Le rèsistant　レジスタン 2016

¥ 5,700　R5

生産者　　ジャン・クロード・ベリウー　
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　カベルネ・カントル　

フランボワーズのような赤い果実のアロマ、野性的な果実のニュアンスも共存

Dom. Mucyn Cornas Aquilon　コルナス･アクイロン 2016

¥11,200　R6

生産者　　ドメーヌ･ミュッサン　
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　シラー　

Côtes du Rhône Villages Signargues　コート･デュ･ローヌ･ヴィラージュ･シニャルグ 2021

¥sold out

生産者　　ドメーヌ･ド･ラ･モンタニェット　
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　グルナッシュ,シラー,ムールヴェードル　

エキスの凝縮感、グルナッシュ由来の詰まった果実味に程よいタンニン。余韻に感じるスパイシーなアルコール感が全体を引き締めます。

Dom. Belle Hermitage　エルミタージュ 2013

¥12,700　R6

生産者　　ドメーヌ ･ベル
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　シラー

ブラックチェリーやカシスなど黒系果実のエキス感は強めですが、味わいは柔らかく、口当たりの優しいお手頃な南仏ワインです。

Dom. Gilles Barge Côte Rôtie

¥13,600　R6

生産者　　ドメーヌ･ジル･バルジュ
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　　

Ch. neuf-du-Pape Cuvée Maxence　シャトーヌフ･デュ･パプ･キュヴェ･マクサンス 2016

¥10,000　R4

生産者　　ドメーヌ･ジュリエット･アヴリル
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　グルナッシュ　　

選び抜かれた高樹齢の最高のグルナッシュに、選りすぐりの樽を使用した最高のキュヴェ。軽いバニラ香にフランボワーズやサクランボの香り。若々しくもピュアで滑らかな果実味と美しい酸。タンニンも丸みを帯び、果実味に溶け込んで複雑味を増しています。

Les Errances Cartouche　カルトゥーシュ 2020

¥6,200　R6

生産者　　レ･ゼランス
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　グロロー,カベルネ・フラン
　
ピュアなミディアムボディ、カシスやイチゴの活き活きとした果実味が魅力です。

Langhe Dolcetto Visadi　ランゲ・ドルチェット ヴィサディ 2017

¥4,800　C1

生産者　　ドメニコ・クレリコ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　ドルチェット

クリーンかつ、ミネラル感のある香り。凝縮した果実の香りがパワーを感じるグラマラスなドルチェット

Civitella　チヴィテッラ 2016

¥7,800　C2-1

生産者　　マチョッカ
生産地　　伊　ラツィオ
葡萄　　　チェザネーゼ・ダフィーレ

チェザネーゼの中でも優れた品種の樹齢70年のブドウを使用しています。非常に歴史的な品種で、ローマ時代から皇帝や法王に愛飲されてきたそう。ラズベリー、クローブ、黒胡椒のスパイス香に、アーモンドやビターチョコレートのニュアンス。大樽熟成により重心の低い味わい。

Montefalco Sagrantino　モンテファルコ・サグランティーノ 2017

¥12,000　C2-2

生産者　　カンティーナ・ライナ
生産地　　伊　ウンブリア
葡萄　　　サグランティーノ

ブラックベリーや土、スパイスの複雑な香り。力強さと滑らかなタンニン、熟成ポテンシャルを秘めたフルボディ。ライナのフラグシップワインです。