RIVA LEONE Barolo　リヴァレオーネ・バローロ 2018

¥7,500　C1

生産者　　モンド・デル・ヴィーノ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　ネッビオーロ

チェリーや木苺の赤系果実と、バラやスミレの華やかなアロマ、繊細且つ力強い果実味に、
上質なタンニンが程良く溶けている印象。
ボリューム感のある長い余韻が楽しめるバローロ。

Valpolicella Classico – SASETI　ヴァルポリチェッラ・クラッシコ　サセーティ 2020

¥6,400　C1

生産者　　モンテ・ダッローラ
生産地　　伊　ヴェネト
葡萄　　　コルヴィーナ,コルヴィノーネ,ロンディネッラ

紫を帯びたルビーレッド。チェリー等の赤い果実、濡れた若草の香り。
フルーティでフレッシュなライトテイスト。

SYRAH　シラー 2021

¥6,400　C1

生産者　　ガウディオーゾ
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　シラー

滑らかなタンニンとフレッシュな果実味、
アルコール度数も低めで軽快な味わい

Neromora　ネロモーラ 2018

¥4,600　C2-1

生産者　　ヴィノジア
生産地　　伊　カンパーニア
葡萄　　　アリアニコ

ブルーベリーやカシスなどの黒い果実の力強い香りと甘さ、コクがあり深みを感じる味わい。

Langhe Dolcetto Visadi　ランゲ・ドルチェット ヴィサディ 2017

¥4,800　C1

生産者　　ドメニコ・クレリコ
生産地　　伊　ピエモンテ
葡萄　　　ドルチェット

クリーンかつ、ミネラル感のある香り。凝縮した果実の香りがパワーを感じるグラマラスなドルチェット

La Stoppa Trebbiolo Rosso　トレビオロ・ロッソ 2021

¥7,500　C2-1

生産者　　ラ・ストッパ
生産地　　伊　エミリア・ロマーニャ
葡萄　　　バルベーラ,ボナルダ

味わいはバルベーラ種の強い果実味と深み、伸びのある酸味とボナルダ由来の優しさが融合、ジューシーな果実味と旨味のバランスが秀逸です。

Argilla Rosso　アルジッラ・ロッソ 2020

¥6,100　C1

生産者　　テッレ・ピアンカ
生産地　　伊　フリウリ
葡萄　　　レフォスコ

個性的な香りと程よい熟成感。鉄っぽいニュアンスや旨味も感じ、鹿肉などと相性◎

Rosso Cala Niuru　ロッソ・カラニウール 2021

¥6,600　C2-2

生産者　　イル・モルテッリート
生産地　　伊　シチリア
葡萄　　　フラッパート,ネロ･ダーヴォラ

ロゼかと見間違うくらいに明るい色合い、チェリー、スパイス、墨の香り。
柔らかく広がる澄んだ果実味とフレッシュな酸が心地よいワイン。

Bacco in Toscana　バッコ・イン・トスカーナ 2019

¥4,800　C1

生産者　　グアード・アル・メロ
生産地　　伊　トスカーナ
葡萄　　　シラー,サンジョヴェーゼ

シラーのコクがしっかりと強調されたジューシーな果実味。
酸味とタンニンも甘い果実味と良いバランス

Civitella　チヴィテッラ 2016

¥7,800　C2-1

生産者　　マチョッカ
生産地　　伊　ラツィオ
葡萄　　　チェザネーゼ・ダフィーレ

チェザネーゼの中でも優れた品種の樹齢70年のブドウを使用しています。非常に歴史的な品種で、ローマ時代から皇帝や法王に愛飲されてきたそう。ラズベリー、クローブ、黒胡椒のスパイス香に、アーモンドやビターチョコレートのニュアンス。大樽熟成により重心の低い味わい。