Saumur Blanc La Licorne　ソーミュール･ブラン･ラ･リコルヌ 2021

¥7,900　W1

生産者　　ドメーヌ･デ･クロ･モリス
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　シュナン･ブラン

柑橘や熟したフルーツに樽由来のほのかなバニラのニュアンス。
ボリュームある口当たりにバランス良く酸を感じる綺麗な味わい。

Plein Sud　プレン･シュッド 2022

¥5,600　W2

生産者　　エステザルグ
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　ヴィオニエ,ルーサンヌ

白い花や白桃などの瑞々しい華やかな香り、口当たりはまろやかな辛口。

ZIBIBBO　ジビッボ 2021

¥5,400　W8

生産者　　ガウディオーゾ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　ジビッポ

マセレーションせずに醸造。マスカット、ライチ、トロピカルフルーツ、ハチミツの香り、程よいミネラルに味わいはドライで爽快。

Spy Valley Sauvigonon Blanc　スパイヴァレー・ソーヴィニヨン･ブラン 2023

¥6,500　W1

生産者　スパイ･ヴァレー･ワインズ
生産地　ニュージーランド　マールボロ
葡萄　　ソーヴィニヨン･ブラン

グレープフルーツやライムの果皮、パッションフルーツの香り。
ピーマンやトロピカルフルーツなどマールボロらしさを感じる味わい。

Yarden Chardonnay Odem Vineyard　ヤルデン･シャルドネ･オデム･ヴィンヤード 2021

¥9,000　B9

生産者　ゴラン･ハイツ･ワイナリー
生産地　イスラエル　ゴラン高原
葡萄　　シャルドネ

樽のニュアンスは通常と同じですがより洗練された印象の単一畑のオーガニックワイン。

祝　甲州･テロワール･セレクション 2022

¥5,800　W1

生産者　勝沼醸造
生産地　日本　山梨
葡萄　　甲州

柑橘系のフルーツよりも、白桃などの糖度が高いフルーツの香りが特徴的。
旨味を伴った苦味を感じる味わい。

Sauvignon　ソーヴィニヨン 2022

¥sold out

生産者　　ピエール･オリヴィエ･ボノーム
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ソーヴィニヨン･ブラン

葡萄を丸かじりした様な豊かな果実感とリンゴの様な華やかな香り。
後に続く綺麗な酸味が全体を上手く纏める。

Punset Langhe Bianco NE’?　ランゲ･ビアンコ･ネ? 2020

¥4,800　W2

生産者　　プンセット
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　アルネイス,ファボリータ,コルテーゼ

いろいろな果実の豊かな香りと強い花の香り。
色調も濃く骨格のしっかりしたワイン。

Donnaluce　ドンナルーチェ 2021

¥7,500　W2

生産者　　ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地　　伊　ラツィオ
葡萄　　　マルヴァジア,グレコ,シャルドネ

熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられる。
しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。

Alice　アリーチェ 2021

¥5,600　W2

生産者　　プロドゥットリ･ヴィニ･マンドゥリア
生産地　　伊　ヴェネト
葡萄　　　ヴェルデーカ

柑橘や洋梨、パイナップルの様な華やかな香り。
豊かな果実味と爽やかな酸味、余韻には程よい塩気を感じる味わい