042-519-3380
白ワイン フランス
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A Sauvignon A ソーヴィニヨン 2022
¥5,700 W2
生産者 ギィ・アリオン
生産地 仏 ロワール
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン
軽やかで爽やかなThe ロワールソーヴィニヨン。
Aとは弟子たちの葡萄で作るネゴシアン部門。
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Sauvignon ソーヴィニヨン 2022
¥7,500 W2
生産者 ピエール・オリヴィエ・ボノーム
生産地 仏 ロワール
葡萄 ソーヴィニヨン・ブラン
葡萄を丸かじりした様な豊かな果実感とリンゴの様な華やかな香り。
後に続く綺麗な酸味が全体を上手く纏める。
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Bourgogne Pinot Beurot ブルゴーニュ・ピノ・ブーロ 2018
¥6,500 W2
生産者 ドメーヌ・デニ・ポミエ
生産地 仏 ブルゴーニュ/シャブリ
葡萄 ピノ・ブーロ
オリジナルな、シャブリ地区の典型的な爽やかさを残した、チャーミングなフルーティーさ。
ピノブーロ、又の名をピノグリ、昔のブルゴーニュの貴重な品種です、、、。
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Macon Villages Terres de Pierres マコン・ヴィラージュ・テール・ド・ピエール 2019
¥6,300 W2
生産者 ヴェルジェ
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 シャルドネ
アンズや桃の果実味に八角やミントのニュアンス、フィニッシュには爽やかな酸が感じられ、パフォーマンスに優れた仕上がり。
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Chablis Cuvee de la Butte シャブリ・キュヴェ・ド・ラ・ビュット 2019
¥sold out
生産者 ヴェルジェ
生産地 仏 ブルゴーニュ/シャブリ
葡萄 シャルドネ
シャブリらしいキリッとした味わいではなく、良質なミネラルの厚みが印象的、蜜のような風味が感じられる1本です。
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Chablis シャブリ 2022
¥8,700 W2
生産者 セバスチャン・クリストフ
生産地 仏 ブルゴーニュ/シャブリ
葡萄 シャルドネ
レモン、白桃、火打石、白い花が溶け込んだアロマ。
口に含むとフレッシュかつ柔らかな果実味がじわじわと広がってる丸みがある口当たり。
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Bourgogne Aligote ブルゴーニュ・アリゴテ 2021
¥7,000 W2
生産者 ニコラ・ゴーフロワ
生産地 仏 ブルゴーニュ
葡萄 アリゴテ
酸味が強調されるアリゴテの中で、クリーミーさやまろやかさ、樽熟成由来の穏やかな果実味も。
刺々しさは無く、伸びやかな酸味が余韻に広がります。
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Chablis シャブリ 2018
¥7,600 W2
生産者 モローノーデ
生産地 仏 ブルゴーニュ/シャブリ
葡萄 シャルドネ
柑橘類の皮、白い花、ミネラルなどのクラシックな香りが広がります。
塩味のあるフィニッシュで締めくくられます。
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Bis By Biscaye ビス byビスカイェ 2022
¥5,200 W2
生産者 ドメーヌ・ビスカイェ
生産地 仏 ラングドック
葡萄 シャルドネ
パイナップルや柑橘のフルーティーな香りにアカシアの花の香り。
洋梨のコンポートやヘーゼルナッツのニュアンスもある上品でリッチな味わい。
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Galinette ガリネット 2018
¥5,500 W2
生産者 ドメーヌ・ド・スローズ
生産地 仏 ローヌ
葡萄 ヴェルメンティーノ,グルナッシュブラン ...etc
ハーブの香り、白桃を思わせるこっくりとした果実味。ミネラル感が心地よく後味を引き締めてくれる。