Alsace Chaud Lapin　アルザス・ショー・ラパン 2020

¥sold out

生産者　　ドメーヌ･エチエンヌ･シモニス
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　オーセロワ,ピノグリ,リースリング,ミュスカ,ゲヴュルツトラミネール

華やかな香りと残糖感、酸のバランスの取れたアルザス5品種ブレンド。
ほのかな甘口タイプ、自然派ワインらしい奥行きとミネラル感が心地良いワインです。

Savigny les Beaune　サヴィニィ・レ・ボーヌ 2018

¥10,800　B1

生産者　　ドメーヌ･カトリーヌ･エ･クロード･マレシャル
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　シャルドネ　

サヴィニィ･レ･ボーヌ村の代名詞でもあるマレシャルが造る、サヴィニィブラン。樹齢4年ほどの若木から仕立てたとは思えないほどの緻密で繊細さを感じさせる高ポテンシャルな一本です。

Chablis 1er Cru Beauroy　シャブリ･プルミエ･クリュ･ボーロア 2018

¥8,000　W2

生産者　　ドメーヌ・ド・ランクロ
生産地　　仏　ブルゴーニュ／シャブリ
葡萄　　　シャルドネ

特有の地層を見事に味わいに表現し、かつ強すぎないバランス感、
そして柔らかい飲み心地を併せ持った素晴らしい余韻のあるワイン。

Bruderbach Clos des Frères　ブルーダーバッハ・クロ・デ・フレール 2019

¥7,800　W3

生産者　　ドメーヌ ・ローヴ
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　リースリング 　　

蜂蜜やオレンジの香りに豊かな酸とミネラルのバランスが心地良い味わい。リースリング ファンに自信を持ってご案内します。

Pinot Gris Réserve　ピノ・グリ・レゼルヴ 2018

¥9,000　W3

生産者　　ジュラール・シュレール
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　ピノグリ　
　
しっかりと熟した果実味を備え、豊かな広がりのある味わいでありながら、あくまで酸が芯になっていて、エレガントそのもの。湧き上がるようなミネラルの力強さも強く印象に残ります。

Domaine du Mage Reserve 2021　ドメーヌ･ドュ･マージュ･レゼルヴ

¥5,500　W4

生産者　　ドメーヌ･ドュ･マージュ
生産地　　仏　南西　
葡萄　　　グロ･マンサン,シャルドネ,ソーヴィニヨン･ブラン

果実の風味や樽由来のバニラ、黄桃、トロピカルフルーツといった複雑さとまろやかさを持つワインに仕上がります。
味わいは直線的な酸味と、余韻に黄色い果実の甘さがほのかに感じられます。

Chardonnay En Levrette　シャルドネ･アン･ルヴレット 2015

¥15,000　B3

生産者　　ドメーヌ･デ･マルヌ･ブランシュ
生産地　　仏　ジュラ　
葡萄　　　シャルドネ

深い味わいを持つ、高樹齢のシャルドネから造られたワイン。
古樽で発酵・熟成されたこのワインは、華やかで複雑な香りと、豊かな味わいが特徴。

L’Ondenc　ロンデンク 2018

¥6,000　W4

生産者　　ドメーヌ・プラジョル
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　ロンデンク

5世紀以上も前に絶滅したと言われていた地元品種、ロンデンクを再生させたのは1985年のこと。さっぱりした口当たりながら、スパイシーでカリンのようなエキゾチックな香りが楽しい1本。

No.3　ナンバースリー 2022

¥sold out

生産者　　ドメーヌ・ユービー
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　コロンバール

香りには凝縮したエキゾチックな柑橘。口に含むと、親しみやすく生き生きとしたレモンの風味が広がる。

Ballet d’Octobre Jurancon Moelleux　バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー 2019

¥6,800　W2

生産者　　ドメーヌ・コアぺ
生産地　　フランス　南西
葡萄　　　プティ･マンサン

10月の終わりまで摘み取り時期を遅らせたプティ・マンサン種から造られています。
オーク樽で熟成、上品で心地よい甘さが魅力的なワインです。