Wine

White 白ワイン French フランス  Alsace アルザス地方

Riesling Reserve Particuliere リースリング・レゼルヴ・パルティキュリエール 2022
Riesling Reserve Particuliere リースリング・レゼルヴ・パルティキュリエール 2022

¥5,600 W3

生産者  ポール・ブルケール
生産地  仏 アルザス
葡萄   リースリング

柑橘系果実、白い花、ミネラルの香り。生き生きとした果実味とミネラル感にあふれ、爽やかでエレガント。旨味もありバランスの良いワイン。

Riesling Prestige リースリング・プレステージ AOP 2020
Riesling Prestige リースリング・プレステージ AOP 2020

¥sold out

生産者  メイブルム&フィス
生産地  仏 アルザス
葡萄   リースリング

ほんのりライムやレモン、タンジェリンの香り。
お花や果実の香りが相まって凝縮感のある印象。

Riesling Tradition リースリング・トラディション 2022
Riesling Tradition リースリング・トラディション 2022

¥sold out W3

生産者  エミール・ベイエ
生産地  仏 アルザス
葡萄   リースリング

熟度の高いクリアな果実をクリスピーな酸の背骨が支える。
南部アルザスらしいふくよかな味わいが楽しめる。

Cuvée VEGANE キュヴェ・ヴェガンヌ 2019
Cuvée VEGANE キュヴェ・ヴェガンヌ 2019

¥6,600 W3

生産者  テール・デトワール
生産地  仏 アルザス
葡萄   ピノ・ブラン

ビーガンの方向けの特別作品。
柑橘系の爽快な果実味と合わせて、バターのようなコクもお楽しみいただける、万能型の白ワインです。

Alsace Grand Cru Kaefferkopf グランクリュ・ケフェルコフ・リースリング 2020 
Alsace Grand Cru Kaefferkopf グランクリュ・ケフェルコフ・リースリング 2020 

¥10,000 W3

生産者  ドメーヌ・エチエンヌ・シモニス
生産地  仏 アルザス
葡萄   リースリング

りんごの熟したニュアンス、深みのある花の蜜やミネラリーなアロマ。
リースリングの厚みと花崗岩がもたらす鉱物的なニュアンスはまさにグラン・クリュの味わい。

Alsace Chaud Lapin アルザス・ショー・ラパン 2020
Alsace Chaud Lapin アルザス・ショー・ラパン 2020

¥sold out

生産者  ドメーヌ・エチエンヌ・シモニス
生産地  仏 アルザス
葡萄   オーセロワ,ピノグリ,リースリング,ミュスカ,ゲヴュルツトラミネール

華やかな香りと残糖感、酸のバランスの取れたアルザス5品種ブレンド。
ほのかな甘口タイプ、自然派ワインらしい奥行きとミネラル感が心地良いワインです。

Bruderbach Clos des Frères ブルーダーバッハ・クロ・デ・フレール 2019
Bruderbach Clos des Frères ブルーダーバッハ・クロ・デ・フレール 2019

¥7,800 W3

生産者  ドメーヌ ・ローヴ
生産地  仏 アルザス
葡萄   リースリング   

蜂蜜やオレンジの香りに豊かな酸とミネラルのバランスが心地良い味わい。リースリング ファンに自信を持ってご案内します。

Pinot Gris Réserve ピノ・グリ・レゼルヴ 2018
Pinot Gris Réserve ピノ・グリ・レゼルヴ 2018

¥9,000 W3

生産者  ジュラール・シュレール
生産地  仏 アルザス
葡萄   ピノグリ 
 
しっかりと熟した果実味を備え、豊かな広がりのある味わいでありながら、あくまで酸が芯になっていて、エレガントそのもの。湧き上がるようなミネラルの力強さも強く印象に残ります。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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