Ch.Sarpe Grand Jacques Saint-Emilion　サンテミリオン シャトー･サルプ･グラン･ジャック 2019

¥8,600　R5

生産者　　シャトー･サルプ･グラン･ジャック
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･ソーヴィニヨン　

サンテミリオンの粘土石灰質が生む、果実味と塩味を感じさせる奥行きのある味わい。

Ch.de Clotte Les Quatre Lys　レ･キャトル･リ 2018

¥6,800　R5

生産者　　シャトー・ド・クロット
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･フラン,カベルネ･ソーヴィニヨン　

開けたてはアルコールの強さが若干主張しますが、時間が経過し果実味がドライフルーツのように濃密な甘さに開き、そしてきめ細かいタンニンが存在感を持って前に張り出してくる、この度数が必要かつ適正なバランス。

Ch.Le Puy Duc des Nauves　デュック･デ･ノーヴ 2020

¥7,300　R4

生産者　　シャトー･ル･ピュイ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･フラン,カベルネ･ソーヴィニヨン　

果実味と酸のバランスが非常に良く、そこにル・ピュイの特徴である、繊細でビロードの様な赤系果実のアロマと、きめの細いタンニンが一杯に広がる。

Château du Retout Haut-Médoc Crus Bourgeois　オー･メドック クリュ･ブルジョワ 2018

¥8,300

生産者　　シャトー･デュ･ルトゥ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　カベルネ･ソーヴィニヨン,メルロ,プティ･ヴェルド 　

熟したカシスの香りに樽に由来するバニラやクローブのニュアンスがバランスよく、複雑なアロマ。親しみすいながらもクラシックな味わい。

Ch.Suau Cadillac Rouge　シャトー・スオウ 2015

¥sold out　R5

生産者　　シャトー・スオウ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･ソーヴィニヨン,カベルネ･フラン 　

上質で力強く複雑な香り、果実とオーク樽の香りのバランスも◎、丸くしなやかな舌触り。

Ch.Belleveu la Rande　シャトー･ベルビュー･ラランデ 2016

¥6,300　R5

生産者　　シャトー・ベルビュー・ラランデ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･ソーヴィニヨン,カベルネ･フラン 　

赤系果実の華やかな果実味がたっぷり感じられるチャーミングなボルドー

Ch.Haut Peyruguet　シャトー・オー・ペイルゲ 2019

¥5,300　R4

生産者　　シャトー・オー・ペイルゲ
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･ソーヴィニヨン 　

花やスパイス、ミントのニュアンスも感じるパワフルな赤系果実の香り。
肉厚で丸みのあるフルーティーさに上質で成熟したタンニン。ハイコスパボルドー!!

Ch.Petit Freylon Cuvee Sarah　キュヴェ･サラ 2021

¥6,800　R5

生産者　　シャトー･プティ･フレイロン
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　カベルネ･ソーヴィニヨン,メルロ 　

クラシックなカベルネ主体のボルドー。
凝縮感のある黒系フルーツや杉などの香り、コクをしっかり感じまろやかな口当たり。渋みと果実味のバランスの取れた味わい。

Le Coeur en Goguette　ル・クール・アン・ゴゲット 2021

¥8,000　R6

生産者　　ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ
生産地　　仏　サヴォワ
葡萄　　　モンドゥーズ,ガメイ

Le Sot de l’Ange Jardin À La Boulaudière　ジャルダン･ア･ラ･ブーロディエール

¥7,700　R2

生産者　　ル･ソ･ド･ランジュ
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　コー

アンフォラ熟成由来の、独特の風味と深み。柔らかなタンニンとバランスのとれた酸味。
フルーティーな香りが広がります。