Wine

Red 赤ワイン

Juan Gil 4 Meses Sakura Label クアトロ・メセス サクラ・ラベル 2023
Juan Gil 4 Meses Sakura Label クアトロ・メセス サクラ・ラベル 2023

¥5,900 C2-2

生産者  フアン・ヒル
生産地  スペイン フミーリャ
葡萄   モナストレル

チェリーやカシス豊かな香り、濃厚で華やかな果実味が楽しめるフルーティーなフルボディ

Juan Gil Silver Label シルバー・ラベル 2021
Juan Gil Silver Label シルバー・ラベル 2021

¥7,300 C2-2

生産者  フアン・ヒル
生産地  スペイン フミーリャ
葡萄   モナストレル

フルーティで飲みごたえある赤が大好きな方におすすめの1本。
ラズベリーやチェリーなど様々な赤い果実を想わせる甘やかな果実味とヴォリューム、それでいて渋みはあくまでも控えめで柔らかく、良いバランス、そこに樽熟成由来の少しスモーキー&スパイシーなニュアンスが感じられる。

Rosso del Veronese  ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2020
Rosso del Veronese  ロッソ・デル・ヴェロネーゼ 2020

¥8,900 C2-1

生産者  ラルコ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   コルヴィーナ,ロンディネッラ,モリナーラ

チェリー、ラズベリー、ブルーベリー、ドライフルーツを想わせる風味に土っぽいニュアンス。緻密でなめらかな舌触り。
完熟葡萄の甘い旨味がたっぷりと詰まったジューシーで充実した味わい。

Valpolicella Ripasso Classico Superiore ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2020
Valpolicella Ripasso Classico Superiore ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2020

¥sold out

生産者  ラルコ
生産地  伊 ヴェネト
葡萄   コルヴィーナ,ロンディネッラ,モリナーラ,クロアティーナ

アマローネの搾りかすを加えて再発酵させる「リパッソ」製法で造られています。
乾燥ブドウの複雑な風味とアマローネのようなストラクチャーを持ちながら、ブドウ本来の透明感を併せ持つ、長期熟成させなくても今すぐ楽しめる飲み心地の良さが魅力。

L’anglore Terre d’ombre テール・ドンブレ 2023
L’anglore Terre d’ombre テール・ドンブレ 2023

¥14,000 R0

生産者  ラングロール
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ,シラー,リベランク,クレレットローズ

最も爽やかでジューシーな果実味がパンパンに詰まった赤、スパイスと、赤い果実のフレッシュさが口の中で広がり、グイグイ喉を通る軽快なワイン。

rouge 12% ルージュ 2023(1,000ml)
rouge 12% ルージュ 2023(1,000ml)

¥6,600 R8

生産者  ルイ・ジュリアン
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ,シラー,メルロ,他30品種程

カシスやブラックベリー系のフレッシュな果実味やドライフルーツの香り。
余韻にほのかなタンニン、どこか温かみを感じるテーブルワイン◎

Dom. Fond Croze Cotes du Rhone Villages Cuvee Shyrus キュヴェ・シリュス 2022
Dom. Fond Croze Cotes du Rhone Villages Cuvee Shyrus キュヴェ・シリュス 2022

¥7,600 R6

生産者  ドメーヌ・フォン・クローズ
生産地  仏 ローヌ
葡萄   シラー

Domaine Saint Vincent Vinsobres ヴァンソーブル 2021
Domaine Saint Vincent Vinsobres ヴァンソーブル 2021

¥sold out

生産者  ドメーヌ・サン・ヴァンサン
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ,シラー

黒系果実の凝縮した香りにシラーらしい黒胡椒やスパイス香り。
デキャンタージュするとより一層楽しめます◎

Dom. Santa Duc HERITAGE エリタージュ 2021
Dom. Santa Duc HERITAGE エリタージュ 2021

¥4,600 R6

生産者  サンタ・デュック
生産地  仏 ローヌ
葡萄   グルナッシュ,カリニャン,ムール・ヴェードル

チェリーなど熟した果実と華やかな花の香りに、スパイスの風味が感じられます。
軽い酸味と、やや強めで存在感のあるタンニンがあり、バランスのとれたしっかりした味わい。

Barrel Selection Appassimento バレルセレクション・アパッシメント 2022
Barrel Selection Appassimento バレルセレクション・アパッシメント 2022

¥5,400 C1

生産者  コルパッソ
生産地  伊 シチリア
葡萄   ネロ・ダーヴォラ

濃縮した旨味と樽熟成の心地よい風味。
コスパにも優れたリッチな味わいのネロダーヴォラ。

Access

店名
Bistro flat / ビストロ フラット
住所
〒190-0022 東京都立川市錦町1-3-8 第2MKビル1F
営業時間

定休日

火〜金
ランチ 12:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00

土日祝
12:00-22:00
電話番号
042-519-3380

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