Jean Paul & Charly Thevenet Morgon Vieilles Vignes　モルゴン･ヴィエイユ･ヴィーニュ 2022

¥8,000　R3

生産者　　ジャン･ポール&チャーリー･テヴネ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ガメイ

Charles Noellat Hautes Côtes de Beaune 　オート･コート･ド･ボーヌ 2002

¥12,000　R3

生産者　　メゾン･シャルル･ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

Charles Noellat Beaune Rouge 1er Berrisand Rouge 2011　ボーヌ プルミエ･クリュ ベリサン･ルージュ 2011

¥18,700　R3

生産者　　メゾン･シャルル･ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

Charles Noellat Savigny les Beaune 1er Cru les Narbantons　サヴィニー･レ･ボーヌ プルミエ･クリュ･レ･ナルバントン 2017

¥23,300　R3

生産者　　メゾン･シャルル･ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

Charles Noellat Monthelie Rouge 1er Cru Les Vignes Rondes　モンテリー ルージュ プルミエ･クリュ レ･ヴィーニュ･ロンド 2011

¥16,800　R3

生産者　　メゾン･シャルル･ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

Charles Noellat Chorey les Beaune Rouge　ショレイ･レ･ボーヌ ルージュ 2014

¥13,900　R3

生産者　　メゾン･シャルル･ノエラ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

Cave de lugny Bourgogne Pinot noir　ブルゴーニュ ピノ･ノワール 2023

¥6,400　R4

生産者　　カーヴ･ド･リュニー
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール

Vini Viti Vinci Irancy　イランシー 2019

¥14,000　R1

生産者　　ヴィニ･ヴィティ･ヴィンチ
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ･ノワール　

Dom.Regnard Maranges le Bas des Loyères　マランジュ･ル･バ･デ･ロワイエール 2022

¥12,700　R3

生産者　　ドメーヌ･ルニャール･クリスチャン
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ･ノワール　

桑の実などの凝縮したクラシカルなフルーツ感、オレンジピールやスパイスの豊かで伸びのある香りと酸。
全体を引き締めるタンニンがしなやかな印象を引き立てます。

Bourgogne Rouge　ブルゴーニュ･ルージュ 2019

¥sold out

生産者　　ナイマ・ダヴィド・ディドン
生産地　　仏　ブルゴーニュ
葡萄　　　ピノ・ノワール　

茎まで熟してから収穫。全房のままエナメルタンクに投入し、足で踏んで破砕。野性酵母のみで発酵。マセラシオンは2週間程度。発酵終了後、垂直式プレスで圧搾し、一部はアッサンブラージュする。古いトノーで9ヶ月間熟成してからボトリング。