Fondo Bozzole Cocai Lambrusco Mantovano Frizzante Rose　コカイ ランブルスコ･マントヴァーノ･フリッツァンテ･ロゼ

¥7,500

生産者　　フォンド･ボッツォレ
生産地　　イタリア　エミリア･ロマーニャ
葡萄　　　ランブルスコ･サラミーノ

Terre Dei Buth Prosecco Brut　プロセッコ・ブリュット

¥5,800

生産者　　テッレ･ディ･ブース
生産地　　イタリア　ヴェネト
葡萄　　　グレラ

Terre Dei Buth Prosecco Rose Brut　プロセッコ・ロゼ・ブリュット

¥6,000

生産者　　テッレ･ディ･ブース
生産地　　イタリア　ヴェネト
葡萄　　　グレラ,ピノネロ

MICACE PASSERINA VINO SPUMANTE BIOLOGICO　ヴィーノ･スプマンテ･パッセリーナ 2023

¥8,000

生産者　　ミカーチェ
生産地　　伊　アブルッツォ
葡萄　　　パッセリーナ

Longarico All’ombra dei pini metodo Classico　アッロンブラ･ディ･ピーニ　メトド･クラシコ 2022

¥9,800

生産者　　ロンガリコ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　カタラット

良いシャンパーニュを思わせる熟成感を感じる芳ばしいナッツの香り、蜂蜜や花梨、金柑などの豊潤なアロマ。

Meigamma Bianco Rifermentato　ビアンコ・リフェルメンタート 2018

¥7,300

生産者　　メイガンマ
生産地　　伊　サルディーニャ
葡萄　　　ナスコ

心地よく溶け込んだ泡と優しい口当たり。桃や梨の様なニュアンスがありとても飲み易くやわらかな微発泡白。

Verso Brut　ヴェルソ ブリュット

¥6,400

生産者　　ヴェルソ
生産地　　伊　フリウリ
葡萄　　　グレラ

グレラらしく華やかでフレッシュ、フルーティーな香り。

Pojer e Sandri Zero Infinito　ゼロ・インフィニート

¥7,200　S2

生産者　　ポイエル･エ･サンドリ
生産地　　伊　トレンティーノ･アルト･アディジェ
葡萄　　　ソラリス

自然派にごり微発泡。上澄みはフレッシュな林檎や白桃ですが、瓶底に溜まったオリを撹拌して飲むと、酵母由来のまろやかな乳酸飲料やイーストの香り。

La Caudrina Asti Spumante “La Selvatica”　アスティ･スプマンテ･ラ･セルヴァティカ 2022

¥6,700　S2

生産者　　ラ･カウドリーナ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　モスカート･ビアンコ

モスカートはマスカット、葡萄本来の爽やかで華やかな甘さのスパークリングです。
普段ワインやお酒をあまり飲まない方にぜひ!!

Contadi Castaldi Franciacorta Brut　フランチャコルタ･ブリュット

¥7,900　S2

生産者　　コンタディ･カスタルディ
生産地　　伊　ロンバルディア
葡萄　　　シャルドネ

柑橘系果実、白桃の華やかでフレッシュなアロマにグリーンペッパーのニュアンス。
滑らかで親しみやすい味わいで、バランスに優れ、奥行きがある。繊細な味わいから深い余韻へと続いていく。