Wine

White 白ワイン

Dom. Aux Moines Savennieres Roche Aux Moines サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ 1999
Dom. Aux Moines Savennieres Roche Aux Moines サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ 1999

¥8,200 B2

生産者  ドメーヌ・オー・モワンヌ
生産地  仏 ロワール
葡萄   シュナン・ブラン

フレッシュな果実味の中に、カリンや蜂蜜などの複雑な香りが溶け込んでいます。また、リッチな味わいと芯のあるミネラルが食欲をそそり、美しいバランスと長い余韻が楽しめる仕上がりで、まさに‟ロワールのモンラッシェ”と呼ぶべき偉大な1

Surin スラン 2019
Surin スラン 2019

¥7,600 W7

生産者  ドメーヌ・ラ・トープ
生産地  仏 ロワール
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン

パインやカリンの華やかな果実に若草の香り、ソーヴィニヨンらしいシャープさもある仕上がり。

Herve Villemade Cuvee BOVIN Blanc キュヴェ・ボヴァン・ブラン 2020
Herve Villemade Cuvee BOVIN Blanc キュヴェ・ボヴァン・ブラン 2020

¥7,500 W4

生産者  エルヴェ・ヴィルマード
生産地  仏 ロワール
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン,シャルドネ,ロモランタン,ムニュ・ピノー

全て手摘みによる収獲、野生酵母にて醸造。アロマに溢れた、土地の風味が最大限に生かされたピュアな味わい。
大容量1L!!

La Chablisienne Chablis La Pierrelee シャブリ・ラ・ピエレレ 2021
La Chablisienne Chablis La Pierrelee シャブリ・ラ・ピエレレ 2021

¥8,200 W4

生産者  ラ・シャブリジェンヌ
生産地  仏 ブルゴーニュ/シャブリ
葡萄   シャルドネ

エレガントなリンゴや洋ナシのアロマ、

Verget Chablis Cuvee de la Butte シャブリ キュヴェ・ド・ラ・ビュット 2019
Verget Chablis Cuvee de la Butte シャブリ キュヴェ・ド・ラ・ビュット 2019

¥9,600 W4

生産者  ヴェルジェ
生産地  仏 ブルゴーニュ/シャブリ
葡萄   シャルドネ

グレープフルーツや牧草のようなさわやかで強い香り。この区画の特徴である良質なミネラルが印象的。

Palazzo Tronconi   WTF Bianco Biodinamico WTF・ビアンコ・ビオディナミコ 2022
Palazzo Tronconi WTF Bianco Biodinamico WTF・ビアンコ・ビオディナミコ 2022

¥7,500 W2

生産者  パラッツォ・トロンコーニ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   マルヴァジア,マトゥラノ,カポロンゴ,パンパナロ

すっきりとした柑橘系の香りにさわやかなハーブのニュアンス。素朴な時わいのテーブルワイン1000ml!!

Guado al melo L’airone ライローネ 2023
Guado al melo L’airone ライローネ 2023

¥6,900 W1

生産者  グアード・アル・メロ
生産地  伊 トスカーナ
葡萄   ヴェルメンティーノ

レモンシャーベットを口の中に入れているような、爽やかなシャキっとした酸があり、ヴェルメンティーノ種によくみられる、柑橘果実の皮のような苦みが後味に残ります。
心地よいドライ風味に仕上がっており、フレッシュな果実味が特徴的な白ワインです。

VINOSIA Falanghina ファランギーナ 2023
VINOSIA Falanghina ファランギーナ 2023

¥4,900 W1

生産者  ヴィノジア
生産地  伊 カンパーニア
葡萄   ファランギーナ

ライムやグレープフルーツ、レモン、ジャスミンを思わせる香りは非常に爽やかでアロマティック、軽やかでジューシーな果実と溌剌として伸びやかな酸味がより爽やかに感じさせてくれ、総じてピュアでクリーン。

Citra Bella Torre Trebbiano d’Abruzzo ベッラ・トッレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ 2023
Citra Bella Torre Trebbiano d’Abruzzo ベッラ・トッレ・トレッビアーノ・ダブルッツォ 2023

¥4,400 W1

生産者  チトラ
生産地  伊 アブルッツォ
葡萄   トレッビアーノ

グレープフルーツやレモン+熟したパッションフルーツのような爽やかな辛口。飲みやすさ抜群です◯

Poggio Le Volpi Frascati Superiore Secco フラスカーティ・スペリオーレ・セッコ 2023
Poggio Le Volpi Frascati Superiore Secco フラスカーティ・スペリオーレ・セッコ 2023

¥4,900 W2

生産者  ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   マルヴァジア,トレッビアーノ,ソーヴィニヨン・ブラン

青リンゴ、ジャスミン、モモ、トロピカルフルーツ、カモミール、 レモンティーのニュアンスもある華やかでリッチな香り。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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