Wine

White 白ワイン

Plein Sud プレン・シュッド 2022
Plein Sud プレン・シュッド 2022

¥5,600 W2

生産者  エステザルグ
生産地  仏 ローヌ
葡萄   ヴィオニエ,ルーサンヌ

白い花や白桃などの瑞々しい華やかな香り、口当たりはまろやかな辛口。

ZIBIBBO ジビッボ 2021
ZIBIBBO ジビッボ 2021

¥5,400 W8

生産者  ガウディオーゾ
生産地  伊 シチリア
葡萄   ジビッポ

マセレーションせずに醸造。マスカット、ライチ、トロピカルフルーツ、ハチミツの香り、程よいミネラルに味わいはドライで爽快。

Spy Valley Sauvigonon Blanc スパイヴァレー・ソーヴィニヨン・ブラン 2023
Spy Valley Sauvigonon Blanc スパイヴァレー・ソーヴィニヨン・ブラン 2023

¥6,500 W1

生産者 スパイ・ヴァレー・ワインズ
生産地 ニュージーランド マールボロ
葡萄  ソーヴィニヨン・ブラン

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。
ピーマンやトロピカルフルーツなどマールボロらしさを感じる味わい。

Golan Heights Winery Yarden Gewurztraminer ヤルデン・ゲヴュルツトラミネール 2022
Golan Heights Winery Yarden Gewurztraminer ヤルデン・ゲヴュルツトラミネール 2022

¥7,200 W8

生産者 ゴラン・ハイツ・ワイナリー
生産地 イスラエル ゴラン高原
葡萄  ゲヴュルツトラミネール

祝 甲州・テロワール・セレクション 2022
祝 甲州・テロワール・セレクション 2022

¥5,800 W1

生産者 勝沼醸造
生産地 日本 山梨
葡萄  甲州

柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。
旨味を伴った苦味を感じる味わい。

Pierre-Olivier Bonhomme Sauvignon ソーヴィニヨン 2023
Pierre-Olivier Bonhomme Sauvignon ソーヴィニヨン 2023

¥7,500 W4

生産者  ピエール・オリヴィエ・ボノーム
生産地  仏 ロワール
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン

葡萄を丸かじりした様な豊かな果実感とリンゴの様な華やかな香り。
後に続く綺麗な酸味が全体を上手く纏める。

Punset Langhe Bianco NE’? ランゲ・ビアンコ・ネ? 2020
Punset Langhe Bianco NE’? ランゲ・ビアンコ・ネ? 2020

¥4,800 W2

生産者  プンセット
生産地  伊 ピエモンテ
葡萄   アルネイス,ファボリータ,コルテーゼ

いろいろな果実の豊かな香りと強い花の香り。
色調も濃く骨格のしっかりしたワイン。

Donnaluce ドンナルーチェ 2021
Donnaluce ドンナルーチェ 2021

¥7,500 W2

生産者  ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   マルヴァジア,グレコ,シャルドネ

熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられる。
しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。

Alice アリーチェ 2021
Alice アリーチェ 2021

¥6,000 W2

生産者  プロドゥットリ・ヴィニ・マンドゥリア
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   ヴェルデーカ

柑橘や洋梨、パイナップルの様な華やかな香り。
豊かな果実味と爽やかな酸味、余韻には程よい塩気を感じる味わい

Litrozzo Bianco リトロッツォ・ビアンコ 2022
Litrozzo Bianco リトロッツォ・ビアンコ 2022

¥8,200 W8

生産者  レ・コステ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   プロカニコ,マルヴァジアetc

ブドウ品種や土地の個性ではない「飲むことの楽しさ」を表現した1リットル。
ヴィンテージの特徴なのか、やや酸よりもフルーツ感が前に出ているような印象。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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