Wine

Red 赤ワイン

Valpolicella Classico – SASETI ヴァルポリチェッラ・クラッシコ サセーティ 2020
Valpolicella Classico – SASETI ヴァルポリチェッラ・クラッシコ サセーティ 2020

¥6,400 C1

生産者  モンテ・ダッローラ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   コルヴィーナ,コルヴィノーネ,ロンディネッラ

紫を帯びたルビーレッド。チェリー等の赤い果実、濡れた若草の香り。
フルーティでフレッシュなライトテイスト。

SYRAH シラー 2021
SYRAH シラー 2021

¥6,400 C1

生産者  ガウディオーゾ
生産地  伊 シチリア
葡萄   シラー

滑らかなタンニンとフレッシュな果実味、
アルコール度数も低めで軽快な味わい

Herve Villemade Cheverny Rouge – Domaine シュヴェルニ・ルージュ ドメーヌ 2022
Herve Villemade Cheverny Rouge – Domaine シュヴェルニ・ルージュ ドメーヌ 2022

¥8,200 R2

生産者  エルヴェ・ヴィルマード
生産地  仏 ロワール
葡萄   ピノ・ノワール,ガメイ

ナチュラルな軽やかさと、熟した果実味の上品な仕上がり。

Maison Bougrier l’Artiste ラルティスト  2022
Maison Bougrier l’Artiste ラルティスト 2022

¥sold out

生産者  メゾン・ブーグリエ
生産地  仏 ロワール
葡萄   ピノ・ノワール

ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ地区の爽やかな赤ワイン。
低温で醸し、フレッシュベリーのフルーツ感を残す仕上がり

Dom. de Rolland Fitou フィトゥ 2016
Dom. de Rolland Fitou フィトゥ 2016

¥5,500 R5

生産者  ドメーヌ・ド・ロラン
生産地  仏 ラングドック
葡萄   カリニャン,グルナッシュ,シラー

スミレやシナモン、タイムの香り。
古木のブドウから造られる力強い味わい。

Ch.Simard シャトー・シマール 1996
Ch.Simard シャトー・シマール 1996

¥15,400 R0

生産者  シャトー・シマール
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン 

現オーゾンヌのオーナーがワイン造りを行っていたシャトー
20年の熟成を経てクリアな熟成間とエレガントな果実味が楽しめる掘り出しワイン◎

Ch.d’Issan Moulin d’Issan ムーラン・ディッサン 2022
Ch.d’Issan Moulin d’Issan ムーラン・ディッサン 2022

¥7,800

生産者  シャトー・ディッサン
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン

マルゴー格付3級のシャトー・ディッサンが造るスペリュール。

Ch.Le Boscq Saint-Estephe サン・テステフ シャトー・ル・ボスク 2018
Ch.Le Boscq Saint-Estephe サン・テステフ シャトー・ル・ボスク 2018

¥6,800 R5

生産者  シャトー・ル・ボスク
生産地  仏 ボルドー
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロ,プティ・ヴェルド

Ch.Sarpe Grand Jacques Saint-Emilion サンテミリオン シャトー・サルプ・グラン・ジャック 2019
Ch.Sarpe Grand Jacques Saint-Emilion サンテミリオン シャトー・サルプ・グラン・ジャック 2019

¥8,600 R5

生産者  シャトー・サルプ・グラン・ジャック
生産地  仏 ボルドー
葡萄   メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン 

サンテミリオンの粘土石灰質が生む、果実味と塩味を感じさせる奥行きのある味わい。

Château du Retout Haut-Médoc Crus Bourgeois オー・メドック クリュ・ブルジョワ 2018
Château du Retout Haut-Médoc Crus Bourgeois オー・メドック クリュ・ブルジョワ 2018

¥8,300

生産者  シャトー・デュ・ルトゥ
生産地  仏 ボルドー
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン,メルロ,プティ・ヴェルド  

熟したカシスの香りに樽に由来するバニラやクローブのニュアンスがバランスよく、複雑なアロマ。親しみすいながらもクラシックな味わい。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

定休日無し
不定休あり
電話番号
042-519-3380

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