Wine

White 白ワイン  French フランス

Dom.de Marnes Blanches Chardonnay En Levrette シャルドネ・アン・ルヴレット 2015
Dom.de Marnes Blanches Chardonnay En Levrette シャルドネ・アン・ルヴレット 2015

¥15,000 B3

生産者  ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ
生産地  仏 ジュラ 
葡萄   シャルドネ

深い味わいを持つ、高樹齢のシャルドネから造られたワイン。
古樽で発酵・熟成されたこのワインは、華やかで複雑な香りと、豊かな味わいが特徴。

Dom.Plageoles L’Ondenc ロンデンク 2018
Dom.Plageoles L’Ondenc ロンデンク 2018

¥6,000 W4

生産者  ドメーヌ・プラジョル
生産地  フランス 南西
葡萄   ロンデンク

5世紀以上も前に絶滅したと言われていた地元品種、ロンデンクを再生させたのは1985年のこと。さっぱりした口当たりながら、スパイシーでカリンのようなエキゾチックな香りが楽しい1本。

Jean Marc Lafage La Colline Aux Fossiles Chardonnay ラ・コリーヌ・オー・フォッシル シャルドネ 2021
Jean Marc Lafage La Colline Aux Fossiles Chardonnay ラ・コリーヌ・オー・フォッシル シャルドネ 2021

¥6,300 B4

生産者  ジャンマルクラファージュ
生産地  仏 ルーション
葡萄   シャルドネ 

香りはフルーティーでまろやか。白桃、ジャスミン。クリーミーな味わいで余韻に塩味を感じる、新樽30%

Un Coin sur Terre Chelou シュルー 2021
Un Coin sur Terre Chelou シュルー 2021

¥6,400 W4

生産者  アン・コワン・シュル・テール
生産地  仏 ラングドック
葡萄   シャルドネ,シュナン・ブラン,ソーヴィニヨン・ブラン 

南仏では珍しい品種のブレンドで仕立てるワイン。熟した果実のアロマと複雑な風味が魅力の、バランスの取れたスタイル。

UBY Unique Sauvignon Blanc ユニーク ソーヴィニヨン・ブラン 2023
UBY Unique Sauvignon Blanc ユニーク ソーヴィニヨン・ブラン 2023

¥5,700 W4

生産者  ユービー
生産地  フランス 南西
葡萄   ソーヴィニヨン・ブラン  

新鮮な柑橘とアプリコットの香りが印象的で、エキゾチックなフルーツの風味が全体に厚みを持たせる。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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