Wine

White 白ワイン

Dom. Mucyn Crozes Hermitage Blanc Les Charmeuses クローズ・エルミタージュ ブラン シャルムーズ 2017
Dom. Mucyn Crozes Hermitage Blanc Les Charmeuses クローズ・エルミタージュ ブラン シャルムーズ 2017

¥8,900

生産者  ドメーヌ・ミュッサン
生産地  仏 ローヌ
葡萄   マルサンヌ,ルーサンヌ

Dom. Mucyn Saint Joseph Les Carats サン・ジョセフ ブラン 2017
Dom. Mucyn Saint Joseph Les Carats サン・ジョセフ ブラン 2017

¥11,000

生産者  ドメーヌ・ミュッサン
生産地  仏 ローヌ
葡萄   ルーサンヌ

Les Vignerons d’Estezargues Plein Sud プレン・シュッド 2023
Les Vignerons d’Estezargues Plein Sud プレン・シュッド 2023

¥5,400 W6

生産者  エステザルグ
生産地  仏 ローヌ
葡萄   ヴィオニエ,ルーサンヌ

白い花や白桃などの瑞々しい華やかな香り、口当たりはまろやかな辛口。

Golan Heights Winery YARDEN Chardonay ヤルデン シャルドネ 2022
Golan Heights Winery YARDEN Chardonay ヤルデン シャルドネ 2022

¥sold out

生産者 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
生産地 イスラエル ゴラン高原
葡萄  シャルドネ

Golan Heights Winery YARDEN Gewurztraminer ヤルデン ゲヴュルツトラミネール 2022
Golan Heights Winery YARDEN Gewurztraminer ヤルデン ゲヴュルツトラミネール 2022

¥7,200 W8

生産者 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
生産地 イスラエル ゴラン高原
葡萄  ゲヴュルツトラミネール

Donnaluce ドンナルーチェ 2021
Donnaluce ドンナルーチェ 2021

¥7,500 W2

生産者  ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   マルヴァジア,グレコ,シャルドネ

熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられる。
しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。

Litrozzo Bianco リトロッツォ・ビアンコ 2022
Litrozzo Bianco リトロッツォ・ビアンコ 2022

¥8,200 W8

生産者  レ・コステ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   プロカニコ,マルヴァジアetc

ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した1リットル。
ヴィンテージの特徴なのか、やや酸よりもフルーツ感が前に出ているような印象。

Dom. Etienne Simonis Alsace Grand Cru Kaefferkopf Riesling グランクリュ・ケフェルコフ・リースリング 2020 
Dom. Etienne Simonis Alsace Grand Cru Kaefferkopf Riesling グランクリュ・ケフェルコフ・リースリング 2020 

¥10,000 W3

生産者  ドメーヌ・エチエンヌ・シモニス
生産地  仏 アルザス
葡萄   リースリング

りんごの熟したニュアンス、深みのある花の蜜やミネラリーなアロマ。
リースリングの厚みと花崗岩がもたらす鉱物的なニュアンスはまさにグラン・クリュの味わい。

Terrepianca Argilla Bianco アルジッラ・ビアンコ 2019
Terrepianca Argilla Bianco アルジッラ・ビアンコ 2019

¥6,100 W1

生産者  テッレピアンカ
生産地   伊 フリウリ
葡萄   フリウラーノ

メロンやリンゴ、洋梨のニュアンス。醸し由来のビターなタンニンはあるがアタックはフレッシュで軽やか。

Dom.Plageoles L’Ondenc ロンデンク 2018
Dom.Plageoles L’Ondenc ロンデンク 2018

¥6,000 W4

生産者  ドメーヌ・プラジョル
生産地  フランス 南西
葡萄   ロンデンク

5世紀以上も前に絶滅したと言われていた地元品種、ロンデンクを再生させたのは1985年のこと。さっぱりした口当たりながら、スパイシーでカリンのようなエキゾチックな香りが楽しい1本。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

定休日無し
不定休あり
電話番号
042-519-3380

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