Tenuta Monteti Caburnio　カブルニオ 2013

¥6,800　C2-1

生産者　　テヌータ･モンテティ
生産地　　伊　トスカーナ
葡萄　　　カベルネ･ソーヴィニヨン,メルロ etc...

こなれた熟成感ある果実味とミネラル、きめ細やかでしなやかなタンニン。非常にお得なバックヴィンテージ◎

VINOSIA Taurasi Santandrea　タウラジ サンタンドレア 2016

¥8,500　C2-1

生産者　　ヴィノジア
生産地　　伊　カンパーニア
葡萄　　　アリアニコ

色々な黒系果実の凝縮した香りやチョコレートや黒胡椒のようなニュアンス。

Alla Costiera Rosso Costiera　ロッソ・コスティエッラ 2022

¥5,800　C2-1

生産者　　アッラ・コスティエッラ
生産地　　伊　ヴェネト
葡萄　　　メルロ,カベルネ・ソーヴィニヨン

ラズベリーとほのかなスパイス感のある素朴な香り。

Rasicci Montepulciano D’abruzzo　モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2020

¥6,900　C2-1

生産者　　ラシッチ
生産地　　伊　アブルッツォ
葡萄　　　モンテプルチアーノ

濃厚なカシスやラムレーズンのような甘く重厚感のある香り。
しっかりした果実味と骨太なタンニンが◎

Sa Deffenza 3/4 Rosso　3/4トレクアルティ・ロッソ 2021

¥7,000　C2-1

生産者　　サ・デフェンツァ
生産地　　伊　サルデーニャ
葡萄　　　9品種のブレンド

ラズベリークリームやバルサミコ、野性的でありながら濃厚な果実の香り。
力強いタンニンと酸、しっかりした果実味を感じる

Boccadigabbia Rosso Piceno 2019 ロッソ・ピチェーノ

¥6,800　R7

生産者　　ボッカ・ディ・ガッビア
生産地　　伊　マルケ
葡萄　　　モンテプルチアノ サンジョベーゼ

少し粗いタンニンと力強い果実がとってもバランス良く美味しいです。
こなれた2019VT

Venturone Appassimento Rosso　ヴェントゥローネ･アパッシメント･ロッソ

¥5,600　C2-1

生産者　　チートラ
生産地　　伊　ヴェネト
葡萄　　　モンテプルチァーノ

赤い実の果実やプラム、低木果実の際立つ果実香とともに、ほんのりスパイスの香りを感じる。豊潤なボリューム感があり、なめらかでバランス良く、余韻も長いフルボディ。

Bourgogne Rouge　ブルゴーニュ･ルージュ 2019

¥sold out

生産者　　ナイマ・ダヴィド・ディドン
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

茎まで熟してから収穫。全房のままエナメルタンクに投入し、足で踏んで破砕。野性酵母のみで発酵。マセラシオンは2週間程度。発酵終了後、垂直式プレスで圧搾し、一部はアッサンブラージュする。古いトノーで9ヶ月間熟成してからボトリング。

Weingut Bergkloster Super Lecka　スーパー・レッカ 2023

¥7,300　R2

生産者　　ヴァイングート･ベルククロシュター
生産地　　ドイツ　ラインヘッセン
葡萄　　　レゲント,ザンクトラウレント,ピノ･ノワール

赤スグリやクランベリーの穏やかな香り、引き締まったような酸味、中程度のタンニン、アフターでは穏やかにベリーの風味。

Iter Cabernet Sauvignon Napa valley　カベルネ･ソーヴィニヨン ナパヴァレー 2022

¥6,400　C2-2

生産者　　イーター
生産地　　アメリカ　カリフォルニア
葡萄　　　カベルネ･ソーヴィニヨン