Les Vignerons d’Estezargues Cuvée des Galets　キュヴェ･デ･ガレ 2024

¥5,300　R4

生産者　　エステザルグ協同組合
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　グルナッシュ,カリニャン

黒系果実や黒胡椒、甘草やシナモンなどのスパイスの香りはありながらもフレッシュさを残したジューシーな味わい。
余韻のなめらかな酸味と旨味が秀逸な仕上がり。

Bois Moisset Rencontre　ロンコントル 2019

¥5,800　R6

生産者　　ボワ･モワセ
生産地　　仏　南西
葡萄　　　プロコル,デュラス,シラー

赤果実にキノコ、革、スパイスとスミレのアロマ。なめらかなタンニンでバランスのとれたワイン。

Ch.VARI Bergerac Rouge　ベルジュラック･ルージュ 2020

¥5,100　R6

生産者　　シャトー･ヴァリ
生産地　　仏　南西
葡萄　　　メルロ,マルベック,カベルネ･ソーヴィニヨン

フルーティーかつスパイシーでまろやかな口当たり。

Ch.Montus　シャトー・モンテュス 2018

¥13,000　R5

生産者　　アラン・ブリュモン
生産地　　仏　シュッドウェスト
葡萄　　　タナ,カベルネ･ソーヴィニヨン

タナは、非常に濃厚で力に満ち、まろやかで滑らかな味わいのワイン。
AC マディランの代表格

Herve Villemade Cheverny Rouge – Domaine　シュヴェルニ･ルージュ ドメーヌ 2022

¥8,200　R2

生産者　　エルヴェ･ヴィルマード
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ピノ･ノワール,ガメイ

ナチュラルな軽やかさと、熟した果実味の上品な仕上がり。

Maison Bougrier l’Artiste　ラルティスト 2022

¥sold out

生産者　　メゾン・ブーグリエ
生産地　　仏　ロワール
葡萄　　　ピノ・ノワール

ミュスカデ･セーブル･エ･メーヌ地区の爽やかな赤ワイン。
低温で醸し、フレッシュベリーのフルーツ感を残す仕上がり

Dom. de Rolland Fitou　フィトゥ 2016

¥5,500　R5

生産者　　ドメーヌ・ド・ロラン
生産地　　仏　ラングドック
葡萄　　　カリニャン,グルナッシュ,シラー

スミレやシナモン、タイムの香り。
古木のブドウから造られる力強い味わい。

Catherine et Claude Marechal Chorey les Beaune　ショレイ･レ･ボーヌ 2016

¥13,900　R3

生産者　　カトリーヌ･エ･クロード･マレシャル
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ･ノワール　　

Ch.Simard　シャトー･シマール 1996

¥15,400　R0

生産者　　シャトー･シマール
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･ソーヴィニヨン　

現オーゾンヌのオーナーがワイン造りを行っていたシャトー
20年の熟成を経てクリアな熟成間とエレガントな果実味が楽しめる掘り出しワイン◎

Ch.de Clotte Les Quatre Lys　レ･キャトル･リ 2018

¥6,800　R5

生産者　　シャトー・ド・クロット
生産地　　仏　ボルドー
葡萄　　　メルロ,カベルネ･フラン,カベルネ･ソーヴィニヨン　

開けたてはアルコールの強さが若干主張しますが、時間が経過し果実味がドライフルーツのように濃密な甘さに開き、そしてきめ細かいタンニンが存在感を持って前に張り出してくる、この度数が必要かつ適正なバランス。