Golan Heights Winery YARDEN Gewurztraminer　ヤルデン ゲヴュルツトラミネール 2022

¥7,200　W8

生産者　ゴラン･ハイツ･ワイナリー
生産地　イスラエル　ゴラン高原
葡萄　　ゲヴュルツトラミネール

Donnaluce　ドンナルーチェ 2021

¥7,500　W2

生産者　　ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地　　伊　ラツィオ
葡萄　　　マルヴァジア,グレコ,シャルドネ

熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられる。
しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。

Litrozzo Bianco　リトロッツォ･ビアンコ 2022

¥8,200　W8

生産者　　レ・コステ
生産地　　伊　ラツィオ
葡萄　　　プロカニコ,マルヴァジアetc

ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した１リットル。
ヴィンテージの特徴なのか、やや酸よりもフルーツ感が前に出ているような印象。

Terres d’etoiles Cuvée VEGANE　キュヴェ･ヴェガンヌ 2019

¥6,600　W3

生産者　　テール･デトワール
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　ピノ･ブラン

ビーガンの方向けの特別作品。
柑橘系の爽快な果実味と合わせて、バターのようなコクもお楽しみいただける、万能型の白ワインです。

Dom. Etienne Simonis Alsace Grand Cru Kaefferkopf Riesling　グランクリュ･ケフェルコフ･リースリング 2020　

¥10,000　W3

生産者　　ドメーヌ･エチエンヌ･シモニス
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　リースリング

りんごの熟したニュアンス、深みのある花の蜜やミネラリーなアロマ。
リースリングの厚みと花崗岩がもたらす鉱物的なニュアンスはまさにグラン・クリュの味わい。

Terrepianca Argilla Bianco　アルジッラ・ビアンコ 2019

¥6,100　W1

生産者　　テッレピアンカ
生産地　　 伊　フリウリ
葡萄　　　フリウラーノ

メロンやリンゴ、洋梨のニュアンス。醸し由来のビターなタンニンはあるがアタックはフレッシュで軽やか。

Dom.de Marnes Blanches Chardonnay En Levrette　シャルドネ･アン･ルヴレット 2015

¥15,000　B3

生産者　　ドメーヌ･デ･マルヌ･ブランシュ
生産地　　仏　ジュラ　
葡萄　　　シャルドネ

深い味わいを持つ、高樹齢のシャルドネから造られたワイン。
古樽で発酵・熟成されたこのワインは、華やかで複雑な香りと、豊かな味わいが特徴。

Dom.Plageoles L’Ondenc　ロンデンク 2018

¥6,000　W4

生産者　　ドメーヌ・プラジョル
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　ロンデンク

5世紀以上も前に絶滅したと言われていた地元品種、ロンデンクを再生させたのは1985年のこと。さっぱりした口当たりながら、スパイシーでカリンのようなエキゾチックな香りが楽しい1本。

Dom. Cabrol Picpoul de Pinet Prestige　ピクプール･ド･ピネ プレスティージュ 2024

¥5,900　W6

生産者　　ドメーヌ･カブロル
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　ピクプール･ブラン
　
グレープフルーツやレモンのような爽快な香りとキリッとした酸、蜂蜜のようなほのかな甘さが全体をまろやかにまとめる。

Dom. de La Garance Kaze Chardonnay　風 シャルドネ 2024

¥6,300　W6

生産者　　ドメーヌ･ド･ラ･ガランス
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　シャルドネ