MICACE PASSERINA VINO SPUMANTE BIOLOGICO　ヴィーノ･スプマンテ･パッセリーナ 2023

¥8,000

生産者　　ミカーチェ
生産地　　伊　アブルッツォ
葡萄　　　パッセリーナ

Longarico All’ombra dei pini metodo Classico　アッロンブラ･ディ･ピーニ　メトド･クラシコ 2022

¥9,800

生産者　　ロンガリコ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　カタラット

良いシャンパーニュを思わせる熟成感を感じる芳ばしいナッツの香り、蜂蜜や花梨、金柑などの豊潤なアロマ。

Meigamma Bianco Rifermentato　ビアンコ・リフェルメンタート 2018

¥7,300

生産者　　メイガンマ
生産地　　伊　サルディーニャ
葡萄　　　ナスコ

心地よく溶け込んだ泡と優しい口当たり。桃や梨の様なニュアンスがありとても飲み易くやわらかな微発泡白。

Verso Brut　ヴェルソ ブリュット

¥6,400

生産者　　ヴェルソ
生産地　　伊　フリウリ
葡萄　　　グレラ

グレラらしく華やかでフレッシュ、フルーティーな香り。

Pojer e Sandri Zero Infinito　ゼロ・インフィニート

¥7,200　S2

生産者　　ポイエル･エ･サンドリ
生産地　　伊　トレンティーノ･アルト･アディジェ
葡萄　　　ソラリス

自然派にごり微発泡。上澄みはフレッシュな林檎や白桃ですが、瓶底に溜まったオリを撹拌して飲むと、酵母由来のまろやかな乳酸飲料やイーストの香り。

La Caudrina Asti Spumante “La Selvatica”　アスティ･スプマンテ･ラ･セルヴァティカ 2022

¥6,700　S2

生産者　　ラ･カウドリーナ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　モスカート･ビアンコ

モスカートはマスカット、葡萄本来の爽やかで華やかな甘さのスパークリングです。
普段ワインやお酒をあまり飲まない方にぜひ!!

Borgo Antico Prosecco Superiore Brut　プロセッコ･スペリオーレ ブリュット

¥7,500

生産者　　ボルゴ･アンティコ
生産地　　伊　ヴェネト
葡萄　　　グレーラ

リンゴや洋梨の華やかな香りと果実味に青リンゴの様な爽やかな酸味。
泡立ちも滑らかでシーンを選ばず楽しめます◎

Frizant Bianco　フリザン･ビアンコ

¥6,700

生産者　　イル･ファルネート
生産地　　伊　エミリア･ロマーニャ
葡萄　　　スペルゴラ

キレのある酸と豊かな果実、フレッシュながらも味わい深いフリッツァンテ。

Babalu Malvasia Spumante Brut Nature　ババル･マルヴァジア･スプマンテ ブリュット･ナチュール 2022

¥5,800

生産者　　カンティーナ･オルソーニャ
生産地　　伊　アブルッツォ
葡萄　　　マルヴァジア

く続く繊細な泡が立ち上り、オレンジや黄桃、青林檎などの穏やかなアロマ、口に含むとしっかりとした辛口で、柑橘果実の爽やかな風味と瑞々しい酸。フレッシュ＆ミネラリーな1本です。

Lunaria Malvasia Bianca Orange Ancestral Brut Nature　ルナリア･マルヴァジア･ビアンカ･オレンジ･アンセストラル･ブリュット･ナチュレ 2023

¥6,600

生産者　　カンティーナ･オルソーニャ
生産地　　伊　アブルッツォ
葡萄　　　マルヴァジア