Wine

White 白ワイン

Martilde Piume ピウメ 2019
Martilde Piume ピウメ 2019

¥ 5,700 W1

生産者  マルティルデ
生産地  伊 ロンバルディア
葡萄   マルヴァジア 

マルティルデが古くから所有する畑で作られる葡萄で醸造され、フレッシュな果実味と酸味の調和のとれた味わいです。

Lantides Estate Ergo Sauvignon Blanc エルゴ ソーヴィニヨン・ブラン2023
Lantides Estate Ergo Sauvignon Blanc エルゴ ソーヴィニヨン・ブラン2023

¥sold out W6

生産者  ランティディス・エステート
生産地  ギリシャ ネメア
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン

メロンや柑橘のトロピカルで華やかな生き生きした香り。ソーヴィニヨンらしい爽やかな青みもありバランスの取れた綺麗な味わい。

Syfany Just White ジャスト・ホワイト 2019
Syfany Just White ジャスト・ホワイト 2019

¥6,200 W6

生産者  シファニ
生産地  チェコ モラヴィア
葡萄   グリューナー・ヴェルトリーナー,リースリング,ピノブラン

Lantides Estate Little Ark リトルアーク 2023
Lantides Estate Little Ark リトルアーク 2023

¥sold out W6

生産者  ランティディス・エステート
生産地  ギリシャ ネメア
葡萄   マラグシア,アシルティコ

柑橘の香りの中にトロピカルフルーツを感じる旨味系ワイン

Weingut Soellner Gösing’A ゲーシィング アー 2021
Weingut Soellner Gösing’A ゲーシィング アー 2021

¥6,000 W6

生産者  ヴァイングート・スールナー
生産地  オーストリア ヴァーグラム
葡萄   ミュラー・トゥルガウ,リースリング,ムスカテラー

Carl Loewen Riesling Quant リースリング・クアント 2022
Carl Loewen Riesling Quant リースリング・クアント 2022

¥sold out

生産者  カール・ローウェン
生産地  ドイツ モーゼル
葡萄   リースリング

もぎたて林檎のように瑞々しくシャキッとしたファーストタッチからスタート、徐々にじんわりと果実味・旨みが広がっていき、最後はフルーツの甘みをたっぷりと含んだ酸が綺麗に締める。

R Chardonnay Pure R シャルドネ・プア 2021
R Chardonnay Pure R シャルドネ・プア 2021

¥7,600 W8

生産者  ゼッキンガー
生産地  ドイツ ファルツ
葡萄   シャルドネ

塩味を伴うミネラルと酸のバランスが秀逸。

Josef Drathen Gewurztraminer Kabinett ゲヴェルツトラミネール・カビネット 2022
Josef Drathen Gewurztraminer Kabinett ゲヴェルツトラミネール・カビネット 2022

¥5,400 W8

生産者  ジョセフ・ドラーテン
生産地  ドイツ ラインヘッセン
葡萄   ゲヴェルツトラミネール

品種特製のライチやパッションフルーツ、グレープフルーツ、マスカット、ピーチ、バラなどの豊かで心地良くさわやかな香り、口当たりに果実の厚みを感じる白ワイン。

La Vie Sauvignon Blanc ラ・ヴィ ソーヴィニヨン・ブラン 2023
La Vie Sauvignon Blanc ラ・ヴィ ソーヴィニヨン・ブラン 2023

¥4,800 W8

生産者  ドメーニレ・サハティーニ
生産地  ルーマニア ムンテニア
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン
 
グレープフルーツやライム、白桃を想わせる果実の香りにレモングラスのようなハーブのニュアンス。味わいは果実の甘味とフレッシュな酸味を楽しめます。

CAI Riesling Kabinette Trocken CAI リースリング・カビネット・トロッケン 2020
CAI Riesling Kabinette Trocken CAI リースリング・カビネット・トロッケン 2020

¥7,200 W3

生産者  イミッヒ・バッテリーベルク
生産地  ドイツ モーゼル
葡萄   リースリング
  
モーゼル最古の醸造所の一つ「イミッヒ バッテリーベルク」が仕立てる、上品な甘さと気品ある酸味のバランスが素晴らしい辛口リースリング。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

定休日無し
不定休あり
電話番号
042-519-3380

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