
◾️REGION
　ASTI PIEMONTE / ピエモンテ アスティ
◾️VARIETY
　Moscato / モスカート

モスカートはマスカット、葡萄本来の爽やかで華やかな甘さのスパークリングです。
普段ワインやお酒をあまり飲まない方にぜひ!!

Verso Brut N.V　ヴェルソ ブリュット

¥6,200

◾️THE MAKER　　　　　　
　Verso / ヴェルソ
◾️REGION
　FRIULI-VENEZIA GIULIA / フリウリ＝ヴェネツィア・ジューリア
◾️VARIETY
　Glera / グレーラ

グレラらしく華やかでフレッシュ、フルーティーな香り。

Monzio Compagnoni Franciacorta Brut Cuvée alla moda N.V フランチャコルタ ブリュット キュヴェ アッラ･モーダ

¥8,800

◾️THE MAKER　　　　　　
　Monzio Compagnoni / モンツィオ･コンパニョーニ
◾️REGION
　FRANCIACORTA LOMBARDY / ロンバルディア フランチャコルタ
◾️VARIETY
　Chardonnay , Pinot Nero / シャルドネ、ピノネロ