Wine

Red 赤ワイン

Dom. Belle Hermitage エルミタージュ 2013
Dom. Belle Hermitage エルミタージュ 2013

¥12,700 R6

生産者  ドメーヌ ・ベル
生産地  仏 ローヌ
葡萄   シラー

ブラックチェリーやカシスなど黒系果実のエキス感は強めですが、味わいは柔らかく、口当たりの優しいお手頃な南仏ワインです。

Dom. Gilles Barge Côte Rôtie
Dom. Gilles Barge Côte Rôtie

¥13,600 R6

生産者  ドメーヌ・ジル・バルジュ
生産地  仏 ローヌ
葡萄    

Ch. neuf-du-Pape Cuvée Maxence シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・マクサンス  2016
Ch. neuf-du-Pape Cuvée Maxence シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・マクサンス 2016

¥10,000 R4

生産者  ドメーヌ・ジュリエット・アヴリル
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ  

選び抜かれた高樹齢の最高のグルナッシュに、選りすぐりの樽を使用した最高のキュヴェ。軽いバニラ香にフランボワーズやサクランボの香り。若々しくもピュアで滑らかな果実味と美しい酸。タンニンも丸みを帯び、果実味に溶け込んで複雑味を増しています。

Les Errances Cartouche カルトゥーシュ 2020
Les Errances Cartouche カルトゥーシュ 2020

¥6,200 R6

生産者  レ・ゼランス
生産地  仏 ロワール
葡萄   グロロー,カベルネ・フラン
 
ピュアなミディアムボディ、カシスやイチゴの活き活きとした果実味が魅力です。

Vinosia Neromora ネロモーラ 2018
Vinosia Neromora ネロモーラ 2018

¥5,700 C1

生産者  ヴィノジア
生産地  伊 カンパーニア
葡萄   アリアニコ

舌の上でとろける完熟果実の中にはカラメルやスモークのしっかりとした樽の香り。

Langhe Dolcetto Visadi ランゲ・ドルチェット ヴィサディ 2017
Langhe Dolcetto Visadi ランゲ・ドルチェット ヴィサディ 2017

¥4,800 C1

生産者  ドメニコ・クレリコ
生産地  伊 ピエモンテ
葡萄   ドルチェット

クリーンかつ、ミネラル感のある香り。凝縮した果実の香りがパワーを感じるグラマラスなドルチェット

Civitella チヴィテッラ 2016
Civitella チヴィテッラ 2016

¥7,800 C2-1

生産者  マチョッカ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   チェザネーゼ・ダフィーレ

チェザネーゼの中でも優れた品種の樹齢70年のブドウを使用しています。非常に歴史的な品種で、ローマ時代から皇帝や法王に愛飲されてきたそう。ラズベリー、クローブ、黒胡椒のスパイス香に、アーモンドやビターチョコレートのニュアンス。大樽熟成により重心の低い味わい。

Montefalco Sagrantino モンテファルコ・サグランティーノ 2017
Montefalco Sagrantino モンテファルコ・サグランティーノ 2017

¥12,000 C2-2

生産者  カンティーナ・ライナ
生産地  伊 ウンブリア
葡萄   サグランティーノ

ブラックベリーや土、スパイスの複雑な香り。力強さと滑らかなタンニン、熟成ポテンシャルを秘めたフルボディ。ライナのフラグシップワインです。

I’m Pinot Noir from California アイム ピノ・ノワール フロム カリフォルニア
I’m Pinot Noir from California アイム ピノ・ノワール フロム カリフォルニア

¥5,200 C2-2

生産者  ビコーズ
生産地  アメリカ カリフォルニア 
葡萄   ピノ・ノワール

やさしい甘みと酸味が絶妙な赤ワイン。焼き上げたチェリーパイやシナモンワッフル、ジャムのような熟した香り。

Ultraviolet ウルトラバイオレット 2021
Ultraviolet ウルトラバイオレット 2021

¥6,800 C2-2

生産者  サマンサ・シーン
生産地  アメリカ カリフォルニア 
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン

ブラックベリーのコンポート、スミレの花びら、カレンツなどの熟した香り。
口当たりにはブラックベリー、黒コショウ、はっきりした酸と長く続くタンニン。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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