Wine

Red 赤ワイン

Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2017
Brunello di Montalcino ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2017

¥9,800 C1

生産者  イ・パラッツィ
生産地  伊 トスカーナ
葡萄   サンジョヴェーゼ・グロッソ

イタリアを代表する偉大な赤ワインを特別価格で
小さな赤系果実やスミレ等の豊かで複雑なアロマ。メントールの長い余韻を伴った、力強く、上品な味わい。
スラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成、瓶熟成12ヶ月以上。

Bois Moisset Rencontre ロンコントル 2019
Bois Moisset Rencontre ロンコントル 2019

¥5,800 R6

生産者  ボワ・モワセ
生産地  仏 南西
葡萄   プロコル,デュラス,シラー

赤果実にキノコ、革、スパイスとスミレのアロマ。なめらかなタンニンでバランスのとれたワイン。

Ch.VARI Bergerac Rouge ベルジュラック・ルージュ 2020
Ch.VARI Bergerac Rouge ベルジュラック・ルージュ 2020

¥5,100 R6

生産者  シャトー・ヴァリ
生産地  仏 南西
葡萄   メルロ,マルベック,カベルネ・ソーヴィニヨン

フルーティーかつスパイシーでまろやかな口当たり。

Ch.Montus シャトー・モンテュス 2018
Ch.Montus シャトー・モンテュス 2018

¥13,000 R5

生産者  アラン・ブリュモン
生産地  仏 シュッドウェスト
葡萄   タナ,カベルネ・ソーヴィニヨン

タナは、非常に濃厚で力に満ち、まろやかで滑らかな味わいのワイン。
AC マディランの代表格

Famille Biscaye  IGP Pays d’OC Pinot Noir IGP ペイ・ドック ピノ・ノワール 2023
Famille Biscaye IGP Pays d’OC Pinot Noir IGP ペイ・ドック ピノ・ノワール 2023

¥5,900 R4

生産者  ファミーユ・ビスカイェ
生産地  仏 ラングドック
葡萄   ピノ・ノワール

フレッシュなチェリーやスパイスの甘やかな香り、タンニンは柔らかで繊細な味わい。

Tator Cabernet Sauvignon タトール カベルネ・ソーヴィニヨン 2022
Tator Cabernet Sauvignon タトール カベルネ・ソーヴィニヨン 2022

¥8,500 R10

生産者  ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地  伊 プーリア
葡萄   カベルネ・ソーヴィニヨン

野生のベリーやほのかなスパイスの香り、滑らかでコクがありフルーティーかつスパイシー。
バランスも良く、余韻も非常に長い。

Tator Primitivo Puglia タトール プリミティーヴォ プーリア 2022
Tator Primitivo Puglia タトール プリミティーヴォ プーリア 2022

¥7,500 R10

生産者  ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地  伊 プーリア
葡萄   プリミティーヴォ

シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴なった熟した赤い果実のアロマ。
複雑で豊満な風味のよい味わい。

Dom.Thymiopoulos Naoussa – Alta ナウサ アルタ 2019
Dom.Thymiopoulos Naoussa – Alta ナウサ アルタ 2019

¥6,900 C2-2

生産者  ドメーヌ・ティミオプロス
生産地  ギリシャ ナウサ 
葡萄   クシノマヴロ

Litrozzo Rosso リトロッツォ ロッソ 2022
Litrozzo Rosso リトロッツォ ロッソ 2022

¥8,200 R10

生産者  レ・コステ
生産地  伊 ラツィオ
葡萄   サンジョヴェーゼ,メルロ,チリエジョーロ

タンニンはあるものの、非常に軽やかでいて心地よい。果実にあふれた丸 みのあるロッソ。
唾液腺を刺激する旨味と酸味のバランス感がたまりません!
お得な1000ml ○

Amarone della Valpolicella Montigoli アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・モンティゴーリ 2018
Amarone della Valpolicella Montigoli アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・モンティゴーリ 2018

¥8,600 C2-1

生産者  ネグラール
生産地  伊 ピエモンテ
葡萄   コルヴィーナ,コルヴィノーネ,ロンディネッラ

シナモンなどのスパイスやドライフラワー、干し肉などの香りにバニラのニュアンスがあり複雑。
口当たり柔らかく濃縮感を感じる。力強い果実味に丸みのある酸とスパイスが溶け込む。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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