Valpolicella Ripasso Classico Superiore　ヴァルポリチェッラ･リパッソ･クラッシコ･スペリオーレ 2020

¥11,500　C2-1

生産者　　ラルコ
生産地　　伊　ヴェネト
葡萄　　　コルヴィーナ,ロンディネッラ,モリナーラ,クロアティーナ

アマローネの搾りかすを加えて再発酵させる「リパッソ」製法で造られています。
乾燥ブドウの複雑な風味とアマローネのようなストラクチャーを持ちながら、ブドウ本来の透明感を併せ持つ、長期熟成させなくても今すぐ楽しめる飲み心地の良さが魅力。

HERITAGE　エリタージュ 2021

¥4,600　R5

生産者　　サンタ･デュック
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　グルナッシュ,カリニャン,ムール･ヴェードル

チェリーなど熟した果実と華やかな花の香りに、スパイスの風味が感じられます。
軽い酸味と、やや強めで存在感のあるタンニンがあり、バランスのとれたしっかりした味わい。

Velvet Touch Wooded Syrah　ベルベット･タッチ･ウッデッド･シラー 2022

¥sold out

生産者　　フォンジョヤ
生産地　　仏　ローヌ
葡萄　　　シラー

黒イチゴや熟したイチゴ、ラズベリーの香りにタイムのアクセントとスパイス。トーストやモカの微妙なニュアンスがあり、長く力強い余韻。

Barrel Selection Appassimento　バレルセレクション･アパッシメント 2022

¥5,400　C1

生産者　　コルパッソ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　ネロ･ダーヴォラ

濃縮した旨味と樽熟成の心地よい風味。
コスパにも優れたリッチな味わいのネロダーヴォラ。

Rot　ロート 2022

¥8,900　C2-2

生産者　　グロウ･グロウ
生産地　　ドイツ　ナーエ
葡萄　　　レゲント,ドルンフェルダー

Domaine Etienne Simonis Alsace Pinot Noir　アルザス･ピノ･ノワール 2022

¥8,600　R6

生産者　　ドメーヌ･エチエンヌ･シモニス
生産地　　仏　アルザス
葡萄　　　ピノ･ノワール

ピュアで素朴な赤いフルーツ。日当たりも良く熟した果実感としっかりした骨格。

PINOT NOIR　ピノノワール 2022

¥6,200　R6

生産者　　レ･ザスレット･デュ･ヴァン
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ピノ･ノワール

優しく繊細な味わいと、ジューシーでフレッシュ感のある果実味に、さくらんぼのようなチャーミングで繊細な香り。

GAMAY　ガメイ 2020

¥6,200　R6

生産者　　レ･ザスレット･デュ･ヴァン
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ガメイ

赤果実とブラックチェリーの香り、フルーティーでしなやかな口当たり。
少し冷やし目がおすすめです◯

Cuvée des Galets　キュヴェ･デ･ガレ 2022

¥5,100　R4

生産者　　エステザルグ協同組合
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　グルナッシュ,カリニャン

黒系果実や黒胡椒、勘蔵やシナモンなどのスパイスの香りはありながらもフレッシュさを残したジューシーな味わい。
余韻のなめらかな酸味と旨味が秀逸な仕上がり。

Lecciaia Rosso di Toscana　ロッソ･ディ･トスカーナ 2018

¥6,100　C2-2

生産者　　レッチャイア
生産地　　伊　トスカーナ
葡萄　　　サンジョヴェーゼ主体

赤く熟した果実やスパイスの香り。細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実味。